Ginsengodling:En nybörjarguide till lönsam odling

Om du gillar hälsa och välbefinnande har du förmodligen hört talas om ginseng:en krämfärgad rot med en mängd olika påstådda hälsofördelar. 

I takt med att västvärldens intresse för örtmedicin fortsätter att öka, ökar också populariteten för denna växt. 

Om du funderar på att odla ginseng för vinst, kan det vara den perfekta tiden att komma igång nu. 

Vad är ginseng? 

Låt oss börja med grunderna. Det finns 11 olika varianter av ginsengväxten. Det har använts för att behandla sjukdomar i Asien i tusentals år. 

Vi har fortfarande en lång väg kvar att gå när det gäller att förstå hälsofördelarna med denna ört, men det har gjorts några vetenskapliga studier som vittnar om dess helande egenskaper. 

Till exempel visar studier att ginseng kan öka energi, förbättra kognitiv funktion, bekämpa inflammation, förhindra influensa och sänka blodsockret. 

Som alla andra växtbaserade tillskott kan du köpa ginseng i kapselform utöver dess hela växtform. 

Denna ört kan också användas för matlagning, och ingår ofta i helande soppor och tonics. Den har en jordig, bittersöt smak. 

Varför ska du odla ginseng? 

Ginseng ökar i popularitet - så mycket att den överskördas i det vilda. Så det säger sig självt att det finns en stor marknad för denna ört. 

Om du råkar äga mark som är delvis täckt av skog är ginseng också en utmärkt gröda att plantera, eftersom den växer bäst i lövskogar. 

Så hur mycket pengar kan du tjäna på att odla ginseng? 

Eftersom ginseng är så hög efterfrågan kan du sälja den för ett relativt högt pris:vanligtvis $400 (330,64 £) eller mer per pund. 

Och eftersom denna ört är känd för sina läkande fördelar kan du må bra av det du säljer.

Vem ska odla det?

Även om ginseng är en underbart lönsam ört, kommer det inte att vara det rätta valet för alla att växa. 

Du måste ha lite tid på dig om du vill satsa på att odla ginseng. 

Så hur lång tid tar det att odla ginseng? 

Rötterna till denna växt måste mogna i cirka sju år innan du kan skörda och sälja dem. Det här är inte en gröda för att bli rik. 

Som sagt, du kan sälja ginseng "rötter" och frön tidigare än så för att komplettera din inkomst. Och efter att din ginseng är helt mogen, kommer en halv hektar av den att vara värd cirka 100 000 $ (81 450 £). 

För att ha den bästa chansen att odla hälsosam ginseng måste du också leva i rätt klimat. Denna växt trivs bäst i svala, tempererade områden med betydande nederbörd. 

Om du är i USA betyder det att nordväst, mellanvästern och nordöst är bra ställen att växa på. 

Är det lagligt att odla ginseng?

Det är lagligt att odla ginseng, men tillväxt och försäljning av denna anläggning regleras av regeringen.

Detta gäller särskilt när det gäller att odla vildsimulerad ginseng. Det här är ginseng som planteras i skogen och får växa på egen hand – vilket ger grödor av högsta kvalitet. 

Ginsengodling och försäljning är reglerad av ett par anledningar. En är att det är en sällsynt växt som är värd mycket pengar och som lätt överskördas. 

En annan är att ginseng kan ha djupgående effekter på människans anatomi. Om leverantörer säljer undermålig ginseng kan det orsaka hälsoproblem hos dem som konsumerar det. 

Men så länge du får tillstånd och skördar ginseng enligt regeringens regler, följer du lagen fullt ut och bör inte få någon pushback. 

Hur man odlar ginseng:steg för steg 

Är du redo att starta ditt eget ginsengodlande företag? Så här gör du: 

Behövs tillbehör: 

• Tillstånd att sälja ginseng
• Ginsengfrön 
• pH-testsats 
• Gödsel
• Mulch 
• Spad 

Steg 1:Få ett tillstånd att odla ginseng där du bor

Om du planerar att sälja ginsengen du odlar behöver du troligen tillstånd för att göra det. Kontakta ditt statliga jordbrukskontor för att lära dig mer om tillväxtkrav och mer. 

Steg 2:Välj en plats att växa

Det bästa är att odla din ginseng i ett skogsområde. Om det redan växer vild ginseng i området är det ett gott tecken! 

Du kan också kontrollera om det finns sällskapsväxter (växter som växer bra med ginseng) som växer i området. Dessa inkluderar vild jams, vild ingefära och cohosh. 

Om du inte odlar ginseng i ett skogsområde måste du välja ett område med hög skugga och måttlig nederbörd. 

Markbehov 

Oavsett var du odlar din ginseng, måste jorden vara fuktig, lerig och snabbt dränerande. 

Du kanske vill testa jordens pH - det bör vara mellan 4 och 7 - och tillsätt gödningsmedel för att justera det om det behövs. 

Du kanske till och med vill skicka din jord till ett labb för att testa för fosfor- och kalciumnivåer, eftersom för låga nivåer av dessa mineraler kan leda till långsamt växande och underdimensionerade rötter. 

Även om detta kan tyckas vara en hel del extra ansträngning, vill du inte investera år i att odla ginseng i olämplig jord. Så det är bäst att göra din forskning i förväg. 

Steg 4:Skaffa dina ginsengfrön

Du kan prova att skörda ginseng själv för frön, men chansen är stor att det kommer att vara mycket svårt att hitta. 

Det finns också lagar som förbjuder skörd av vild ginseng på vissa ställen, så kontrollera dina lokala lagar innan du söker. 

Det mest pålitliga sättet att få ginsengfrön är online eller från en lokal odlare. Du bör beställa dessa frön på sommaren så att du får den bästa kvaliteten när hösten kommer. 

Om du håller på dina frön ett tag innan du planterar dem, förvara dem i kylen och dimma dem en gång i veckan. 

Steg 5:Plantera dina frön

Eftersom ginsengfrön är benägna att få svamp, bör du blötlägga dem i en lösning av 9 delar vatten och 1 del blekmedel innan du planterar dem. 

Blötlägg fröna i 10 minuter och kasta alla frön som flyter till toppen, skölj sedan de återstående fröna i rent vatten innan du planterar. 

Hösten är den bästa tiden att så dina ginsengfrön. Du kan tekniskt sett plantera fröna så sent som tidigt på vintern, men du vill göra det innan marken fryser. 

Försök att plantera dina frön efter att det har regnat så att jorden är fuktig. Du bör också ta bort eventuellt underborste som kan konkurrera med din ginseng innan du planterar. 

Ormbunkar och ginseng växer inte bra tillsammans, så ta bort eventuella ormbunkar om de växer nära ditt planteringsområde. 

Vanligtvis, om du odlar vildsimulerad ginseng i skogen, kan du helt enkelt strö ut fröet runt ditt planteringsområde utan alltför mycket eftertanke. (Sikta bara på ungefär 10 frön/kvadratfot.) 

Om du har färre frön eller vill vara mer avsiktlig med din placering, plantera fröna cirka 7 tum (17,78 cm) från varandra för att minska risken för sjukdomsspridning. 

Steg 6:Täck dina frön med kompost 

För att hålla jorden fuktig måste du antingen täcka den med ett lager (upp till 5,08 cm) kompost eller om du planterar i skogen, ett lager löv. 

Se bara till att inte använda ekblad, eftersom dessa är för hårda för dina ömtåliga ginsenggroddar att växa igenom. 

Steg 7:Markera var du planterade din ginseng 

Speciellt om du odlar din ginseng i skogen måste du avgränsa var du har planterat den. 

Men eftersom ginseng är en mycket lukrativ gröda, finns det en chans att synliga markörer (som små flaggor) kan fresta tjuvar att stjäla din ginseng. 

Av denna anledning rekommenderar vi att du använder en GPS-app på din telefon för att notera exakt var din ginseng är planterad. 

Steg 8:Skörda din ginseng. 

De flesta typer av ginseng kommer att behöva växa i sju år innan du kan skörda dem. 

När du är redo, använd en spade för att gräva ut din ginsengrot, var noga med att inte skada växten. 

Eftersom ginsengroten växer i många riktningar, gräv försiktigt för att säkerställa att du inte bryter något av den. 

När du har skördat din ginseng kan du tvätta den försiktigt (undvik att skrubba) och låt den lufttorka. 

Tips för att ta hand om din ginseng varje år 

Eftersom din ginseng kommer att ta flera år att växa, måste du förbinda dig till regelbunden årlig vård. 

Här är några uppgifter att lägga till i din kalender: 

• Tunna din ginseng årligen för att säkerställa att det bara finns 6 plantor per kvadratfot (65 per kvadratmeter). Detta minskar sannolikheten för att sjukdomar sprider sig och hindrar växterna från att konkurrera med varandra om näringsämnen. 
• Se till att din jord förblir fuktig och täckt av löv eller kompost. 
• När din ginsengplanta är ungefär tre år gammal kommer den att börja producera bär. Du kan skörda dessa och sälja fröna de innehåller. 

Sälja din ginseng

När du är redo att sälja din ginseng kan du sälja dina växter till licensierade ginsenghandlare. Eller så kan du få licens att sälja ginseng själv. 

Kraven för att sälja ginseng varierar beroende på var du bor, så kontakta din delstats jordbruksavdelning för mer information. 

Lär dig mer om andra lönsamma grödor att odla

Sluta tankar

Om du har tillräckligt med tid och lämpliga odlingsförhållanden kan ginseng vara en anmärkningsvärt lönsam gröda att sälja. 

Om du bestämmer dig för att odla ginseng för vinst, rekommenderar vi att du odlar ett par andra grödor tillsammans med det, eftersom du inte kommer att se någon avkastning på din investering i ginseng på flera år. 

Om du vill lära dig mer om att odla grödor för vinst, kolla in våra artiklar om att odla örter och odla lavendel för vinst.