Under somrarna 2013 och 2014 Noble var volontär på Heifer Ranch och fick möjligheten att arbeta med sin fjäderfäflock. Detta inspirerade henne att ta en fjäderfäkurs medan hon gick på Iowa State University, vilket bara ökade hennes passion för fjäderfä. Efter college, hon arbetade med kalkoner i fem år och fick erfarenhet från både den kommersiella sidan och uppfödarsidan, fokuserar hårt på sitt primära intresse - grubblande. När tjänsten som specialist på fjäderfäproduktion öppnade på Heifer Ranch, hon var entusiastisk över möjligheten att dela med sig av sin kunskap och erfarenhet för att hjälpa lokala producenter inom betesfjäderfäbranschen.
Beskriv en typisk dag i din nuvarande roll?
Jag börjar min dag med att passa boskapshundarna som vaktar fjäderfän. Jag kollar sedan på kycklingarna och fågelkycklingarna i kullen som vi har för närvarande och fyller på deras foder och vatten och gör alla nödvändiga justeringar av deras miljö för att maximera deras komfortnivå. När fåglarna är gamla nog, de flyttas till hagen och inhyses i skonare. Skonarterna kommer att flyttas en gång varje morgon för att ge fåglarna en ny gräsfläck att konsumera och gödsla. Mellan morgonsysslor och eftermiddagssysslor, Jag gör alla reparationer på skonarterna och alla andra udda jobb som omger fjäderfäföretaget.
Vad är unikt med din roll?
Jag har möjlighet att hjälpa andra betesfjäderfäproducenter att lära sig mer om produktionsmetoder och branschen – både personligen genom Heifer Internationals volontärer och praktiskt taget genom Heifer Ranchs Facebook-sida och YouTube-kanal. Vi samarbetar också med Grass Roots Co-op för att bättre nå lokala producenter, dela kunskap och maximera sina intäkter.
Vilka är de största utmaningarna som du möter i din roll?
Att hantera fjäderfä är ett stort engagemang. För att säkerställa att en flock blir framgångsrik måste du ge dem mycket uppmärksamhet och se till att tillhandahålla en adekvat miljö. Med att föda upp fåglar på betesmarker, du slänger in en massa extra variabler som är utom din kontroll som vädret och rovdjur som ökar tidsåtgången.
Hur ser framtiden för fjäderfähälsan ut när det gäller att förebygga och behandla sjukdomar?
Sjukdomsförebyggande är den första försvarslinjen. Biosäkerheten i yngeln är viktigast när det gäller tvätt- och desinficeringsutrustning mellan flockar och våra biosäkerhetsåtgärder vid ingången till yngeln, innan de går in i flocken. Det är viktigt att vidta åtgärder för att minska risken för sjukdomar genom att hålla boskap som grisar som delar liknande sjukdomar åtskilda och resa från yngsta flock till äldsta flock under hela dagen.
Finns det individer eller organisationer inom fjäderfä som du har funnit särskilt inspirerande?
Jag har följt American Pastured Poultry Producers Association en kort stund och har funnit att det är en stor resurs för lokala producenter att hitta stöd inom varandra. Jag inspireras av de som har varit i betesfjäderfäbranschen i flera år som delar sin kunskap och erfarenhet med dem som precis har börjat. 
Har du stött på några utmaningar som kvinna inom ditt område? Om ja, hur har du övervunnit dem?
Ja, tyvärr. Fjäderfäindustrin är starkt mansbaserad och ibland inte särskilt kvinnovänlig. Även om jag växte upp på en gård, Jag har inte den erfarenhet som vissa män hade fått lära sig från unga år att köra traktorer och fixa motorer bland andra grundläggande underhållsfärdigheter. Jag gör mitt bästa för att samarbeta och arbeta med människor inom underhåll för att lära av dem så att jag kan göra det själv nästa gång. Jag har också haft folk som missbedömt min erfarenhet och inte tagit mig på allvar när jag erbjuder lösningar på problem. Jag har upptäckt att människor värdesätter dig mer när du lägger ner hårt arbete och arbetar tillsammans med någon som tvivlar på dina förmågor. Låt dina ansträngningar och resultat tala för sig själva.
Vilken enastående utmaning som fjäderfäindustrin står inför skulle du helst vilja lösa?
Jag skulle vilja se ett mer symbiotiskt förhållande mellan småskaliga producenter och konsumenter. Det är så viktigt för människor att förstå var deras mat kommer ifrån och att rösta med sin dollar för att stödja lokala producenter.
Vilken är den mest spännande innovationen som du ser vid horisonten för fjäderfäindustrin?
Teknik och automation förbättrar ständigt vårt sätt att föda upp fjäderfä. Nu, miljökontroller och övervakning av yngel sker till stor del från en dator och kan ses och ändras från din mobiltelefon. Teknik kan hjälpa till att minska den tid du normalt skulle spendera på att äta, leverera vatten och manuellt göra miljöanpassningar. Detta kommer i slutändan att ge producenterna mer tid att fokusera på fågelns komfort och hälsa och hjälpa till att föda upp en framgångsrik flock.
Vad är du mest exalterad över de kommande fem till 10 åren när det gäller fjäderfäindustrin?
Jag är spänd på att se var den betade fjäderfäindustrin kommer att vara när det gäller tillväxt och utveckling på konsumentmarknaderna. Jag hoppas att vi genom sociala medier och virtuell uppsökande kommer att kunna maximera vår förmåga att engagera oss med andra producenter och allmänheten.
Vad är din nästa utmaning?
Min nästa utmaning är att uppskala vår fjäderfäproduktion och hjälpa andra betesfjäderfäproducenter att göra detsamma och bli framgångsrika på det. Det här är min första säsong som jag jobbar med betade fjäderfä, och jag ser fram emot att lära mig alla nya aspekter som följer med att föda upp fjäderfä i en utomhusmiljö.
Om Heifer International
Heifer International arbetar i 21 länder runt om i världen tillsammans med lokala bönder och företagare. Vi stödjer bönder och deras samhällen när de mobiliserar och föreställer sig sin framtid, tillhandahålla utbildning så att de kan förbättra kvantiteten och kvaliteten på de varor de producerar, och kopplingar till marknaden för att öka försäljningen och inkomsterna.
Vill du hjälpa till men inte säker på var du ska börja? Vi kan hjälpa dig att hitta ett sätt att ansluta, lär dig mer om hur du kan göra skillnad, och se frukterna av ditt arbete göra en verklig inverkan på världen.
