Om du har undrat hur man planterar blomkål ( Brassicaoleracea var. botrytis ), du kommer att upptäcka att det inte är svårt när du vet vad den gillar. Att odla blomkål kan göras tillsammans med andra närbesläktade växter som broccoli, grönkål och kålrot.
Många trädgårdsmästare bryr sig inte om att odla blomkål, eftersom det har rykte om sig att vara en av de mer temperamentsfulla grödorna och med goda skäl. Att förverkliga blomkål innebär att veta när det är bäst att plantera och när man ska skörda blomkål. Läs vidare för att lära dig hur man planterar blomkål och andra användbara blomkålsplanteringstips för att göra denna gröda framgångsrik.
Bästa tiden att plantera blomkål
Blomkål är en häftig säsongsgrönsak från Brassicacea-familjen, som inkluderar broccoli, och, faktiskt, blomkål kallas ofta "huvudbroccoli". Till skillnad från broccoli, dock, som ger flera sidoskott, Blomkål ger bara ett enda huvud vilket innebär att du har en chans att få det rätt.
Det viktigaste att komma ihåg är att växten trivs i temperaturer runt 60-65 F. (16-18 C.) och inte högre än 75 F. (24 C.). Av alla colecrops, blomkål är den mest känsliga för temperatur. När temperaturen överstiger 75 F, växterna har en tendens att knäppa eller bulta.
Den bästa tiden att plantera de flesta sorter av blomkål är på våren så att de växer och producerar sina blomhuvuden innan sommarens varma temperaturer ökar. Andra sorter lämpar sig för plantering i mitten av sommaren för efterskörd. En bra höstrekommendation är dess spetsiga, grön Romanescousin.
Hur man planterar blomkål
För vårsådd blomkål, börja sådd inomhus i april. För höstgrödor, börja sådd i juli, antingen sås inomhus eller direktsås i trädgården. Transplantera inte tidigare än 2-3 veckor före det genomsnittliga frostfria datumet för ditt område. Detta kan vara ganska knepigt eftersom det är viktigt att starta blomkålen så tidigt att den mognar innan värmen kommer men inte så tidigt att kall vår skadar plantorna.
Så frön ¼ tum (6 mm.) djupt i torvkrukor eller i fåror i väldränerande krukjord. När fröna har grott, fortsätt att odla dem i ett område med direkt sol eller under odlingsljus och håll en temperatur på 60 F. (16 C.). Håll plantorna fuktiga.
Transplantera plantorna 2 fot (0,5 m) från varandra i rader som är 30-36 tum (76-91 cm) från varandra.
Blomkålsplanteringstips
Tidiga sorter är mer mottagliga för knäppning än senare sorter.
Håll växterna fuktiga men inte blöta. Mulch runt unga plantor för att bromsa ogräs och behålla fukt.
Härda plantor i 5 dagar till en vecka innan de planteras ut genom att ställa dem i skuggan och sedan gradvis utsätta dem för längre perioder av sol. Transplanton en cool, molnig dag eller sent på eftermiddagen för att undvika att stressa växterna.
Gödsla vid omplantering med flytande gödsel enligt tillverkarens instruktioner och igen när plantorna är etablerade, siddressing med kväverik kompost.
Vit blomkål ska blancheras, medan det är grönt, orange och lila sorter behöver sol för att utveckla sina färger. När huvudet är golf till tennisbollsstorlek, bind de yttre bladen löst över framkallningshuvudet med en mjuk trasa eller nylon. Detta kommer att skydda den från solsköld och förhindra att den blir gul.
När ska man skörda blomkål
Blomkål är redo att skördas en vecka eller två efter blanchering, eller täcka huvudena. Kontrollera huvuden varannan dag. Skörda när huvudena är 6 plus tum (15+ cm) tvärs över men innan blomdelarna börjar separera.
Skär blomkålen från växten med en stor kniv, lämna minst en uppsättning löv för att skydda huvudet.
