Välkommen till Modernt jordbruk !
home

Krskopolje gris:en ras avsedd för högkvalitativt kött

Krskopolje-grisen är en ras som är infödd i Slovenien, och idag kan du fortfarande hitta den rasen i det landet. I allmänhet, denna ras låg i nordöstra delen av landet. Denna ras skapades i ett område som är mycket brett, som har mycket vidsträckta dalar. Det är en mycket gammal ras, finns på artonhundratalet. Förutom historiska bevis där denna ras nämns, och överväga en av de mest populära raserna. Denna ras blev välkänd för att ha en god kvalitet i sitt kött, även om denna ras inte producerades i stora mängder.

Efter andra världskriget, gårdarna blev staten och brukade producera mat. Därför användes gårdarna för köttproduktion. Dock, Krskopolje-grisrasen ersattes på många gårdar för att producera importerade raser, eftersom de var mer produktiva. Krskopolje-grisen är den enda inhemska rasen i Slovenien. Även om det före denna ras fanns en ras med mörkare färg, men med tiden korsades det med tydligare raser.

Kännetecken för Krskopolje Pig

Krskopolje-grisen är en stor ras. Vanligtvis, när denna ras är vuxen väger den mellan 250 och 300 kg. Pälsen av denna ras är 2 färger, beige och svart, den är kort och den är mjuk. Rasens huvud och baksida är svarta, medan frambenen och huvudet neråt är beige. Denna ras har stora öron, och med en droppe, och svart, som når för att täcka ögonen och närma sig nosen. Både frambenen och bakbenen hos dessa raser är långa så att ryggen förblir på samma nivå.

Även om svansen på denna ras är kort, tunn, och spiral, som är direkt nedåt. I allmänhet, denna ras har bra foderomvandling, förutom att ha god aptit. Denna ras har en medelhög fertilitet. Även om de kan få upp till 10 avkommor i en kull, och andelen avkommor som dör efter amning är låg, överleva upp till 8 avkommor. Avelsperioden för denna ras blir mellan 5 och 6 veckor. Honorna av denna ras kommer för att föda när de är 1 år gamla. Under hela sitt liv kan de producera upp till mer än 30 leveranser.

Användande

Krskopolje-grisen denna ras har ett dubbelt syfte. Det används främst för produktion av sitt kött eftersom det är av utmärkt kvalitet. Dessutom, köttet av denna ras används också för produktion av korv, såsom skinka och korv. Det andra skälet till att denna ras produceras är på grund av fetthalten i köttet eftersom det används för smörproduktion.

Mat

Krskopolje-grisen är en ras som hela tiden livnär sig med intensivt bete. Även om det kan stå emot i kalla klimat, på vintern matas den till luften, och i stall. Precis som den äter löv, gräs, några grönsaker, spannmål, korn, och rötter, den livnär sig även på hö och foder.

Specialfunktioner

Krskopolje-grisen är en resistent ras som har anpassat sig för att överleva i mycket kalla klimatzoner. Dessutom, den kan få en bra foderomsättning även om den utfodras med lättsmält mat. Antalet krskopolje-grislopp har minskat, dock, idag finns det minst 5, 000 individer av denna ras. Denna population finns på minst 90 gårdar i Slovenien. Dessutom, bönder i området har kämpat för att kapplöpningen ska upprepas på nationell nivå, och därmed bli populär. Du kanske också gillar att läsa Holländsk lantrasgris

Denna ras har kommit att korsas med andra arter som idag är få individer av denna ras som är rena. Människor för att hitta rena raser bör gå till avlägsna platser i Slovenien. Även resultatet av några korsningar som gjordes med andra raser eliminerades från rasen Krskopolje gris. Eftersom de tappade många egenskaper hos rasen. På grund av dessa korsningar, ättlingarna har resulterat i kappor med färgvariationer, samt skillnader i storlek och vikt. Du kanske också gillar att läsa Gloucestershire Old Spots gris

Det fanns en tid, där denna ras växte upp där individerna av denna ras hade en överväxt. Och något som är slående är att på 50 år, från 50 till början av 2000, denna ras minskade sin storlek. Dock, det fanns saker som förbättrades, såsom bredd, vikt, och höjd, som ökade. Likaså, huden var tunnare och blev tjockare. Och att vara en autokton ras, och unik i regionen, denna ras började bevaras både av bönderna och av regeringen i det landet.

Slutsats

Slovenien är ett land i Europa som har intressanta raser av grisar. Krskopolje-grisen föddes ursprungligen upp för kvalitetskött, inte kvantitetsproduktion. De är infödda i den nordöstra regionen av Slovenien och skapades i ett område med omfattande dalar. Denna ras blev välkänd för att den hade goda egenskaper trots att den producerades i lägre kvantiteter än andra raser. Om du vill ha mer information om just denna ras eller raser från Slovenien, se till att kolla in vårt blogginlägg om slovenska grisar!


Djurhållning
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk