Amaranth Farming Guide:
Introduktion till Amaranth Farming:- Amaranthus eller Amaranth eller Amaranths är en av de äldsta lövgrönsaksgrödorna med varma klimat som odlats sedan århundraden. För närvarande, Amaranth odlas i stor utsträckning som en grön, bladgrönsaker i många tempererade och tropiska områden i världen. När det kommer till växtbeskrivning, den är upprättstående och utbredda ettåriga med ett strävt utseende. Amaranth odlas för sina gröna blad och korn. Även dessa växter kan odlas som prydnadsändamål. De flesta av Amaranthus-arterna har sitt ursprung i Indien eller Indokina eller Sydostasien och sprids över världen. Dock, det produceras och används som spannmål eller bladgrönsaker i Indien, Mexiko, Kina, regioner i Sydostasien, det andinska höglandet i Sydamerika och USA. Jordbrukare kan säkert satsa på denna växtodling eftersom efterfrågan är mycket god på hemmamarknaderna för daglig konsumtion. Genom att följa korrekta odlingsmetoder, man kan få anständiga vinster i Amaranth-odling. För att öka livsmedelssäkerheten och minska undernäring i den nuvarande situationen, att uppmuntra odlingen av Amaranth bör genomföras. Man kan odla dessa växter på bakgårdar, krukor, behållare eller till och med terrass med ordentlig jord och bevattning. Kommersiell odling av Amaranth kan utövas i kontrollerade miljöer som polyhouse och växthus. Odlingsmetoderna för Amaranthus beror på grödan är avsedd för (löv eller spannmål).
Amaranths vetenskapliga namn eller botaniska namn:- Amaranthus spp.
Genus of Amaranth:- Amaranthus L.
Amaranths efternamn:- Amaranthaceae.
Amaranth Farming – Vanliga namn på Amaranth:- Chaulai (Hindi, Indien), Pflanzengattung (tyska), Amarant (nederländska), Амарант (mongoliska), Αμάρανθος (grekiska), Latte (Nepalisk), 아마란스 (koreanska), Amarant (bosniska), Amaranto (spanska), Амарант (bulgariska), Yin choi (kinesiska), Amaranto (italienska), Phak khom (thailändska), Chi Dền (vietnamesisk), Santousai (japanska), Amarante (rumänska), තම්පලා (singalesiska), Laskavec (tjeckiska), Amaranter (svenska), Disznóparéj (ungerska), Pokok Bayam (Malay), 莧菜 (Taiwanesiska), Amaranter (lettiska), Kulitis (filippinska), Amarante (franska).
Amaranth Farming – Hälsofördelar med Amaranth:- Följande är några av hälsofördelarna med Amaranthus.
- Amarantblad är en bra proteinkälla.
- Amarantblad är en bra källa till antioxidanter.
- Amarantblad är bra för benutveckling.
- Amarantblad är bra för matsmältningshälsa.
- Amarantblad är bra för hjärthälsa.
- Amarantblad är bra för ögonhälsan.
- Amarantblad är bra för att förhindra fosterskador.
- Amarantblad är bra för viktminskning.
- Amarantblad är bra för hårets hälsa.
- Amarantblad är bra för att stärka blodkärlsväggarna.
Kultivarer (sorter) av Amaranth:- Några av de populära sorterna Amaranthus inkluderar; Amaranthus cruentus, A. dubius, A. blitum, A. hybridus, A. spinosus, A. tricolor, A. mangostanus, A. caudatus, och A. thunbergii. Badi Chauli, Chhoti Chauli, CO-I, CO-2, CO-3, CO-4, CO-5, Lal Sag, Pusa Kiran, Pusa Lal Chaulai, Pusa Kirti är några av de indiska sorter som odlas.
Klimatkrav för Amaranth Farming:- Amaranthus är en varm säsongsgröda som mestadels odlas i varma och fuktiga områden. Denna gröda är också utbredd i både tropiska och subtropiska områden i världen. Blad Amaranthus kan odlas under hela året i tropikerna och på hösten, vår- och sommarsäsonger i tempererade områden. För bättre groningsprocent, denna gröda kräver jordtemperaturer på mellan 18 °C och 25 °C och lufttemperaturer över 25 °C för optimal tillväxt. Kylare temperaturer och frostförhållanden kommer att resultera i minskat utbyte av produkter.
Jordkrav för amarantodling:- Jorden spelar stor roll för att få högre avkastning av alla grödor. Amaranth kan odlas i de flesta jordar. Dock, väldränerad lerjord som är rik på organiskt material är bäst lämpad för odling. Det ideala pH-intervallet i jorden för Amaranth-gröda är cirka 5,5 till 7,5. Kommersiella bönder bör gå till jordtest för att hitta jordens bördighet. Eventuella närings- eller mikronäringsbrister i jorden bör kompletteras baserat på testresultatet.
Markförberedelse för amarantodling:- Mark bör förberedas till ett fint lutningsstadium genom grundlig plöjning och korsharvning. Väl nedbruten gårdsgödsel (FMY) på 25 ton per 1 hektar mark bör tillföras vid tidpunkten för slutplöjning. Ta bort eventuellt ogräs från tidigare grödor och bilda eventuella bevattningskanaler för att dränera överflödigt vatten.
Förökning i Amaranth Farming:- Förökning av Amaranthus gröda görs med frön.
Fröhastighet, Sådd och avstånd i Amaranth Farming:- Grödsådden kan göras under hela året i regioner med tillräckligt med bevattning. Det tar cirka 2 till 2,5 kg/ha frön för direkt sådd på fältet. Eftersom amarantfrön är tunnare till sin natur bör de sås grunt, ca 1,5 cm djup, blandas med fin sand för jämn fördelning. Fröna bör sås med sändnings- eller borrmetoden i rader med 20-25 cm avstånd. Detta kommer att variera från sort till sort. Ge lätt bevattning precis innan fröna sås för att hålla fältet fuktigt och göra groningsprocessen snabb. I vissa områden transplanteras även denna gröda från plantskolor.
Bevattning i Amaranth Farming:- Amaranthusgröda anses vara torktolerant jämfört med andra bladgrönsaksgrödor. Emellertid krävs bevattning i kritiska stadier av tillväxten. Denna gröda tolererar inte vattentäta förhållanden, så se till att välja den väldränerade jorden för god tillväxt och skörd. Bevattningsfrekvensen beror på markfuktigheten och klimatet. Under varma sommardagar, det kräver bevattning med ett intervall på 3 till 4 dagar.
Gödsel och gödselmedel i Amaranth Farming : – Denna bladgröna grönsaksgröda reagerar mycket bra på gödsel och gödningsmedel på grund av den tunga utfodringsgrödans natur. Det rekommenderas att applicera 25 ton välnedbruten gårdsgödsel (FMY) vid tidpunkten för markberedning. Andra gödselmedel som kväve, Fosfor och kalium bör appliceras som basaldos i förhållandet 50 kg:50 kg:20 kg per 1 hektar gröda. Vid klipp av Amaranthus, ett högre gödselmedelsförhållande av kväve, Fosfor och kalium bör appliceras i ransonen 75 kg:25 kg:25 kg/ha. Bladspray med 1 % urea eller utspädd kourin vid varje skörd är bra för att främja ytterligare tillväxt och för hög avkastning.
Interkulturell verksamhet inom Amaranth Farming:- Ogräsfritt fält är mycket viktigt för odling av grödor eftersom det gör att grödan växer frisk, minska antalet bevattning och gödselmedel. Amaranth är en kortvarig och grundrotad gröda och 2 ogräsoperationer och lätt hackning är tillräckligt bra för att bekämpa ogräs eller andra oönskade växter i grödan. Rent generellt, Att bära hacka mellan raderna bekämpar inte bara ogräs utan minskar också frekvensen av bevattning.
Skadedjur och sjukdomar i Amaranth Farming:- För tidig blomning är ett allvarligt problem vid odling av amarant. Brist på kväve, extremt höga jordtemperaturer och dålig markluftning är huvudorsakerna till för tidig blomning eller bultning. Bladsköld och vitrost är de vanligaste skadedjuren och sjukdomarna som finns inom Amaranth-odlingen. Lövsjukan är den allvarligaste under regnperioden. Sjukdomssymtomen inkluderar uppkomsten av vita och oregelbundna fläckar på bladen. För att kontrollera detta, undvik stänkbevattning och spraya Mancozeb @ 4gram/liter kogödsel supernatant som fina droppar. Bortsett från detta, Att välja sjukdomsresistent sort är också viktigt.
Notera: Din lokala trädgårdsodling är en bra källa för att hitta lämpliga lösningar för att kontrollera skadedjur och sjukdomar i Amaranth-odlingen.
Skörd och avkastning i Amaranth Farming:- Vanligtvis är Amaranthusbladen klara för plockning efter 5 veckor till 8 veckor efter sådd. Grödans mognad kan bero på kultivar. Skörda grödan under tidiga timmar genom att dra fullvuxna plantor tillsammans med rötter vid 30, 45 och 55 dagar efter sådd. Tvätta rötterna och bunta ihop dem för att skicka dem till lokala grönsaksmarknader. Om du väljer att ha multi-cut, första klippning bör göras 30 till 35 dagar efter sådd. Efterföljande sticklingar bör göras med veckointervall eller baserat på återskapande av löv.
Skördens skörd beror på många faktorer som kultivar, växtens ålder, jordtyp, bevattning, och klimat- och jordbruksmetoder. I genomsnitt, man kan få under idealiska jordbruksförhållanden, gröna blad på 100-120 kvint/ha och fröproduktion på 200-225 kg/ha.
Amaranth Farming – Marknadsföring av Amaranth:- Kontakta valfri grossistförsäljare eller kommissionär eller fruktbearbetningsföretag för bulkköp.
Kostnader och vinster i Amaranth Farming:- Kostnad och vinst beror på många faktorer som lokala arbetskostnader, jord, bevattning, klimat, nuvarande marknadspris och odlingsmetoder. I genomsnitt, 1 tunnland amarantodling kostar runt $100 till $200 inklusive transport. Man kan förvänta sig en bruttoavkastning på $400 till $700/acre.
För solrosodling:Läs här.
För fåruppfödning:Läs här.
