Välkommen till Modernt jordbruk !
home

Information om bönodling och skörd

Bönor är en gröda under varma säsonger, mjuka till lätt frost och fryser. Bushbönor är vanligtvis bestämda, med en ren skörd, så plantera var tionde dag för en kontinuerlig skörd. Polbönor är vanligtvis obestämda med en kontinuerlig skörd i 6-8 veckor, så endast en plantering behövs om de hålls plockade. Bara rötter tolererar inte störningar, så hantera plantor minimalt. Planera att plantera i genomsnitt 10-20 plantor per person.

Var odlas bönor:

Bönor kan odlas i genomsnittlig jord, nästan var som helst i USA. De växer bäst om jorden är väldränerad och sommaren är genomgående varm. Frön ruttnar i marken i kallt, fuktigt väder. Eftersom bönor är utsatta för dunmögel bör de inte odlas där det finns kalla sommardimma.

Bönsorter

  • Bush –
    • Tendercrop; Top Crop; Burpee's Tenderpod; Leverantör
  • Bush Wax
    • Östra smörvax; Burpees sköra vax; Pencil Pod Wax
  • Stång
    • Kentucky Wonder; Blå sjö; Scarlet Runner
  • Lima
    • Fordhook 242; Henderson
  • Pole Lima
    • Kungen av trädgården
  • Andra bönor
    • Bukke eller stång Romano, italiensk bondböna; Franska trädgårdsbönor, bondbönor eller favabönor.

Jord för bönor

Varm jord är viktigt, särskilt för Limabönor. pH-intervallet bör vara mellan 6 och 7, bara något surt. Bushbönor kommer att trivas i bördig lerjord utan tillsats av gödningsmedel. För mycket gödsel kommer att främja omfattande lövväxt och liten skörd. Limabönor och polbönor är tunga matare. Baljväxtympningar finns tillgängliga från fröleverantörer för fröbehandling och rekommenderas speciellt om bönor eller ärter inte har odlats i jorden tidigare.

Plantera bönor

När –

Efter att jorden är tillräckligt varm – temperaturer över 75 grader, dödas bönor lätt av frost. Planera på i genomsnitt 10-20 plantor per person.
Vissa trädgårdsmästare rekommenderar att fröer förblöts före plantering, men forskning tyder på att blötlagda frön absorberar vatten för snabbt, vilket gör att ytterhöljena rinner ut viktiga näringsämnen, vilket uppmuntrar fröröta. Avkastningen kan öka med 50-100 % genom inokulering med Rhizobium-bakterier. För att inokulera, rulla frön i pulvret innan du planterar.

Hur man odlar bönor

Bushbönor:gror på 7 dagar. Plantera frön 2 tum från varandra, 1 1/2 tum djupt i rader 2 fot ifrån varandra. Tunna till ca 6-8 plantor per fot av raden. Bönväxter producerar huvuddelen av sin skörd under en period på två veckor. Istället för att plantera hela raden bör sektioner planteras med 2 veckors mellanrum fram till mitten av juli eller 8 veckor före den första dödande frosten. Detta kommer att säkerställa en jämn skörd hela sommaren. Skörd:I genomsnitt 50 dagar.

Vax, Limabönor:Gror på 10 dagar. Plantera frön 3-4 tum från varandra, med ögonen nedåt, 1 tum djupt i rader 2 fot ifrån varandra. Två planteringar med en månads mellanrum ger en förlängd skörd. Skörd:I genomsnitt 65-75 dagar.

Temperatur
Groning 60 - 85 F
För tillväxt 60 - 70 F
jord och vatten
Götselmedel Eftersom bönor fixerar N när de inokuleras på rätt sätt bör de kräva lågt N; efter att de blommar applicera ljus N, undvik K.
pH 6.2 - 7.5
Vatten Låg före blomning, genomsnittlig efteråt.
Mätningar
Fröplanteringsdjup 1 - 2"
Rotdjup 36 - 48"
Höjd
Pole 8 - 15'
Bush 10 - 24"
Bredd 4 - 8"
Utrymme mellan växter
I sängar
Pole 6"
Bush 2 - 4"
I rader
Pole 12"
Bush 4 - 6"
Avstånd mellan rader 18 - 36"
Genomsnittliga plantor per person 10 - 20
Supportstruktur
Använd 6-tums stolpar, en ram, tipi eller spaljé för att stödja bönor. Alternativt kan du plantera bönor som inte frodas mellan majs som inte är för tätt planterad när majsen är 6-8 tum hög.
Skörda
Plocka tidigt på morgonen, efter att löven har torkat. Skörda innan fröna buktar, när bönorna knäpper av plantan och knäpper på mitten rent. Kontinuerlig skörd är avgörande för långvarig produktion.
Startdatum för första utsäde: 14 - 28 dagar före senaste frostdatum
Sista startdatum för seed: 80 - 133 dagar före första frostdatum
Kompanjoner
Kompanjoner Morot, mangold, majs, gurka, aubergine, ärtor, rädisa, jordgubbe.
Inkompatibla Basilika, fänkål, vitlök, gladiolus, lökfamilj.

Pole Beans:Gror på 8 till 14 dagar. Sätt 3 grovbarkade, 6-fots stolpar i marken, tipi-mode och knyt ihop upptill. Lämna 3 till 4 fot mellan stolpgrupperna. Gör en kulle vid basen av varje stolpe, berikad med kompost eller väl ruttnad gödsel, och plantera 6-8 frön i varje. Efter att det andra paret av äkta löv dyker upp, tunna till 3 plantor per stolpe. Med regelbunden skörd ska polbönorna bära hela sommaren.
Skörd:65 dagar.

Odling för bönor

Håll raderna ogräsfria med ytlig odling eller kraftig kompostering; bönor är grundrotade och bör inte odlas djupt. Arbeta aldrig runt bönor efter ett regn eller tidigt på morgonen när löven fortfarande är blöta av dagg. Växterna är mottagliga för rost, som sprider sig när bladverket är blött. Vattna varje vecka och djupt under torrperioder, eftersom bönor behöver konstant jordfuktighet för att utvecklas ordentligt. Mata stångsorter genom att arbeta ett tunt band på 5-10-5 eller 4-12-12 runt varje kulle, en gång vid plantering gång på gång när bönor börjar bildas. Nyp dessutom bort de växande spetsarna på bönor när växterna når toppen av sitt stödsystem.

Lagringskrav
Blanchera före frysning
Färsk
Temperature Fuktighet Lagringsliv
32 - 35F 95 - 100 % 2 - 3 veckor
Bevarad
Metod Smaka Hållbarhet
Konserverad Bra 12+ månader
Fryst Utmärkt 12 månader
Torkad Utmärkt 24 månader

Skörda bönor

Titta noga på växterna när bönor börjar bildas och skörda var 2-3 dag. Bönorna är redo att plockas när baljorna är välformade och rundade och knäpper lätt om de böjs på mitten. Vaxbönor ska ha en bra gul färg. Var noga med att lyfta upp bönplantorna och titta under bladverket för att plocka varje mogen böna. Detta kommer att främja en fortsatt skörd. Om bönor lämnas för länge på plantorna överutvecklas fröna och baljorna blir sega. Dåligt formade baljor orsakas av för torr jord, dålig infertil jord eller insektsskador. Limabönorna plockas när baljorna är välfyllda och fortfarande gröna i färgen. Om baljorna gulnar är bönorna för mogna och kan lämnas på rankan och plockas senare för att användas som torra bönor.

Bönskadedjur

  • Mexikansk bönbagge – En kopparbrun skalbagge med svarta fläckar som lägger gula ägg och går igenom ett fult nymfstadium. Krossa de gula äggklasarna när de syns och handplocka skalbaggar. Plantera ringblommor mellan raderna för att stöta bort skalbaggar.
  • Löss – Plantera nasturtium mellan raderna.

Bönsjukdomar

Bönfrön förbehandlas ofta före försäljning med Captan, en svampdödande medel som skyddar fröet från groning i vått väder.

  • Antraknos:Rensa upp efter att skörden har skördats. Arbeta aldrig runt blöta bönor och köp kvalitetsfrö.
  • Bakteriebesvär:Rensa upp efter att skörden har skördats. Arbeta aldrig runt blöta bönor och köp kvalitetsfrö.
  • Mosaik:Välj resistenta sorter.
  • Mjöldagg:Växer inte i dimmiga områden.

Plantering
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk