Under covid-19-pandemin, Aviagen fortsätter att stödja kunder med en rad informativa webbseminarier. Ett nyligen genomfört webbseminarium fokuserade uteslutande på att stärka fåglars välbefinnande. Med titeln "Djurskydd:nuvarande och framtida perspektiv, ” onlinemötet leddes av Anne-Marie Neeteson, Global Vice President för Welfare &Compliance på Aviagen
®
Grupp.
Neeteson betonade att hållbarheten i fjäderfäproduktionen beror på fåglarnas välbefinnande, vilket är en huvudprioritering för Aviagen. I linje med den internationellt accepterade "Fem friheter" som den ideala staten att sträva efter, deras fåglar förses med sötvatten, kvalitetsfoder, korrekt hantering, sjukvård, och en miljö som är lämplig för deras arters behov och användning.
Neeteson hänvisade också till "Tre Essentials of Stockmanship":kunskap om och färdigheter inom djurhållning och personliga egenskaper som ansvarsfull omsorg. För skicklig flockhantering, Adekvat utbildning är avgörande för alla som arbetar med fåglarna. "Bland de mer än 50 egenskaper som Aviagen väljer ut i sitt avelsprogram, över en tredjedel av en snabbväxande fågels fokus ligger på djurens välbefinnande, " hon förklarade.
Sedan 1970, Aviagen har gjort samtidiga förbättringar i fågelprestanda, fodereffektivitet och välfärd genom sitt balanserade avelsprogram., Denna balanserade uppfödningsmetod kommer att säkerställa hållbarhet för den globala fjäderfäindustrin.
3 pelare för hållbarhet -- Hur kan fåglar göra skillnad?
Fjäderfä utvecklas inom hållbarhetens tre pelare:Miljö, Ekonomisk, och sociala. Köttfjäderfäindustrin har genom International Poultry Council (IPC) prioriterat var de kan göra skillnad i dessa pelare och anpassat dessa till FN:s mål för hållbar utveckling – detta har officiellt undertecknats mellan FAO och IPC i deklarationen från São Paulo. Miljön skyddas med hållbar förvaltning och effektiv användning av naturresurser. På samma gång, fjäderfäproduktion främjar hållbar och inkluderande ekonomisk tillväxt. Och, hållbar djurproduktion säkerställer livsmedelssäkerhet, tillsammans med människors och djurs hälsa.
Moderna kycklingar har visat sig vara mer biologiskt effektiva än någonsin tidigare - varje kilo levande vikt kräver nu mindre foder och ger en högre köttavkastning - vilket översätter till ekonomiska fördelar för odlare och vinster för vår planet. Minskade foderbehov innebär mindre markanvändning och lägre transportkostnader. Aviagen har beräknat att 15 år av genetiska framsteg från 2003 till 2018 bidrar till att sänka energiförbrukningen för broilerproduktion med 16 procent, samtidigt som den minskar global uppvärmningspotential med 15 procent mindre utsläpp av växthusgaser.
Dessa ekonomiska och miljömässiga milstolpar uppnås samtidigt som de ökar fjäderfäns hälsa och välbefinnande genom ett balanserat urval.
Neeteson betonade att det är branschens ansvar att tillhandahålla säkra och friska fjäderfän för att hjälpa en växande befolkning att föda, minska hungern och förbättra hälsan, välstånd och välbefinnande för människor runt om i världen. Alla i livsmedelsförsörjningskedjan måste engagera sig för global livsmedelssäkerhet genom att stödja initiativ som sektionsindelning, starka veterinära system, biosäkerhetsrevisioner och ansvarsfull användning av antibiotika.
Rätt fågel för rätt marknad
En annan viktig faktor för att hålla det globala utbudet öppet är en hållbar tillgång på avelsdjur från parallella avelsprogram, med en stor, olika genetisk pool. Genmångfald bidrar till ekonomisk hållbarhet genom att ge producenterna ett urval av produkter att välja mellan, gör det möjligt för dem att erbjuda rätt fågel för rätt marknad.
"Rätt fågel för de olika globala marknaderna resulterar i en hållbar proteinkälla för alla, hjälpa till att eliminera hunger i lokala samhällen runt om i världen, " sa Anne-Marie.
Meddelande att ta med hem
Neeteson avslutade webbinariet med en värdefull takeaway:"Inom fjäderfäuppfödning, den största framgången är genom kunskapsdelning. Det är angeläget att vi engagerar oss i pågående, aktiv och transparent kommunikation med intressenter. Vi måste ha ett nära samarbete med kunderna, föreningar och samhället i stort. När vi har nära relationer genom hela näringskedjan, ständigt arbeta med transparens, utbildning av framtida yrkesverksamma, strategiska allianser, och kraftfull forskning och utveckling, vi belönas med tillfredsställelsen av att veta att vi hjälper till att upprätthålla branschen för idag och i framtiden."
