Odling av oregano

Oregano, en ört med en robust doft och smak, älskar att växa i krukor där den kan spilla över en krukakant eller låg vägg. Men dess släpande tillväxt gör den också till en bra säsongsbetonad marktäckare, eller så kan den fungera som en fin kant längs en stig. På sensommaren kan du njuta av grekiska eller italienska oreganos vita blommor mot dess ljusgröna blad. För imponerande tillväxt och massor av läckra skördar, se till att börja med starka unga oreganoplantor från Bonnie Plants®, företaget som har hjälpt trädgårdsmästare att odla sin egen mat i över ett sekel.

Snabbguide till att odla oregano

• Plantera oregano på våren, när alla chanser för frost har passerat. De långa stjälkarna ser bra ut när de rinner ut över behållarnas kanter och fungerar även bra som marktäckare.
• Placera oreganoplantor 8 till 10 tum från varandra på en solig plats med bördig, väldränerad jord med ett pH på 6,5 till 7,0. Erbjud halvskugga om den växer i varma klimat.
• Ge unga plantor bördig jord att slå rot i genom att blanda flera centimeter åldrad kompost eller annat rikt organiskt material i din ursprungliga jord.
• Håll jorden konsekvent fuktig och vattna när den översta centimetern blir torr.
• Uppmuntra fantastisk lövproduktion genom att regelbundet mata med vattenlösligt växtfoder.
• När oregano har etablerats, skörda kvistar med vassa trädgårdssaxar. Skörda gärna ofta för att främja ny tillväxt, men undvik att beskära mer än en tredjedel av plantan åt gången.

Jord, plantering och skötsel för att odla oregano

Oregano föredrar en solig plats; men i zon 7 och längre söderut gynnas den av lite eftermiddagsskugga. Ställ plantorna i väldränerad jord med ett pH mellan 6,5 och 7,0. För att förbättra din jord, blanda några centimeter av åldrad kompostberikad Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil med det översta lagret av din befintliga jord. Oregano växer vackert i behållare också. För bästa resultat, fyll krukor med en krukblandning av högsta kvalitet som Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix, som även innehåller åldrad kompost och har precis rätt vikt och konsistens för att odla i behållare.

Rik, näringsfylld jord är grunden för en fantastisk skörd, men dina växter kommer så småningom att använda upp dessa näringsämnen och du måste byta ut dem. Så för bästa resultat vill du också mata oregano med Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition under hela växtsäsongen (följ anvisningarna på etiketten). Den ger näring åt både växter och de nyttiga mikroberna i jorden som hjälper växter att ta upp all mat de behöver.

Oregano sprids lätt; på senvåren, skär ner den till en tredjedel av sin storlek för att göra växten buskigare. I mildare klimat (zon 8 och söderut) är oregano vintergrön. I zon 7 och norrut, skydda växter med kompost under vintern, eller täck dem med en kall ram. Små plantor i behållare kan flyttas inomhus för vintern. Klipp bort döda stjälkar på våren innan plantorna börjar växa igen.

För att säkerställa att du har färsk oregano till hands året runt, är ett annat bra alternativ att odla den inomhus i ett vattenbaserat (aka hydroponiskt) system. När du väljer en enhet som Miracle-Gro® Twelve™ inomhusodlingssystem är det ganska enkelt att både plantera och ta hand om dina oreganoplantor, och du behöver inte oroa dig för vädret utomhus. Detta system är designat för att fungera som ett snyggt bakbord och cirkulerar vatten, luft och växtmat för att plantera rötter, plus ger gott om ljus för odling via en LED-odlingslampa.

Felsökning när du odlar oregano

Rotröta, spindkvalster och bladlöss kan alla attackera oregano. Se till att oregano är väl dränerad för att förhindra sjukdomar, och plocka bort eventuellt brunfärgat eller fläckigt bladverk. I trädgården är det lätt att missta en oreganoväxt för söt mejram som ser likadan ut, även om de två lätt kan skiljas åt på sina smaker och dofter.

Hur man skördar och lagrar oregano

Skörda plantor ofta för fortsatt ny tillväxt. Börja med att klippa kvistar oregano så snart plantan är flera centimeter lång. Smaken av oregano är mest intensiv i mitten av sommaren, precis innan den blommar, vilket gör detta till den bästa tiden att skörda löv för torkning. Denna ört är starkare torkad än färsk. För en stor skörd, skär stjälkarna precis ovanför växtens lägsta uppsättning blad; detta uppmuntrar ny tillväxt för nästa stickling på sensommaren. Oreganoblad kan torkas, frysas eller kylas.

Hur man använder oregano

Den "hemliga" ingrediensen i moster Bees spaghettisås, oregano, ger djup smak till italienska eller grekiska rätter, kött, fisk, ägg, ost, tomater och grönsaker som bönor och zucchini. Ett lätt strö över en grönsallad innan du klär den är en smakrik tillbehör. Oregano håller inte bra vid långvarig tillagning när den används färsk, så lägg till färska blad i slutet av tillagningsprocessen eller använd torkade blad till såser eller annat som kräver lång sjudning. Torkade oreganoblomstjälkar kan användas vid hantverk (t.ex. kransar).