PoultryCARE är fjäderfäbranschens mest omfattande tredjepartsverifierade hållbarhetsprogram. Det kommer att administreras av WFCF:s IMI Global division, använda granskare och revisorer med lång erfarenhet av fjäderfäproduktion.
Certifiering enligt PoultryCARE Standard uppnås efter utvärderingar på gården av IMI Globala revisorer som fokuserar på tre specifika pelare:
- Djurhållning: Vård och välbefinnande policyer och praxis; biosäkerhet och nödberedskapsprotokoll; utbildning för djurvård av anställda och odlare; hantering och transport av fjäderfä; djurhälsoprotokoll; och miljö- och boendeförhållanden.
- Miljöförvaltning: Mark- och vattenresurser; Växthusgasutsläpp; djurens produktivitet; energiminskning; avfallshantering; och långsiktig strategi.
- Människor och gemenskap: Säker arbetsmiljö; skälig ersättning och behandling; tillväxt- och utvecklingsmöjligheter; affärs- och arvsplanering; och lokalsamhällets stöd.
"Hållbarhet är avgörande för framtiden för fjäderfäindustrin. PoultryCARE erbjuder mätvärden för integratörer, med hjälp av tredje parts certifiering, att ge konsumenterna försäkran om deras hållbarhetspraxis, sa Kelly Crymble, Regionchef och Customer Verification Specialist på IMI Global.
Konsumenter som köper CARE-certifierade fjäderfäprodukter kommer att veta att de kycklingar och kalkoner som de äter har verifierats enligt höga hållbarhetsstandarder. Producenter som anmäler sig till PoultryCARE-programmet kommer att visa konsumenterna sitt engagemang för att säkerställa en hållbar framtid för fjäderfäproduktionen.
Lanseringen av PoultryCARE följer den senaste lanseringen av WFCF:s BeefCARE™- och DairyCARE™-standarder. WFCF:s mål är att etablera sina CARE hållbarhetsstandarder som guldstandarden genom hela livsmedelskedjan.
