Granatäpplen brukade vara en ganska exotisk frukt, en som importerades och åts vid speciella tillfällen. I dag, på grund av dess beteckning som en "supermat, ” Granatäpplen och deras juice är framträdande i nästan alla lokala livsmedelsbutiker. Faktiskt, granatäpplen har blivit så populära att många människor i USDA-zonerna 7-10 försöker odla och plocka sina egna granatäpplen. Så hur och när skördar du granatäpplen? Läs vidare för att lära dig mer.
När ska man skörda granatäpplen
Infödd från Iran till Himalaya i norra Indien, granatäpplen har odlats i århundraden för sina saftiga arils. De odlas i milda tempererade till subtropiska klimat i regioner med svala vintrar och varma somrar. Torktålig, träden föredrar faktiskt ett halvtorrt klimat, planterad på djupet, sur lerjord med bra dränering.
Räkna inte med att börja skörda granatäpplefrukt förrän 3-4 år efter plantering. När träden har nått den åldern av mognad, frukten kommer att mogna cirka 6-7 månader efter blomningen – i allmänhet gör skördesäsongen för granatäpplen i september för tidigt mogna sorter och fortsätter till oktober för senare mogna sorter.
När du skördar granatäpplefrukt, plocka när frukten är helt mogen och en djupröd färg eftersom den inte fortsätter att mogna efter skörd. Börja plocka granatäpplen när frukten gör ett metalliskt ljud när du knackar på den med fingret.
Hur man skördar granatäpplen
När du är redo att skörda, skär frukten från trädet, dra inte bort det. Skär frukten så nära grenen som möjligt, tar stjälken med frukten.
Förvara granatäpplen i kylen i upp till 6-7 månader, det är om du kan vänta så länge med att äta detta läckra, näringsrik frukt.
