Efter att ha kämpat mot petiga allium, ramp, och riddarsporre frön i år, Jag blev jätteglad när det var dags att vända blicken för att plantera gurkört.
Gurkört är en av de växter som får mig att känna att jag är en världsmästare i grön tumme.
Oavsett om jag startar dem från frö eller tar några starter på den lokala gården, de verkar trivas hur försumlig jag än är.
Det borde berätta för dig att om du funderar på att starta lite gurkört från frö, du har ingen svår uppgift framför dig.
Självklart, det betyder inte att det inte finns några saker du bör veta, men den här artikeln ger dig alla detaljer (och lite till!).
Här är vad jag kommer att täcka:
Vad du kommer att lära dig
- Lite om gurkört
- Förberedelse
- När ska man så
- Hur man sår frön
- Transplantation
- Daglig vård
Lite om gurkört
Gurkört, Borago officinalis , är en ettårig ört i förgätmigej, eller Boraginaceae-familjen som har naturaliserats över större delen av USA.
Infödd i Medelhavsområdet, den har gjort sig ett namn långt och brett som en smakrik ört med ätbara blommor som pollinatörer älskar.
Blommorna och bladen används i en mängd olika naturläkemedel, och oljan som extraheras från fröna innehåller mycket gamma-linolensyra, som kan hjälpa till att minska inflammation och lindra symtom på astma .
Det är inte bara värdefullt i köket och medicinskåpet, men den kan också användas i trädgården som en täckgröda att dämpa ogräs, hjälpa till att behålla vatten, och berika jorden.
Gurkört växer nästan var som helst, och det är bara en liten överdrift. Den trivs i full sol till delvis skuggade platser, i containrar, eller breder ut sig på en äng.
Den är lämplig för trädgårdsmästare i USDA-härdighetszoner 2-11 och är inte alltför krävande när det kommer till fukt eller jord – därför dyker den upp i både sand- och lerjord. Så länge den inte har våta fötter, gurkört gör gärna sitt.
Växten har vackra, klarblå blommor som har en distinkt stjärnform. Det finns också en sort med fantastiska vita blommor.
Stjälkarna är täckta av ludd och har en djupröd färg när de är unga. Växter växer till en mogen höjd av cirka två fot.
Förberedelse
Innan du strör dina frön i jorden, du måste göra lite förberedande arbete.
Det är lättast att så gurkörtsfrön direkt i trädgården – i en full sol eller delvis skugga – men du kan starta dem inomhus om du vill.
Även om gurkört inte är för kinkigt, det kräver väldränerande jord. Du kan behöva arbeta i lite väl ruttnad gödsel, kompost, torvmossa , eller sand ner i jorden för att förbättra dräneringen.
Du kan också använda några väl ruttnade kompost arbetade in i de översta 12 tum av jorden för att ge dina gurkörtsbebisar en boost av näringsämnen och för att luckra upp jorden.
Om du planterar i en behållare, se till att den är minst 12 tum bred och djup, för att rymma pålroten, och att den har minst ett dräneringshål i botten.
Om den har använts tidigare, rengör din gryta med en del blekmedel till 10 delar vatten. Lägg till en väldränerande krukjord.
Om du sätter igång frön inomhus, använd sex-cells jumbo plug flats eller tre-tums krukor. Du behöver något som är tillräckligt stort så att de långa rötterna får plats att breda ut sig när de växer.
Jag gillar att använda biologiskt nedbrytbara krukor med en fröstartblandning så att jag inte behöver störa pålrötterna.
Men gurkört är tillräckligt motståndskraftigt för att du inte behöver oroa dig för mycket så länge du är lite försiktig när du transplanterar.
Var kan man köpa frön
Du kan vanligtvis hitta frön tillgängliga på ditt lokala trädgårdscenter eller plantskola. Se till att du köper dem från en pålitlig källa för att säkerställa att fröna är livskraftiga.
Gurkörtfrön, Finns hos Eden Brothers
Frön är tillgänglig från Eden Brothers i en mängd olika paketstorlekar.
Du kan också hitta en sort med vita blommor, även på Eden Brothers .
När ska man så
Sätt igång frön utomhus på våren när all risk för frost är över, eller starta dem inomhus tre till fyra veckor före den sista frosten.
Gurkört tar bara cirka åtta veckor att mogna, så du kan successionsplanta hela sommaren så länge du har åtta veckor på dig innan den första frosten.
Tänk bara på att det kommer att bulta och gå till utsäde snabbare i varmt väder.
Hur man sår frön
Gurkörtsfrön bör planteras 1/4- till 1/2-tums djup, så du kan antingen sticka hål och ploppa i ett frö var 12:e tum, eller ta den enkla vägen och strö frön på jorden.
Sedan, täck med ett lager jord och tryck försiktigt ner det.
För att börja inomhus, så ett eller två frön per fröcell, och täck med jord.
Vattna jorden noggrant för att inte störa fröna. Jag använder en vattenflaska om jag sår inomhus. Utomhus, Jag använder a finsprayslanghuvud .
Innan de gror, du vill hålla jorden fuktig men inte vattensjuk. Jorden ska kännas lätt fuktig och hålla ihop, men du ska inte se något vatten droppa ut om du pressar det.
Om ungefär en vecka, ibland upp till två veckor, du borde börja se plantor sticka upp huvudet ur marken.
Initialt, du kommer att se ett par glänsande, vågiga hjärtblad dyker upp. Senare, du kommer att börja se de sanna löven dyka upp. Dessa är håriga och har en matt, grov konsistens.
När du ser de riktiga löven, du kan lätta på vattningen. Det betyder att du kan låta jorden torka ut på ytan mellan spritsarna.
Enligt min erfarenhet, gurkörtsfrön har en hög groningshastighet, så du kommer förmodligen behöva tunna ut dem.
Om du startade dina växter inomhus och planterade mer än ett frö i behållarna, tunna ut dem till en planta per kruka när de har minst en uppsättning äkta löv.
Plocka bara ut det svagare, thinner, eller kortare växter och lämna de starkaste bakom sig.
Om du stänkte frön utomhus, du måste tunna plantorna till 12 tum från varandra när de är ungefär sex till åtta tum höga.
Transplantation
Om du startade dina frön inomhus, du kan transplantera dem till trädgården när de är sex till åtta tum höga, och all risk för frost är över.
Härda dem genom att flytta dina plantor till en solig plats utomhus, och gradvis öka tiden de spenderar utomhus under loppet av en vecka.
Sedan kan du plantera dem i jorden.
Gräv ett hål i den förberedda jorden eller behållaren, och placera försiktigt en planta var 12:e tum.
Om du inte använder biologiskt nedbrytbara krukor, ta försiktigt ut plantan från dess behållare, för att undvika skador på rötterna.
Trampa ner jorden och vattna i väl.
Daglig vård
Gurkört kommer inte att klaga om du ger det halvskugga, vilket betyder att det bara får tre eller så timmar sol om dagen, men den kommer att växa snabbare och blomma rikare i full sol.
Jag planterade gurkört från frö i slutet av april på en solig plats och du kan se hur glad plantan var i mitten av juni.
På samma gång, Jag planterade några frön i min trädgård med "cocktailörter".
Det blir tre timmars sol om dagen, och växten är lite leggigare och ungefär en vecka efter blomningsmässigt än min helsolsgurkört.
Som sagt, bladen av båda smakar gott, så allt beror på dina mål.
Växterna behöver vanligt vatten, men du kan låta jorden torka ut lite mellan bevattningen. När de översta två tummen av jorden känns torra, det är dags att toppa saker.
Att odla gurkört är en boost för självkänslan
Det finns något att säga om en växt som känns som lite av en semester jämfört med några av de mer kinkiga växterna där ute.
Självklart, Jag älskar utmaningen med trädgårdsarbete, men ibland vill du ha en växt som du kan odla från frö utan att det känns som att du för en uppförsbacke.
Självklart, det finns mycket mer att älska med gurkört än dess relativa ansträngning. Bara smaken gör det värt den minimala ansträngningen.
Jag är inte galen i gurka, och gurkört jämförs ofta i smak med gurkan, men jag älskar den här luddiga gröna. Den har en mer komplex, saltare smak som jag inte kan få nog av.
Under sommarmånaderna, Jag älskar att sitta ute och se bina flådra runt gurkörtsfläcken. Det verkar locka de lokala pollinatörerna mer än bara någon annan växt.
Har du odlat gurkört från frö? Låt mig veta i kommentarerna nedan!
Om du vill veta mer om odla gurkört i din trädgård , kolla in dessa artiklar härnäst:
- Odla gurkört som täckgröda och för gröngödsel
- Hur man odlar och tar hand om gurkörtsväxter
