Min väns mamma gör det mest otroliga, knaprig, kryddad, pickles jag någonsin har smakat. Hon kan ganska mycket göra dem i sömnen, eftersom hon har 40 års erfarenhet, men även så, hon har haft sin del av problem vid betning. En sådan fråga har varit ihåligt hjärta i gurka. Läs vidare för info om gurka ihåliga hjärtan.
Vad orsakar ihåligt hjärta i gurkafrukt?
Ihålig frukt, som en gurka ihålig i mitten, är ett vanligt problem. Även om det är ätbart i teorin, om gurkan är ihålig inuti, de kan vara lite bittra och kommer definitivt inte att vinna några blåa band. Ihåliga gurkor, eller någon ihålig frukt, orsakas av en kombination av bristande absorption eller överskott av näringsämnen, oregelbunden vattning och/eller otillräcklig pollinering.
Miljöförhållanden är den mest troliga orsaken till en gurka som är ihålig inuti. Gurkor föredrar konsekvent fuktiga förhållanden i trädgården för optimal tillväxt. Om du upplever en period av torka eller om du bara inte har hållit på med vattningen, detta kan mycket väl vara orsaken till en gurkhåla i mitten.
Ett överskott av kväve i jorden eller låga borhalter kan resultera i ihåliga gurkor. För mycket kväve kan göra att frukten växer för snabbt, inte tillåta det inre av cuken att hänga med i tillväxten av det yttre. Minska mängden gödselmedel som används för att bekämpa problemet med en gurka med ett ihåligt hjärta.
Otillräcklig pollinering kan leda till en gurka som är ihålig i mitten. En ihålig gurka är en tom fröhåla som är resultatet av en brist på fröbildning som kan spåras tillbaka till otillräcklig pollinering. Detta kan förvärras av snabba fluktuationer i miljöförhållanden som påverkar fruktutvecklingen, som varmt, torrt väder, vilket kan leda till oregelbunden bevattning. Varm, torrt väder minskar pollens livsduglighet och kan bränna blomdelar under pollinering och är en av faktorerna, tillsammans med potentiell otillräcklig pollenöverföring från pollinatörer och otillräckliga pollenkällor, som kan skapa ihåliga gurkor.
Sista ord om gurka ihåliga hjärta
Genetik spelar också en roll i gurkor som är ihåliga i mitten. Det finns vissa sorter som är mindre benägna för detta problem än andra, så se till att läsa beskrivningarna på fröpaket eller i frökataloger. Följ sedan anvisningarna om plantavstånd och upprätthåll ett adekvat bevattningsschema.
Slutligen, om du gör pickles och du slutar med ihåliga gurkor, dröjande mellan plockning av cukes och betning av dem kan vara orsaken. Använd dina gurkor inom 24 timmar efter plockning, om möjligt, eller ställ dem i kylen tills betningstiden är klar. För att kontrollera om det finns ihåliga gurkor, leta efter de som flyter vid tvätt.
