När du odlar grödor och växter måste du följa specifika metoder, känna till tillväxt- och planteringskraven och förstå fördelarna med dessa tekniker. Vi har undersökt varje aspekt du behöver veta om att plantera rödbetor så att du kan njuta av att ta hand om och odla dem.
Varje frö producerar två till sex plantor, och de måste planteras en till två tum från varandra. Täck dem med lös jord och strö sedan vatten på fåran. Skörden ska ha växt på en till två veckor. Om du märker överbeläggning kan du börja gallra rödbetorna. Efter denna process bör växterna vara två till tre tum från varandra.
Rödbetor erbjuder en mängd hälsofördelar och näringsämnen. Att odla dem involverar tekniker och processer för korrekt odling. I den här artikeln syftar vi till att informera och vägleda dig på bästa möjliga sätt för att odla denna specifika gröda. Om du vill veta mer om rödbetor, fortsätt att läsa!
Beets:En översikt
Rödbetor är grödor som har en rik historia. Den tämjdes och odlades i Mesopotamien eller det antika Mellanöstern. Denna plats är känd som civilisationens vagga. De utvecklades och vårdades av de gamla egyptierna, grekerna och romarna.
Det användes för att behandla en mängd olika sjukdomar, särskilt tillstånd som rör blod och matsmältning. Mitt på 1800-talet hälldes rödbetsjuice på vin för att förstärka färgen. Inte nog med det, betor används i en mängd olika rätter i de nordiska länderna, Indien och Östeuropa.
Denna gröda växer vanligtvis och trivs bra under de kalla årstiderna eller det svala vädret på våren och hösten, men den har en mindre chans att mogna snabbt under den varma eller varma årstiden. Detta gör det till ett utmärkt val för områden med frost eller nära minusgrader.
Rödbetor växer bäst i full sol. De tål dock eftermiddagsskuggan, och de växer också bra i snabbt dränerande jordar. De kräver sandjord under våren och tjockare alternativ före vintern eftersom den förra värms snabbare än den senare.
Vad betyder gallringsväxter?
Gallring avser praxis att skörda eller ta bort omogna växter eller plantor från en rad för att ge gott om utrymme för de återstående grödorna att blomstra och utvecklas utan att behöva konkurrera om näringsämnen.
Att gallra ut plantor är också viktigt för att förbättra luftcirkulationen runt området eftersom trånga växter begränsar luftflödet, vilket så småningom orsakar många svampsjukdomar bland grödor.
Det är viktigt att veta när man ska utföra denna process eftersom om man gör det för sent kan det överutvecklade rotsystemet påverka eller skada resten av plantan när man aktualiserar metoden. Se till att jorden är ganska fuktig genom att blötlägga det torra området med vatten. Detta gör det enklare att dra plantorna.
Varför behöver rödbetor gallras
Ett betfrö är en multigrodd som består av en grupp embryon som finns inuti den torkade frukten. Om du märker, producerar denna gröda två till sex plantor eftersom du automatiskt planterar flera frön i samma område.
Rödbetor måste gallras av samma anledning. Du kan ta bort de extra plantorna helt eller så kan du helt enkelt beskära bladen. Den förstnämnda är inte så rekommenderad eftersom den kan skada rötterna på de återstående plantorna.
Viktigt att tänka på när du planterar betor
Vissa överväganden måste tas när man odlar betor. Det kräver i allmänhet en jordtemperatur på 40 grader Fahrenheit, varför det är idealiskt att denna gröda planteras tidigt på våren eller när marken anses vara ett fungerande område.
För en kontinuerlig tillförsel, plantera varannan till var tredje vecka. Det är säkert att odla rödbetor under sommaren, förutsatt att dagtemperaturen inte överstiger 75 grader Fahrenheit.
Kom ihåg att rödbetor trivs i välgödslad jord med ett pH-värde mellan 6,0 och 7,0. Den kan inte växa bra i sur jord (under 6,0), men den tål svagt alkalisk jord (över 7,0).
Plantera rödbetor
När du planterar, gör en 1/2-tums djup fåra med en hacka eller en pinne. Placera fröna en till två tum från varandra och täck sedan hålet med lös jord. Spraya eller strö området med vatten. Om vädret är varmt, lägg ett lager sand eller kompost ovanpå åsen för att skydda plantorna från överskottsvärme.
Odla rödbetor
Börja gallra unga plantor när de är minst fyra till fem tum långa. Dra inte bara i grödan eftersom du oavsiktligt kan skada rötterna. Beskär bladen eller grönsakerna. Efter gallring bör betorna vara tre till fyra centimeter från varandra.
Om det inte regnar, vattna plantorna varje vecka eftersom betor behöver tillräckligt med jordfuktighet för att växa. Kom ihåg att rensa området vid behov. Däremot måste du vara extra försiktig runt plantorna eftersom rötterna är ganska känsliga.
Gödslande rödbetor
Att komplettera jorden med ytterligare gödningsmedel är vanligtvis inte nödvändigt, men om du tänker göra det, välj ett 10-20-10 gödselmedel. Om marken har för mycket lerjord kan du lägga till kompost. Kom ihåg att undvika överskott av kväve eftersom det kommer att resultera i en uppsjö av grönska med små lökar under jorden.
Skörda rödbetor
Rödbetorna är klara för skörd efter sju till åtta veckor. Den övre delen eller grönska av unga växter kan användas för matlagning. Rötterna kan också läggas till om den redan har vuxit tillräckligt mycket - storleken på en golfboll.
Dra eller ta bort rödbetorna och skär av deras rötter. Om du tänker använda den övre delen eller rötterna, tvätta och placera dem säkert i plastpåsar och förvara dem i kylen i en eller två veckor. Eventuellt överskott kan återanvändas som kompost.
Unga rödbetor kan skördas när de är ungefär en tum höga eller om du vill ha större rötter kan du vänta tills plantorna har en höjd av fyra eller fem tum.
Vilka är hälsofördelarna med rödbetor?
Rödbetor är ett utmärkt val av växt att odla på grund av deras näringsämnen. De har hög vattenhalt, är laddade med vitaminer och mineraler, innehåller måttliga proteiner och fibrer och har låga kalorier. Den efterföljande texten innehåller hälsofördelarna du kan få av rödbetor:
Hjälper till att sänka blodtrycket
Rödbetors höga nitrathalt hjälper till att sänka blodtrycket. Ditt matsmältningssystem omvandlar nitrater till kväveoxid. Denna förening slappnar av och vidgar blodkärlen och håller ditt blodtryck hanterbart.
Hämmar demens
Betjuice har hög nitrathalt. Denna kemiska förening hjälper till att bromsa utvecklingen av demens hos äldre eftersom den ökar blodflödet i hjärnans frontallob. Denna specifika del är ansvarig för kognitiv funktion och beteende. Även om det behövs mycket forskning, är potentialen för en diet med hög nitrat ganska olycklig.
Behåller kaliumnivåerna
Rödbetor är den bästa källan till kalium (K). Detta element reglerar normala nivåer av vätskor inuti dina celler. Lågt kalium resulterar i muskeldegeneration - försvagning, kramper och ryckningar - ibland leder det till förlamning och onormal hjärtrytm. Att konsumera betorjuice minskar risken för att ha dessa tillstånd, och som sådan hjälper det till att undvika kaliumbrist.
Förbättrar uthålligheten
En studie hade visat att betorjuice faktiskt kan öka plasmanitratnivåerna i din kropp. Det optimerar syreanvändningen genom att förbättra prestandan hos mitokondrierna som är cellens kraftpaket.
Kan förebygga cancer
Studier visar att rödbetor kan hjälpa till att förebygga cancer. Rödbetor får sin rika röda färg från betalains - vattenlöslig antioxidant, antiinflammatorisk och avgiftningsmedel. Detta specifika element har förmågan att förhindra eller bekämpa vissa cancercellinjer.
Utmärkt mineralkälla
Rödbetor är en utmärkt källa till järn, magnesium, mangan, natrium, zink, koppar och selen. Dessa mineraler hjälper till att stärka ditt immunförsvar och hålla dina ben och tänder friska.
Minskar kolesterolet
Rödbetor har fytonäringsämnen - flavonoider - som faktiskt sänker kolesterolnivåerna och ökar högdensitetslipoprotein eller "bra" kolesterol. Denna kemiska förening förbrukar kolesterol och tar det tillbaka till levern. Levern kommer då att spola ut detta specifika element ur din kropp.
Håller din lever frisk
Antioxidanten betain som finns i rödbetor kan troligtvis förhindra eller sänka fett i din lever som orsakas av en ohälsosam kost, för mycket alkoholintag och exponering för smittsamma ämnen. Det skyddar också din lever mot gifter.
Avslutningsvis
Att odla rödbetor kan kräva tekniker och processer som du måste införliva i din plantering, men dessa är nödvändiga för att hålla dina grödor friska. Vi hoppas att du har funnit den här artikeln till hjälp för att vägleda dig när du odlar betor. Lycka till med plantering!
Om du gillade det här inlägget kanske du också gillar att läsa:
Hur man odlar grönsaker i sandjord
Hur man bygger en planteringslåda för grönsaker
