Guide för att odla röda kidneybönor:
Introduktion till Red Kidney Beans (Rajma):- Röda kidneybönor är en av de många sorterna av vanliga bönor och kallas även franska bönor. Kidneybönor är örtartade ettåriga växter och odlas över hela världen för sina ätbara frön/bönor. På grund av njurens form och röda färg, de är populärt kända som "röda kidneybönor". Kidneybönor har sitt ursprung i Peru, och i hela Syd- och Centralamerika. Rent generellt, Bönsorter av busktyp bildar en upprätt buske på 25 till 60 cm lång och stång- eller löpande sorter (kultivarer) kan bilda vinstockar på 2 till 3 meter långa. Alla sorter av röda kidneybönor har gröna eller lila blad, som är uppdelade i 3 ovala, slätkantade broschyrer, var och en av 6 till 14 cm långa och 3 till 10 cm breda. Den vita, rosa, eller lila blommor är cirka 1 cm långa, och baljorna skulle vara 8 till 20 cm långa och 1 till 1,5 cm breda. Dessa kan vara gröna, gul, svart, eller lila till färgen beroende på sort och var och en innehåller 4 till 5 bönor. Kidneybönorna är släta, knubbig, njurformad och upp till 1,5 cm lång. De är ofta fläckiga i 2 eller fler färger. I Indien, dessa bönor är populärt kända som "Rajma"-bönor. De är mycket näringsrika och har utmärkta hälsofördelar. Underkokta eller råa röda kidneybönor innehåller ett giftigt protein som kallas "phytohaemagglutinin" och dessa växtblad används också (ibland) som grönsak och halmen som djurfoder. Röda kidneybönor har utmärkt efterfrågan på inhemska och exportmarknader. Med planerad odling, kommersiella odlare av röda kidneybönor kan få anständig avkastning. Man kan till och med odla röda kidneybönor i krukor/behållare och bakgårdar hemma. Dessa kan odlas i 12″ krukor. Bush arrays är lämpliga för containerbehållare. Röda kidneybönor kan odlas framgångsrikt i växthus och polyhouse också.
Andra namn på Kidneybönor:- Fransk böna, trädgårdsböna, grön böna, snörböna, åkerböna, flageoletböna, haricotböna, snapsböna och popböna.
Vetenskapligt namn/botaniskt namn på röda kidneybönor:- Phaseolus vulgaris L.
Efternamn på röda kidneybönor:- Fabaceae.
Släktet röda kidneybönor:- Phaseolus.
Andra namn på Kidneybönor:- Fransk böna, trädgårdsböna, grön böna, snörböna, åkerböna, flageoletböna, haricotböna, snapsböna och popböna.
Röda kidneybönor på indiska språk:- Kidneybönor (engelska), Rajma (Hindi), Chikkuduginjalu / Nallachikkudu (telugu), Rajma (Malayalam), Capparadavare (Kannada), Barbati Beej / Raajma (bengaliska), Rajma (Gujarati), Rajma (Konkani), Rajma (marathi), Baragudi Chhuin / Rajma (Oriya) och Pavala Moochai /Sigappu Beans / Rajma (tamil).
Världens toppproduktionsländer av torkade vanliga bönor:-
- Myanmar
- Indien
- Brasilien
- Folkrepubliken Kina
- Indonesien
- Mexiko
- Tanzania
- Förenta staterna
- Kenya
- Uganda
Hälsofördelar med röda kidneybönor:- Följande är några av hälsofördelarna med Red Kidney Beans.
- Hjälper till att sänka högt kolesterol
- Kidneybönor är en utmärkt källa till proteiner
- Kidneybönor är naturliga avgiftningsmedel
- Kidneybönor kan förebygga en viss typ av cancer
- Kidneybönor hjälper till att gå ner i vikt
- Kidneybönor är en bra källa till fiber och hjälper till att lindra förstoppning
- Kidneybönor förbättrar hjärthälsa
- Kidneybönor har anti-aging egenskaper
- Kidneybönor är användbara astmapatienter
- Regelbunden konsumtion av kidneybönor stärker immunförsvaret
- Att äta kidneybönor kan hjälpa till att minska högt blodtryck
- Kidneybönor är bra på att förbättra minnet
- Kidneybönor har ett lågt GI, därför bra för diabetiker
- Kidneybönor ökar energin
- Kidneybönor har antioxidativa egenskaper
Sorter/typer (sorter) av röda kidneybönor:- Det finns många varianter av kidneybönor som odlas över hela världen. Dock, de kan grovt delas in i buskbönssorter och polbönsorter. I Asien, speciellt i Indien, Pusa parbati, Arka Komal, Jampa, Riklig, Prider, Pencil wonder, och utmanare odlas under kategorin busktyp medan VPF-191, Keatuki wonder och Premier sorter som odlas under kategorin poltyp.
Klimatkrav för röda kidneybönor:- Kidneybönor trivs bäst i tropiska och tempererade områden med en temperatur på runt 24°C till 35°C. Denna gröda kräver en jämnt fördelad årlig nederbörd på 75 till 175 cm. Jordtemperaturer på 32 till 34°C krävs för maximal vegetativ tillväxt. Undvik extremt låga temperaturer och extremt höga temperaturer eftersom denna gröda är mycket känslig för frostförhållanden.
Jordkrav för röda kidneybönor:- Röda kidneybönor kan växa i ett brett spektrum av jordar. Dock, väldränerad sandig lerjord rik på organiskt material är bäst för kvalitetsprodukter och högre avkastning. Om du planerar denna grönsak på din bakgård och om du hittar tung jord, komplettera jorden med lite trädgårdsmogen kompost. Det rekommenderas att lägga till ett par centimeter kompost även i sandiga jordar. Kommersiella odlare bör gå på ett jordtest för att ta reda på lämpligheten och fertiliteten. Du måste inkludera eventuella brister på näringsämnen/mikronäringsämnen baserat på jordtestresultat under markberedning. Det ideala pH-värdet i jorden för odling av röda kidneybönor är 5,2 till 6,0.
Markförberedelse för röda kidneybönor:- Röd kidneybönskörd kräver fin såbädd och tillräckligt med jordfuktighet för bra frögroning eller groning. En fin jordbearbetning kan uppnås genom att ge ett par djupplöjningar följt av 3 till 4 harvningar och plankning. Komplettera inte jorden med stora mängder organiskt material eftersom det resulterar i vegetativ tillväxt.
Förökning av röda kidneybönor:- Förökning av kidneybönor sker genom utsäde.
Säsong, Fröhastighet, Sådd och avstånd mellan röda kidneybönor:- Regnmatad gröda kan sås innan monsunen börjar och annan såtid skulle vara från oktober till mitten av november. Dock, en bevattnad gröda kan sås när som helst under året.
Fröhastigheten beror på sorten (sort), fröstorlek, beskärningsmönster. Bortsett från detta, den kan variera i intercropping med radproportioner. Vanligtvis, när det gäller småfröiga sorter, utsädesmängden skulle vara från 90 till 100 kg/ha medan, när det gäller djärva fröade sorter, det krävs 130 till 140 kg för att täcka 1 hektar mark.
Fröet kan sås genom sådd, dibbling eller sändningsmetod med ett djup på 2 till 3 cm. Avståndet från rad till rad är 30 cm och avstånd från planta till planta är 10 cm.
Bevattning för röda kidneybönor:- Jorden måste ha tillräckligt med fukt eftersom kidneybönsväxter har ett grunt rotsystem. Kritiska stadier av bevattning är precis före blomningen och under blomningen och under baldens utvecklingsstadier. Om grödan är regnmatad, du måste säkerställa korrekt bevattning under hela skördecykeln. Rent generellt, det kräver 4 bevattningar vid 25, 50, 75 och 90 dagar efter sådd av fröna. Undvik vattning över huvudet för att hålla plantorna torra och för att förhindra eventuella svampsjukdomar. Basinbevattning eller droppbevattning kan användas i odling av röda kidneybönor.
Gödsel och gödselmedel för röda kidneybönor:- Kidneybönor saknar biologisk kväve-N-fixering på grund av dålig nodulation. Vanligtvis, denna gröda kräver 'N' på 110 till 120 kg/ha. För bättre avkastning, denna gröda kräver 60 kg P2O5/ha och den har mycket begränsad respons på kalium och andra mikronäringsämnen.
Interkulturell verksamhet av röda njurbönor:-
- Ogräsbekämpning: Var försiktig när du renar ogräs eftersom dessa växter har ett grunt rotsystem. Grund odling bör ges för att hålla grödan fri från ogräs. Du kan applicera alla herbicider som dinitomaterial 2 till 3 kg/acre och natriumsaltet av pentaklorfenol @ 6 kg/acre som en applicering före uppkomst för effektiv bekämpning av ogräs. Enhandsrensning av ogräs 30 dagar efter sådd visar sig vara fördelaktigt vid odling av röda kidneybönor.
- Växtföljd: Undvik monoodlingssystem och öva växtföljd med andra baljväxtgrödor. Denna gröda kan roteras med potatis eller senap. Kidneybönor kan odlas mellan majs- och sojabönor.
- Mellanodling bör vara Potatis + kidneybönor (3:2).
Kidneybönor+ linfrö (2:1).
Skadedjur och sjukdomar av röda kidneybönor:- Växtvård är en viktig uppgift för all växtodling. Man bör prioritera möjliga skadedjur och sjukdomar mer för att undvika skördförlust. Caterpillar, blisterbagge, bön bugg och bladlöss är vanliga och huvudsakliga skadeinsekter som finns i odling av röda kidneybönor. Krage Rot, Stamröta, Pod Rot, och gyllene mosaikvirus från bönor är huvudorsakerna till minskningen av bönutbytet. För symtom och kontrollåtgärder för dessa skadedjur och sjukdomar, kontakta din lokala avdelning för jordbruk/trädgårdsbruk.
Notera: Din lokala trädgårdsavdelning är en bra källa för att hitta information om skadedjur och sjukdomar i produktionen av röda kidneybönor. Experimentera inte på egen hand utan att känna till symptomen och orsakerna.
Skörd av röda kidneybönor:- Hur identifierar man grödans mognad? väl, löv och baljor av grödan skulle förvandlas till gulaktigt bruna och de flesta av bladen tappar. Att plocka upp i rätt tid är viktigt för att undvika splittring. Uppgifter efter skörd inkluderar soltorkning av baljor i en vecka och tröska av skördad gröda.
Utbytet av röda kidneybönor:- Utbytet av kidneybönor beror på sort och planteringsmetod, jordtyp, klimatförhållanden, och andra metoder för odling. Under idealiska jordbruks-/trädgårdsodlingsmetoder, i genomsnitt, man kan få en avkastning på 2 till 2,5 ton/ha spannmål och 3 till 3,5 ton/ha halm.
För droppbevattning:Läs här.
Läsa: Hur man odlar brysselkål hemma .
