Till att börja med, bestäm om du vill ha en mjölkko eller köttko. (Eller ingetdera; det är fullt giltigt att hålla kor enbart av prydnadsskäl.) En mjölkko kommer att kräva regelbundna besök av en konstgjord inseminator eller en lokal tjur för att fortsätta att producera, samt att ta reda på vad hon ska göra med vaderna. Att föda upp en köttko är enklare:Beta eller utfodra den och slakta när den blir vikt. (Om du planerar att sälja ditt kött, du måste få slakten utförd i ett USDA-godkänt slakteri