Mora Romagnola-grisen är en ras som är italiensk. Denna ras kommer från den nordöstra regionen av landet, kallad Emilia-Romagna, och därifrån kommer namnet på denna ras. Dessutom, denna ras har flera namn som den är känd med. Även om denna ras har sitt ursprung i den nordöstra regionen av Italien, det finns några omgivande regioner där du kan hitta denna ras.
Eftersom loppet sprider sig, som täcker flera områden. Och denna ras är erkänd av jordbruksministeriet som en av de 6 raserna som är inhemska i regionen. I början av 1900-talet, variationer av denna ras kunde observeras, som bibehöll liknande egenskaper med rasen Mora Romagnola gris. Men efter ett tag, dessa raser korsade med Yorkshire-rasen. Ättlingarna till denna ras bibehöll vissa egenskaper hos den italienska rasen, bland dem kvaliteten på köttet.
Skillnaden var att dessa ättlingar utvecklades snabbare än sina föregångare. Decennier senare erkände de att dessa korsningar skulle leda till att den ursprungliga rasen skulle utrotas. Det är därför de fastställde parametrar för rasen Mora Romagnola gris.
Egenskaper hos Mora Romagnola Pig
Mora Romagnola grisen är en ras är en stor ras. Hanen av denna art kan väga upp till 220 kg. Medan honan av denna ras blir lite mindre än hanen, väger upp till 160 kg. Denna ras har en genomsnittlig höjd på 80 centimeter. I allmänhet, din rygg visar inte krökningar, när du tittar på ena sidan kan du se att den har en rak figur.
Öronen på denna art är långa, så mycket att de täcker nosen, och är direkt åt sidorna. Denna egenskap är med vilken den kan särskiljas från de korsningar som har gjorts. Eftersom korsen håller öronen raka och uppåt. Pälsen av denna ras är mörk, som kan uppnås från mörkbrunt till svart, är kort, och med viss ljusstyrka.
Dessutom, hanarna av denna ras är lätta att känna igen eftersom de har mycket långa betar, en egenskap som gör att de liknar galtar. Det är en ras som är resistent mot klimatförändringar, att kunna överleva i låga temperaturer, den är också resistent mot sjukdomar. Dessutom, den kan anpassas till alla typer av miljöer, att kunna överleva i svåra områden.
Dock, fertiliteten för denna ras är mycket låg, jämfört med andra raser. Producerar mellan 5 och 6 ungar per besättning, även om överlevnaden är låg eftersom honor av denna ras kan producera lite mjölk. Och även att åldern för att fortplanta sig inte är i tidig ålder.
Användande
Mora Romagnola-grisen är en ras som vanligtvis bara har ett syfte. På grund av den goda smaken på köttet, detta kött används för köttproduktion. Köttet av denna ras används också för produktion av korv, som salami och skinka. Eftersom köttet av denna ras har låg fetthalt, och fettet den har är fast. Dessutom, köttet av denna ras tenderar att vara mörkare, än köttet av vita raser. Något som köttet av denna ras eftersträvas för är att det är sötare. Du kan också läsa Lacombe gris
Mat
Mora Romagnola-grisen är en ras som har få intensiva krav. Något som bönder vill producera det för är att det inte behöver mycket underhåll. Att ha dem utomhus i utrymmen som har mycket gräs kommer att hjälpa denna ras att mata sig själv. I allmänhet, förutom att hålla dem betade, bönder inkluderar spannmål och vissa grönsaker i kosten för denna ras.
Specialfunktioner
Vissa egenskaper hos denna ras liknar andra raser i regionen, bland dem, är att de är väldigt energiska. De tenderar också att lätt bli feta. Och det är också en ras som är en mycket motståndskraftig egenskap som kvalificerar dem att utvecklas som fritt jordbruk. Du kan också läsa Minzhu gris
Även om det är något som inte gör dem berättigade till industribönder, denna ras tenderar att växa långsamt. Det är därför denna ras motiverades bakom av industribönder. Under de 50 fanns det cirka 22 000 individer av denna ras, men det antalet minskade gradvis. Så mycket att det för ett decennium sedan bara fanns 15 individer av denna ras. Det är därför ett projekt skapades för att skydda denna ras, där denna ras inte producerade denna ras för att fungera på industriell nivå. Det kunde bara tillverkas på gårdar, och bönder själva gör charkuterier.
Slutsats
Om du är en fläskälskare, då är detta rasen för dig! Mora Romagnola-grisen kommer från Emilia-Romagna i norra Italien och har flera namn. Även om det har sitt ursprung där, du kan hitta dem som bor runt om i den regionen av landet. Denna ras skapades av bönder som bestämde sig för att korsa lokala grisar med importerade raser eftersom de ville ha avkommor som skulle växa snabbare än deras traditionella (som var små). Det finns också andra fördelar – som bättre köttkvalitet eller mer tolerans för hårda klimat. Så om du vill prova någon läcker italiensk gris, kolla inte vidare! Lycka till med ditt sökande efter denna läckra goding!
