2015 Grassfed Exchange Conference

Vi startade Natural Beekeeping Conference som ett alternativ till de traditionella biodlingskonferenser som anordnades för kommersiella biodlare, säger Chelsea tillModern Farmer i ett mejl. Det finns för närvarande ingen konferens för naturliga biodlare - särskilt inte en som tar upp biodlingsproblem på bakgården - så vi bestämde oss för att skapa en. Paret lanserade HoneyLove, en LA-baserad ideell bivårdsorganisation 2011, med ett uppdrag att skydda honungsbina genom att utbilda våra samhälle

Hur kan du få ihop allt det där med gräsmatad mjölk i en bild? Tja, det är en riktigt stor grafik... Från våra vänner på Maple Hill Creamery, här är historien om gräsbaserad mejeri som börjar med de delar av gräset som gör deras mjölk möjlig, till betessystemet som odlar gräset och matar korna, till varför gör det ( ett grönare hovtryck och kor trivs med det) till den CLA-rika slutprodukten. För att se den i större skala, klicka här . Om du gör gräsmatad mjölk och du befinner dig i Northeast K

Vad gör en framgångsrik gräsmatad operation? Nåväl, en viktig ingrediens är rätt sorts ko, och det är vad jag pratar om i den här videon på 3:20 minuter. Jag tog det i slutet av april precis när det gröna gräset kom för att visa dig vilken typ av kor jag föder upp så att jag kan göra en vinst. Dessa South Poll-kor har gått igenom en tuff vinter, med kalvarna fortfarande på dem eftersom vi inte har avvänt på cirka 13 år nu. Medan andra utfodrar nötkreatur för att få dem marmorerade och oroar s