Råmjölk är det "flytande guldet" som får nyfödda bebisar igång bra. Råmjölk är den första mjölken som en ko, tacka eller do producerar efter födseln. Den är tjock och gulaktig och rik på energi, protein, vitaminer och mineraler. Men dess viktigaste roll är att skydda det nyfödda barnet från potentiell sjukdom och infektion. Vid födseln har nyfödda inte några av sina egna antikroppar mot smittsamma organismer i miljön. Utan moderns antikroppar i råmjölk kan de bli svaga och dö.
Vanligtvis får nyfödda all råmjölk de behöver bara genom att amma. Men tänk om det inte är möjligt? Ibland är det problem med mamman eller barnet. Ibland vill vi inte att nyfödda ska amma eftersom vi försöker förhindra överföring av sjukdomar. Det var min situation efter att två getter i min forskningsbesättning fick diagnosen Johnes sjukdom. Eftersom vi då inte kunde vara säkra på att våra 35 gravida barn inte var smittade, kunde barnen inte amma, och jag var tvungen att hitta ett sätt att ge dem den råmjölk de behöver. Om du hamnar i en liknande situation, här är några tips för att få din nyfödda den råmjölk den behöver. (Tack till Troy Walz, University of Nebraska-Lincoln och Jennifer Bentley, Iowa State University, för deras bidrag till den här artikeln.)
Mata råmjölk så snart som möjligt
Antikropparna (immunoglobuliner) i råmjölk är stora proteiner. Nyfödda har öppningar i tunntarmen som kan ta upp dessa stora proteiner, men dessa öppningar stängs strax efter födseln. Det betyder att nyfödda bör få en bra dos råmjölk inom fyra timmar efter födseln.
Valvar behöver cirka två liter råmjölk (eller minst fem procent av kalvens kroppsvikt) inom fyra timmar efter födseln – helst inom 30 minuter – och en gallon inom 12 timmar.
Barn och lamm bör få hälften av sin råmjölk under de första fyra timmarna efter födseln och sin totala råmjölk under de första 24 timmarna. De behöver 10% av sin kroppsvikt i råmjölk. Så ett 10 pund lamm eller barn skulle behöva cirka 16 uns. Jag drack mycket Diet Cola på den tiden och hade alltid en färdig förråd av 16 uns flaskor. Jag kunde blanda råmjölken i flaskan, sätta på en bröstvårta och mata ungen. Detta gjorde det enkelt att spåra hur mycket råmjölk varje barn hade fått.
Mata råmjölk vid kroppstemperatur:101-103 F.
Colostrumkällor
Råmjölk från färska honor i din egen besättning är bäst eftersom den har de antikroppar som behövs för din gård/ranch. Om sjukdomen inte är ett problem kan du mjölka mamman eller andra färska honor för råmjölk. Annars kan du köpa råmjölksersättning. Jag använde pulveriserad bovin råmjölksersättning för mina barn. Vi var inte säkra på den tiden att det skulle fungera, men det var vårt enda alternativ. Jag har sedan dess läst forskning som tyder på att denna ersättning fungerar mycket bra för både barn och lamm och ger dem de antikroppar de behöver. Den enda nödvändiga justeringen är en ökning av den utfodrade mängden. Eftersom komjölk inte är lika näringsrik som getmjölk, måste du ge cirka 1/3 mer ersättning.
Förvara och använda färsk råmjölk
På grund av vikten av råmjölk är det alltid bra att ha lite extra till hands. För utfodring av kalvar rekommenderar Troy Walz att frysa råmjölk i 1 gallon Ziploc fryspåsar. Fyll dem till hälften (2 liter) och krama ut luften innan de försluts. Påsarna ligger platt i frysen och ger dig mer plats för förvaring. Vid behov, ta ut en påse och lägg i ett handfat med varmt vatten. Det tinar och värms upp väldigt snabbt och det är en färdig uppmätt utfodring. För lamm och barn kan du använda påsar i kvartsstorlek, fylla dem till hälften ger dig de 16 uns du behöver för en bebis på 10 pund. Råmjölk kan lagras i ett år, så se till att skriva ett datum på påsarna.
Tina inte råmjölk i kokande vatten eller i mikrovågsugn. Båda kommer att döda majoriteten av antikropparna, vilket gör råmjölken mindre värdefull. Ett varmt vattenbad säkerställer att antikropparna är intakta.
Värmebehandlande råmjölk för att minska sjukdomsspridning
Råmjölk kan värmebehandlas för att eliminera patogener som CAE ((Caprine Arthritic Encephalitis), Mycoplasma, Caseous Lymphadenit och Johnes. För att göra detta, placera råmjölk i en dubbelpanna eller ett vattenbad och värm det till mellan 133 och 139 grader F och håll den där i en timme för att inaktivera viruset. Se till att du har en mycket exakt termometer. Om den värms upp högre än 140 F kommer fördelaktiga antikroppar att minska. Dessutom blir råmjölk som värms upp till 140 F eller högre puddingliknande, vilket gör det är svårt att mata.
Vill du ha mer?
Här är mer om hur jag födde upp 60 getungar för hand, inklusive en blandning av tidigt avvänjning som gjorde jobbet lättare.
Och här är ett utmärkt stycke från Bill Fosher om att rädda hypotermiska lamm.
