Den svalmagade Mangalitsa-grisen är en ras som har sitt ursprung i Ungern. Denna ras har sitt ursprung sedan de korsade 3 raser, 2 infödda i Ungern, som var Svalonta och Bakony. Och den andra rasen som användes för att skapa denna ras var Sumadija-rasen från Serbien. Denna ras uppstod i mitten av 1800-talet. När denna ras uppstod var den mycket efterfrågad och användes främst för smörproduktion. Men sedan när Österrike och Ungern stod inför kraftiga lågkonjunkturer tar det denna ras till randen av utrotning.
Det var inte förrän i slutet av 1990-talet som flera bönder kämpade för att ta hand om och underhålla denna ras, och det var så deras antal ökade igen. De raser som användes för att skapa denna ras, var mycket motståndskraftiga raser i Ungern. I början av 30-talet, ett National Society skapades som ansvarade för skyddet och för att förbättra loppet. Den högsta produktionspunkten för denna ras var i början av 50-talet innan det blev problem i Ungern. Du kanske också gillar att läsa Marsvin
Egenskaper hos Swallow Bellied Mangalitsa Pig
Den svalmagade Mangalitsa-grisen är en ras som kan födas upp utomhus, de gillar till och med vilda djur. Denna ras är en av de europeiska raserna som inte gjorde förbättringar, även härstamma direkt från galten. Pälsen av denna ras drar till sig mycket uppmärksamhet och är att den är väldigt tjock, att nå fram till ett slags ull, mycket lik får.
Rasens tjocka päls gör den resistent mot både kyla och värme. Rent generellt, pälsen av denna ras är vit med svart, den svarta täcker större delen av färgen i kroppen, medan den vita finns i några få zoner, som magen och benen. Ibland kan man hitta individer av denna ras med rödaktig päls. En annan egenskap hos pälsen av denna ras är att den är lockig.
Medan huden på denna ras har en grå nyans. Och hovarna är svarta. Benen hos denna art är tunna jämfört med deras kropp, dock, även om benen är tunna har de mycket hårdhet. Öronen av denna ras är medelstora och har en karakteristisk ljus färgfläck som mäter mellan 3 och 5 centimeter.
Denna ras har en framträdande mage som är rund. Honorna av denna ras har cirka 6 par mesar, vilket gör dem idealiska för stora kullar. En av egenskaperna hos denna ras är att den tål hård utfodring, samt starkt klimat. Även om det också är resistent mot vanliga sjukdomar hos grisar, samt stress.
Användande
Mangalitsa-grisen med sväljbuk när den skapades användes främst för smörproduktion. Numera används denna ras för produktion av magert kött, även om andelen köttproduktion är låg. Köttet som producerar denna ras är magert, ändå, smaken av detta kött är inte lika känd eller eftertraktad som hos andra raser. Och köttproduktionen av denna ras har undanträngts av andra mer moderna raser. Du kanske också gillar att läsa Finsk lantrasgris
Mat
Den svalmagade Mangalitsa-grisen, dess mat är helt ekologisk. Det är därför vissa bönder bestämmer sig för att föda upp denna ras, även om köttproduktion inte gör det kommersiellt om de kan använda det för egen konsumtion. Dessutom, denna ras kan utfodras halvintensivt, eller intensivt med gräs. Kosten för denna ras förutom betesmark är komplett med vissa grönsaker som potatis, och pumpor. Så kostnaden på utfodringsnivån för denna ras är inte så hög.
Speciella kännetecken
Mangalitsa-grisen med sväljbuk är en ras som är en av de mest framstående av grisraserna i Ungern. Något som de lätt känner igen denna ras för är som isterfläsk. Även om denna ras riskerade att utrotas, idag är det runt 7, 000 individer av denna ras. Dessutom, de är benägna att föröka sig. En nackdel, och varför denna ras inte hölls avel för smörproduktion beror på att denna ras producerar mycket fett.
Det är därför den beräknade tiden för slakt av denna ras är cirka 1 år gammal om den överskrider den tiden kan köttet få överflödigt fett. Något som inte är gynnsamt, och är inte efterfrågan från marknaderna. Dessutom, det är en resistent ras som inte kräver särskild omsorg för sin utveckling. Denna egenskap ledde till att denna ras blev erkänd både i Ungern och i närliggande länder.
Slutsats
Denna ras är en typ av gris som blev populär på 1800-talet. Vid ett tillfälle användes det främst för smörproduktion, men när Österrike och Ungern stod inför kraftiga lågkonjunkturer slocknade denna ras nästan. Den svalbukade Mangalitsa-grisen har sitt ursprung i Ungern och kan nu hittas över hela Europa där de föds upp som ett prydnadsdjur eftersom deras färg är så slående! Vi hoppas att du har njutit av att läsa om dessa fascinerande grisar. Om du har några frågor eller kommentarer, lämna dem gärna nedan!
