Informationsguide för bananodling

Bananodlingsguide:

Introduktion av bananodling:- Banan är en av de viktigaste och ekonomiskt viktiga fruktodlingarna i asiatiska länder. Bananer upptar en stor yta bland den totala arealen under växtodling i Asien-regionen. Bananer är den fjärde största fruktskörden i hela världen och det mesta av banan odlas genom att plantera socker. Eftersom teknikutvecklingen inom jordbruket går mycket snabbt, det resulterar i att utveckla vävnadsodlingsteknik. Att odla bananer kräver inte mycket ansträngning men för att uppnå hög avkastning eller produktion krävs engagemang, gårdsledningsförmåga, och korrekta planteringsmetoder. Bananväxten tillhör familjen "Musaceae" och släktet "Musa". Bananer är inhemska i de tropiska delarna av Indien, Sydostasien och norra Australien. Bananväxter är i grunden inte träd utan jätteörter, som kommer att nå sin fulla höjd på mellan 10 fot och 20 fot efter bara ett år. Varje bananblom utvecklas till en frukt och är tillräckligt mogen för konsumtion efter cirka 4 till 5 månader. Efter att ha producerat bananfrukt, växtstammarna dör av och de kommer att ersättas av ny tillväxt. Antalet bananer som produceras av varje växt varierar beroende på fruktsort och andra faktorer. Förutom att konsumeras som en färsk frukt, Bananblad används över hela världen som matlagningsmaterial, tallrikar, paraplyer, sittdynor för bänkar, fiskelinor, klädestyg.

Hälsofördelar med banan:- Följande är hälsofördelarna med banan.

• Bananer är en bra energikälla.
• Bananer är bra för hjärthälsa.
• Bananer innehåller mycket fibrer, hjälper därför till med viktkontroll.
• Bananer hjälper mot depression och humörsvängningar.
• Bananer är bra för ben- och ögonhälsa.
• Bananer kan hjälpa till att förebygga njurcancer.
• Bananer är bra för sårpatienter.
• Bananer är en bra källa till vitaminer och mineraler
• Bananer är en utmärkt källa till kalium och B6-vitamin.

Lokala namn på bananer i Asien:- Banan (engelska), 바나나 (koreanska), Kera (Nepali), Kela (Indien), Mawz, مَوْز (arabiska), Saging (filippinsk), Xiāngjiāo (kinesiska), Kluai (thailändsk), Chuối (vietnamesisk), Kesel (singalesiska, Sri Lanka), ばなな (japanska), , ចេក, Chek (kombodjanska), Muz (turkiska), Банан (ryska), Kinciof (taiwanesiska), Moz (persiska).

Vanliga/lokala namn på bananer i Indien:- Kela (Hindi), Yethampazham (Malayalam), Vazhaipazham (tamil), Balehannu (Kannada) Arati pandu (Telugu), Kele (marathi), Kella (Punjabi), Kadali (Oriya), Kela (Gujarati), Lafoi (Manipuri), Khiel (Kashmiri), Kellin/केळें (Konkani), Grönkål/কলা  (bengaliska), Kôl (assamiska), Kela (urdu).

Stora producenter av bananer:- Banan är en av de berömda välsmakande frukterna över hela världen som har en stor betydelse i andra frukter på grund av dess hälsofördelar och användningsområden. Det finns flera länder som producerar bananer. Indien är den främsta bananproducenten i världen. Här är listan över toppproducenter av banan.

1. Indien.
2. Kina.
3. Uganda.
4. Filippinerna.
5. Ecuador.
6. Brasilien.
7. Indonesien.
8. Colombia.
9. Kamerun.
10. Tanzania.

Sorter av banan: – Det finns många sorter av bananer som odlas över hela Asien. Dock, några av de populära sorterna av banan är röd banan, Nyali, Safed Velchi, Basarai, Ardhapuri, Rasthali, Karpurvalli, Dwarf Cavendish, Robusta, Monthan, Poovan, Nendran, Grandnaine, Karthali, Dwarf Cavendish, Robusta, Monthan, Poovan, Nendran, Röd banan, Nyali, Safed Velchi, Basarai, Ardhapuri, Rasthali, Karpurvalli, Karthali och Grandnaine, Emas, Rastali, Raja Awak, Abu, Nangka och Tanduk. Av alla dessa, Grandnaine ökar i popularitet och kan snart vara den mest föredragna sorten på grund av dess tolerans mot biotiska påfrestningar och bra kvalitet på klasar.

Klimatkrav för bananodling:- Banan är i grunden en tropisk gröda, växer bra i temperaturintervallet 14ºC till 38ºC med en relativ luftfuktighet på 75% till 85%. Bananer behöver varmt klimat, tillräcklig fukt och skydd mot vind. Kylskada uppstår vid temperaturer under 12ºC. Bananens normala tillväxt börjar vid 18ºC, når optimalt vid 28ºC, sjunker sedan och stannar vid 38ºC. Även om bananer växer bäst i starkt solljus, högre temperatur orsakar brännande sol. Höghastighetsvindar som överstiger 80 km/h skadar bananskörden.

Jordkrav för bananodling:- Bananer kan odlas på många olika jordar. Dock, rik, fukt och väldränerad jord med 45 % lera, 70% silt, 80 % lerjord är bäst för dess tillväxt. Bananväxter föredrar en surare jord med pH mellan 6,5 och 7,5. Jordar med lågt pH-värde gör bananplantor mer mottagliga för Panamasjukan. Sandig, salt, näringsbrist och dåligt dränerad jord, lågt liggande områden, svart bomullsjord med dålig dränering bör undvikas för bananodling. Komplettera de jordar som har brist på näringsämnen med organiskt material innan du planterar bananträden. Bananplantor kräver tjock kompostering för att behålla vattnet och denna process bör upprepas så ofta som möjligt. Bananväxter är mycket känsliga för vattenförsämring, eftersom dess rötter kommer att ruttna. Detta kan dock lösas genom att plantera bananen i högbäddar. Om du planerar för en kommersiell bananodling, det rekommenderas att gå på jordtest.

Förökning i bananodling:- Rent generellt, Förökning i bananodling sker med sugande eller vävnadsodlingsväxter.

Markberedning i bananodling:- Att odla gröngödselgrödor som cowpea eller daincha och gräva ner den i jorden innan banan planteras är fördelaktigt. Huvudfältet bör jämnas till och göras ogräsfritt genom att plöja 3 till 4 och använda harv eller rotavator eller annan lämplig jordbruksutrustning för att få jorden till finbearbetningsstadiet. Under sista plogen, applicera väl rutten gårdsgödsel (FMY) som en basal dos i jorden och se till att den kommer att blandas väl in i jorden. En nödvändig gropstorlek på 45 x 45 x 45 cm bör grävas. Dessa gropar bör återfyllas med matjord tillsammans med väl nedbruten gårdsgödsel av (FMY), 250 gram Neem kaka, och 20 gram konbofuron. För bättre luftning och för att förhindra jordburna sjukdomar, dessa förberedda gropar bör utsättas för solljus under en tid. Detta dödar också alla skadliga insekter. I fall av salthaltiga eller alkaliska jordar med pH över 8,0, gropblandningen bör modifieras så att den innehåller organiskt material. Att tillföra mer organisk gödsel kommer att minska salthalten. Alternativt plantering kan göras i fåror.

Planteringsmaterial i bananodling:- Sucker som väger cirka 500 till 1000 gram används vanligtvis vid förökning. Det bästa sättet är att börja med plantor från vävnadsodling. Vävnadsodlingsplantor rekommenderas för plantering eftersom socker, i allmänhet, är infekterade med vissa jordburna patogener och nematoder. På samma sätt på grund av variationen i ålder och storlek på socker blir skörden inte enhetlig, skörden av grödan kommer att förlängas och skörden blir mycket svår. Därav, vävnadsodlingsväxter rekommenderas för plantering.

Fördelar med vävnadskultur:- Följande är fördelarna med att gå till vävnadsodlingsväxter i bananodling.

• Trogen den typ av moderväxt som sköts av brunnen.
• Plantor kommer att vara fria från skadedjur och sjukdomar.
• Kan förvänta sig jämn tillväxt av plantorna och ökad skörd.
• Tidig mognad av grödan kan förväntas och maximal användning av marken är möjlig.
• Med vävnadskulturväxter, bönder kan gå på plantage året runt som plantor tillgängliga under hela året.
• Två på varandra följande ratoons är möjliga på kort tid vilket kommer att minimera odlingskostnaderna.
• Med denna vävnadskultur, ingen förskjuten skörd.
• Produktiviteten hos växterna är hög där 95 % till 99 % växter kan bära klasar.

Plantering i bananodling:-

• Planteringstid i bananodling: Vanligtvis, Bananplantor från vävnadskultur kan planteras under hela året utom vid låga eller höga temperaturförhållanden.
• Grödgeometri i bananodling :Det mest ekonomiska och effektiva avståndet är 1,82 meter x 1,52 meter som passar med 3, 630 plantor per hektar (ett stort avstånd på 1,82 m mellan raderna). Tabellen nedan visar hur plantorna ska planteras. Dock, ovanstående avstånd är endast möjligt med gödning. Bananer kan planteras med högre densitet på 1,5 meter x 1,5 meter men avkastningen är dålig på grund av konkurrensen om solljus. Det rekommenderade avståndet är 2,0 meter x 2,5 meter med 2, 000 plantor per hektar eftersom det är standardavståndet för att minimera Sigatoka.

Grödningsgeometri

• Planteringsmetod i bananodling:- Polypåsar ska separeras från bananplantan utan att störa växtens rotklump och sedan planteras plantorna i de förberedda groparna med pseudostammen 2 cm under marknivån. Jord runt växten bör försiktigt pressas. Djupplantering av banan bör undvikas.

Bevattning i bananodling:- Rent generellt, banan är en vattenälskande växt och kräver en stor mängd vatten för maximal produktivitet. Dessa växter kräver minst 2000 mm till 2500 mm årligen eller 25 mm per vecka. Djupt vattning bör ges under dragförhållanden för att hjälpa till att urlaka jorden från salt. Det är vanligt att, bananplantor bär inte frukt utan ordentlig bevattning. Dock, ge inte överbevattning eftersom överdrivet vatten kommer att göra att rötter ruttnar eftersom bananrötter är dåliga vattenavdrag. Bevattna växterna omedelbart efter plantering på fältet. Tillsätt tillräckligt med vatten och bibehåll fältkapaciteten. Vid kommersiell odling av banan, ett effektivt sätt för bevattning bör identifieras. Den bästa metoden är droppbevattning eftersom det har utmärkta fördelar jämfört med konventionell bevattning. Droppbevattning kontrollerar vattnet som ska flygas och vattnet kommer effektivt att användas vid rotsystemet och det är mycket användbart i områden där det finns problem med vattenbrist.

Interkulturell verksamhet inom bananodling:- Följande är den interkulturella verksamheten bör utföras på regelbunden basis för bättre tillväxt och produktion.

• Mellanodling i bananodling: Banans rotsystem skadas lätt av inter-odling, därför är användning av samodling inte att föredra. Dock, kortvariga grödor (40 till 60 dagar) som Green gram (mung), cowpea, och daincha är att betrakta som gröngödslingsgrödor. Grödor från gurkväxtfamiljen bör undvikas eftersom dessa bär på virus och sjukdomar. Mellanodling är endast möjlig under det första året.
• Mulching i bananodling: Fördelen med att använda kompost är att det bevarar markfuktigheten och håller jorden sval eftersom de blockerar direkt solljusexponering. Det saktar också ner tillväxten av ogräs eftersom det blockerar ogräset från att ta emot solljus vilket minimerar arbetsarbetet. Komposten bör hållas minst 40 till 50 cm från basen av växten eftersom den genererar värme vid nedbrytning. Denna praxis kommer att minska svampsjukdomar samtidigt som den förbättrar markens struktur och lägger till näringsämnen till den översta jorden.
• Ogräsbekämpning i bananodling: Det är viktigt att hålla bananplantorna ogräsfria eftersom bananplantorna växer i långsammare fas med närvaron av ogräs eftersom en del av vattnet och näringsämnena absorberas av ogräset. Fem eller sex manuella ogräsrensningar bör utföras. När bananplantorna når moget stadium, ogrästillväxt kontrolleras automatiskt. Ett annat bästa alternativ för att bekämpa ogräs är att ha tjock kompost vid basen av plantorna. Mulching hjälper också till att hålla kvar fukt samt kontrollera erosionen vid kraftiga regn. Efter en tid kommer mulchmaterial att sönderdelas och kommer att fungera som en organisk gödsel.
• Borttagning av manliga knoppar i bananodling: Borttagning av manliga knoppar hjälper fruktutvecklingen och ökar klasens vikt även vid bananodling. Hanknoppar ska avlägsnas från de sista 1 till 2 små händerna med ett rent snitt med ett enda finger i den sista handen.
• Gängspray och gängtäckning i bananodling: Spray av monocrotophos på 0,2% efter uppkomsten av alla händer tar hand om tripsen. Trips attack missfärgar fruktskalet och gör det oattraktivt. Att täcka gäng med torkade blad av växten är ekonomiskt och förhindrar gänget från direkt exponering för solljus. Bunch cover ökar kvaliteten på frukten. Men under regnperioden bör denna praxis undvikas. Sleeving av klasar bör göras för att skydda bananer mot damm, sprayrester, insekter och fåglar. För detta, blå plasthylsor rekommenderas. Detta ökar också temperaturen runt växande gäng och hjälper till i tidig mognad.
• Stötta i bananodling: På grund av den tunga vikten av bananklasen, anläggningen går ur balans och den bärande anläggningen kan stanna och produktion och kvalitet kan påverkas negativt. Därav, de ska stöttas med hjälp av två bambu som bildar en triangel genom att placera dem mot stjälkarna på den lutande sidan. Detta hjälper också till en enhetlig utveckling av fruktknippen.

Gödsel och gödselmedel i bananodling:- I grund och botten , Banangröda kräver kväve, fosfor, kalium i förhållandet 3:1:6 och andra mikronäringsämnen för att säkerställa att plantorna växer kraftigt. Dessa kan appliceras baserat på väderförhållanden och växternas ålder.

Skadedjur och sjukdomar i bananodling :- Bananväxter är mer benägna för virussjukdomar, svampsjukdomar och skadeinsekter. På grund av detta, det kommer att bli en enorm inverkan på fruktstorleken, kvalitet och avkastning. Nedanstående är viktiga skadedjur och sjukdomar som finns i bananodling. För kontrollåtgärder av dessa skadedjur och sjukdomar, kontakta den lokala avdelningen för jordbruk eller något lantbruksuniversitet.

Skadedjur Virala sjukdomar Svampsjukdomar Bladlöss Banan Bunchy Top VirusHead röta  Fruktärrbildande kamp Bananbract Mosaic VirusPanama vissna NematoderBanan Mosaic VirusSigatoka bladfläck  Pseudostem vivel Banana Streak Virus–Rhizom vivel ––Trips ––

Skörda i bananodling:- Banangrödan kommer att bli klar för skörd inom 11 till 12 månader efter plantering. Den första skörden skulle vara klar 8 till 10 månader efter skörden av huvudgrödan och den andra skörden 8 till 9 månader efter den andra skörden. Skörda när fingrarna är ganska jämnt rundade. Allmän praxis är att skörda när fingrarna på second hand är 3/4 rundade. Alternativ, för trädmognad frukt, skär bara de händer som är mogna och lämna resten för en annan dag. Dessa bananer smakar bäst. Dock, denna process är tidskrävande och inte genomförbar. Moderplantan bör skäras av efter skörd eftersom plantan aldrig kan producera igen. Skörden kan försenas upp till 100 till 120 dagar efter att den första handen öppnats. Skördade gäng bör vanligtvis samlas i väl stoppad bricka eller korg och föras till insamlingsplatsen. Klasar ska hållas borta från ljus efter skörd, eftersom detta påskyndar mognaden och mjukningen.

För lokal konsumtion, 6 till 15 händer bör ofta lämnas på stjälkar och säljas till återförsäljare eller på lokala marknader. För export, händerna ska skäras i enheter med 4 till 16 fingrar, graderad för både längd och omkrets, och noggrant placerade i polyfodrade lådor för att hålla olika vikt beroende på exportkrav.

Avkastning vid bananodling:- I bananodling, under en period på 28 till 32 månader, det är möjligt att skörda 3 grödor, dvs en huvudgröda och två ratoongrödor. Under droppbevattning kombinerat med Fertigationsutbyte av banan så hög som 100 ton per ha kan erhållas med hjälp av vävnadsodlingsteknik. Resultatet skulle bli liknande skörd i ratoon-grödor, om skörden sköts väl.

Uppgifter efter skörd i bananodling:- För exportmarknadsföring, Bananklasar tas vanligtvis bort och blötläggs i natriumhypokloritlösning för att avlägsna latexen och bör behandlas med tiobendasol. Både natriumhypoklorit och tiobendasol är en kemisk förening eller allmänt känd som blekmedel.

För indiskt jordbruk:Läs här.

För får- eller getuppfödning:Läs här.