När det kommer till att odla gurkor i hemträdgården finns det några saker att tänka på. Den första är vilken sort av gurka som ska odlas, så här är de bästa sorterna av gurkor för alla storlekar i trädgården!
Det finns många olika typer av gurkor tillgängliga, från att skiva gurkor som du kan använda för färsk mat, till inläggning av gurkor som är perfekta för att göra pickles, till busksorter som tar mindre plats i trädgården och som kan odlas i krukor. Låt oss kolla in de bästa sorterna av gurkor för hemträdgården!
Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar, vilket helt enkelt betyder att jag kan tjäna en provision på länkar utan extra kostnad för dig. Tack för att du stödjer min sida!
Varför odla gurkor i trädgården
Gurkor är en sommarfavorit i trädgården. Om du aldrig har övervägt att odla gurkor, här är några anledningar till varför du bör:
- Gurkor är lätta att odla. De kräver bara bördig jord, mycket sol och vatten för att producera gurkfrukter för sommarnjutning.
- De kan odlas i marken eller i behållare – buskgurksorter klarar sig särskilt bra i behållare.
- De är mångsidiga i köket. Från pickles till färsk mat till roliga dopp som tzatziki, gurka kan användas på så många sätt.
Det är något med gurksnacks, gurksmörgåsar och gurkvatten som bara skriker sommar. Gurkor är rika på vitamin A, kalium och magnesium. De har också en hög vattenhalt vilket gör dem perfekta för att hålla sig hydrerade under varma dagar!
Olika typer av gurkor
Innan du väljer en specifik sort av gurkor att odla i trädgården, fundera över de olika typerna av gurkor och vad de bäst används till.
- Skär gurka: Att skiva gurkor är de gurkor du med största sannolikhet känner till. Dessa gurksorter blir långa och cylindriska till formen, har en ljusgrön färg som ibland är fläckig med mörka ränder och tenderar att vara ganska släta på ytan. Skalet på att skiva gurkor är lätt att äta när det väl tvättats!
- Inläggning av gurkor: Betande gurkor är mindre än att skiva gurkor, har ett ojämnt skal och tenderar att vara grönare i färgen. Dessa gurkor är perfekta för att göra pickles!
- Sorter av buskgurka :Buskgurksorter växer kortare och bredare än andra gurktyper – dessa gurkor är bra för små trädgårdar eller behållare.
- Unika gurkor :Det finns också roliga sorter av gurkor som musmeloner, cucuzzi-sorter och citrongurkor som kan vara roliga att odla och lägga till i din trädgård.
För att spara utrymme, försök att odla gurkor vertikalt. Hitta mitt inlägg här som handlar om hur man odlar gurkor vertikalt antingen i containrar eller marken.
De bästa varianterna av att skiva gurkor
När det kommer till att skiva gurkor finns det många olika sorter att välja mellan. Längd, frön och hur lång tid det tar att skörda är alla faktorer för att välja en gurksort. Här är några av våra favoriter:
- Burpees ambassadör :Burpee's Ambassador cucumber är en All-America Selection Winner som producerar smakrika gurkor för färsk mat. Dessa gurkor blir upp till 12 tum långa och har en mörkgrön färg med få frön. Gurkorna är klara för skörd 55 dagar efter plantering, och Burpee's Ambassador gurkor tål svala jordtemperaturer utan risk för bittra gurkfrukter.
- Diva Hybridgurka : Om du letar efter gurkor som gör sig bra i behållare, prova Diva Hybrid gurka. Denna gurksort trivs i varma och fuktiga förhållanden, har en mörkgrön färg med få frön och producerar gurkor som är cirka 12 tum långa. Frukterna är redo att skördas cirka 50 dagar efter plantering!
- Marketmore 76 :Marketmore gurkor är en favorit bland trädgårdsmästare för sina långa, cylindriska gurkfrukter. Dessa gurkor blir cirka 12-14 tum långa och har en mörkgrön färg med få frön. De är ganska resistenta mot sjukdomar vilket gör dem till en idealisk gurksort att plantera i trädgården!
De bästa inläggningsgurkorna för hemträdgården
Intresserad av att sylta från din grönsaksträdgård i år? Dessa mindre sorter av gurkor är perfekta för att plocka och sträcker sig från små små gurkor för gurkor till större sorter som är perfekta för att göra stora dillgurkor.
- Boston inläggningsgurka :Bostongurkor är på den lilla sidan vilket gör dem perfekta för inläggning. De är också bra för färsk mat och bevaras väl efter att ha plockats från trädgården.
- Wisconsin SMR Inläggningsgurka :Wisconsingurkor är en fantastisk gurksort för trädgårdsmästare i kallare klimat. Dessa gurkor klarar sig särskilt bra i norra USA och Kanada och blir cirka två centimeter långa!
- National betningsgurka :En annan gurksort som klarar sig bra i kallare klimat, Nationalgurkor producerar tre tums gurkor med en ljusgrön färg. De är utmärkta för att beta gurkor och har stark sjukdomsresistens!
De bästa buskgurkvarianterna
Har du ont om plats men vill du ändå odla gurka? Prova en busksort som enkelt kan odlas i en kruka eller upphöjd trädgårdsbädd. Buskgurkor odlas inte utan bildar istället en buske, vilket gör dem lättare att underhålla och ha i mindre utrymmen.
- Sallad Bush Hybrid :Salad Bush gurkor är en hybrid gurksort som producerar stadigt under hela säsongen. Dessa gurkor är perfekta för färsk mat och har en söt smak.
- Skrukagurka :Bush Pickle gurkor växer cirka fyra till fem tums gurkor och kan användas för både inläggning och färsk äta. De har en kort växtsäsong, så använd successionsplantering för att odla dessa hela säsongen.
- Saladmore Bush Hybrid :En annan stor gurksort för den lilla trädgården, Saladmore Bush-gurkor producerar sex till åtta tums gurkor som är perfekta för färsk mat. Dessa gurkor har sjukdomsresistens och kan skördas under en längre tid.
De bästa unika gurkvarianterna
Letar du efter något lite annorlunda i din gurkträdgård? Dessa roliga och unika gurksorter sträcker sig från citronformade cukes till långa och böjda sorter från Asien! Hitta något roligt att växa i år!
- Bush Hog Gurkor :Dessa gurkor får sitt namn från sin roliga form - de ser ut som små svin! Bush Hog-gurkor blir cirka sex tum långa och är perfekta för färsk mat och små utrymmen.
- Citrongurka :Citrongurkor är passande namn efter sina citronformade frukter. Dessa gurkor blir upp till åtta tum långa och har en ljusgul/grön färg. De är perfekta för färsk mat och gör sig bra i behållare!
- Långa gurkor från Armenian Yard :Denna gurksort är en dröm för gurkälskare! Dessa gurkor blir upp till tre fot långa och trivs i varmt, fuktigt sommarväder. Använd dessa gurkor för inläggning eller färskt ätande och låt dem klättra upp på en spaljé för bästa resultat!
- Kinesiska slanggurkor :En annan rolig gurksort, dessa gurkor ormar sig runt din trädgård och blir upp till tre fot långa. De är bra för färsk mat eller inläggning och har en ljusgrön färg!
Så, vilka sorter av gurkor du än väljer att odla i år, välj minst en som är ny för dig! Jag njöt av att odla citrongurkor förra året för första gången (liksom citronsquash!). Om du har en favorittyp av gurka som du vill dela, lämna en kommentar nedan och låt oss veta! Trädgårdsmästare lär sig alltid!
