Odla selleri ( Apium graveolens ) anses allmänt vara den ultimata utmaningen för grönsaksodling. Den har en mycket lång växtsäsong men mycket låg tolerans för både värme och kyla. Det är inte mycket smakskillnad mellan den hemodlade sorten och den köpta sorten så de flesta trädgårdsmästare odlar en selleriplanta enbart för utmaningen. Läs vidare för att ta reda på mer om det bästa sättet att odla selleri i din trädgård.
Starta selleri frön
Eftersom en selleriplanta har så lång mognadstid, om du inte bor på en plats med långa växtsäsonger, du måste starta selleri frön inomhus minst åtta till 10 veckor före det sista frostdatumet för ditt område.
Sellerifrö är små och svåra att plantera. Försök att blanda dem med sand och strö sedan sandfröblandningen över krukjorden. Täck fröna med bara lite jord. Selleri frön gillar att planteras ytligt.
När sellerifröna har groddat och är tillräckligt stora, antingen gallra plantorna eller sticka ut dem till sina egna krukor.
Plantera selleri i trädgården
När temperaturen utanför konsekvent är över 10 C. du kan plantera din selleri i din trädgård. Kom ihåg att selleri är väldigt temperaturkänsligt, så plantera inte ut den för tidigt, annars kommer du att döda eller försvaga selleriplantan.
Om du inte bor på en plats som är idealisk för att odla selleriväxter, plantera din selleri där den får sex timmars sol, men helst någonstans där selleriplantan kommer att vara skuggad under den varmaste delen av dagen.
Också, se till att där du ska odla selleri har rik jord. Selleri behöver massor av näringsämnen för att växa bra.
Odla selleri i din trädgård
En växande selleriväxt behöver mycket vatten. Se till att hålla jorden jämnt fuktig och glöm inte att vattna dem. Selleri tål inte torka av något slag. Om marken inte hålls konstant fuktig, det kommer att påverka smaken på sellerin negativt.
Du måste också gödsla regelbundet för att hålla jämna steg med selleriplantans näringsbehov.
Blanchera selleri
Många trädgårdsmästare föredrar att blanchera sin selleri för att göra dem mjukare, men tänk på att när du blancherar selleri, du minskar mängden vitaminer i selleriplantan. Blanchering av selleri gör den gröna delen av växten vit.
Blanchera selleri görs på ett av två sätt. Det första sättet är att bara sakta bygga en kulle runt en växande selleriplanta. Tillsätt lite mer smuts med några dagars mellanrum och vid skörd kommer selleriplantan att blancheras.
Den andra metoden är att täcka den nedre halvan av selleriplantan med tjockt brunt papper eller kartong några veckor innan du planerar att skörda sellerin
Nu när du vet hur man odlar selleri, du kan prova det i din egen trädgård. Vi kan inte garantera att du kommer att kunna odla selleri framgångsrikt, men du kan åtminstone säga att du försökte.
