Nigerianska räfflade pumpor konsumeras av 30 till 35 miljoner människor, men miljoner till har aldrig ens hört talas om dem. Vad är en räfflad pumpa? Nigerianska räfflade pumpor är medlemmar av Cucurbiacea-familjen som deras namne, pumpan. De delar också andra egenskaper hos pumpor. Läs vidare för att lära dig om att odla räfflade pumpor.
Vad är en räfflad pumpa?
nigeriansk räfflad pumpa ( Telfairia occidentalis ) kallas vanligtvis Ugu, och är allmänt odlad i hela Västafrika för både sina frön och unga blad.
Ugu är en örtartad perenn som är infödd i södra delarna av Afrika. Som pumpor, Nigerianska räfflade pumpor kryper längs marken och klättrar upp i strukturer med hjälp av rankor. Mer vanligt, odling av räfflade pumpor sker med hjälp av en trästruktur.
Ytterligare information om Fluted Pumpkins
Nigerianska räfflade pumpor har bredflikiga blad som är näringsrika. De är utvalda när de är unga, och kokas till soppor och grytor. Växter växer till 50 fot (15m.) eller längre.
En tvåboblommande växt, Nigerianska räfflade pumpor producerar både han- och honblom på olika växter. Blommor produceras i set med fem krämvita och röda blommor. Den resulterande frukten är grön när unga utvecklas till gul när den mognar.
Frukten är oätlig men räfflade pumpafrön används ofta både i matlagning och medicinskt och är en värdefull källa till protein och fett. Varje frukt innehåller upp till 200 räfflade pumpafrön. Frön pressas också för olja som används i matlagning.
Medicinskt, delar av växten används för att behandla anemi, anfall, malaria och hjärt-kärlsjukdomar.
Växande räfflad pumpa
Snabbodlare, räfflade pumpafrön kan odlas i USDA-zonerna 10-12. Torktålig, Nigerianska räfflade pumpor kan odlas i sandiga, lerig, och även tunga lerjordar som är sura till neutrala och väldränerande.
Tolererar en mängd olika ljusförhållanden, Nigerianska räfflade pumpor kan odlas i skugga, delvis skugga eller sol förutsatt att jorden hålls konstant fuktig.
