FRÅGA :Kan jag plantera allium på våren? Jag saknade att lägga min lök och vitlök i jorden på hösten som jag brukar. – Nancy G.
SVAR :Oroa dig inte – alla dina allium kan planteras på våren precis som de kan på hösten. Du kommer inte att få samma storlekspotential från dina allium när de planteras på våren. Istället, du får läckra slankhalsade lökar toppade med färska grönsaker med hjälp av vårplanteringstekniken. Här är instruktionerna för att plantera lök, gröna lökar, vitlök, eller gräslök på våren.
Plantera lök på våren
Du kan plantera lök på våren antingen genom att plantera set eller genom att starta fröna inomhus i förväg. Planera att sätta lök i utomhusträdgården medan det fortfarande är svalt utomhus. Löken kommer att sova i ett vilande tillstånd tills vädret värms upp på våren. Det är deras signal att börja växa på allvar.
I områden där vintern blir extremt kall, plantera ut dina set i trädgården så snart marken har värmts upp tillräckligt för att fungera. Detta är normalt runt början av våren, i mars eller april. Kolla framåt i väderprognosen - du vill planera att plantera dina lök så att temperaturen kommer att hålla sig över 28 grader Fahrenheit när de väl är i trädgården.
Om du bestämmer dig för att odla din lök från frön istället för set, du måste plantera fröna sex veckor innan du ska flytta löken till din trädgård. Räkna bakåt från datumet du valde i föregående stycke. Fröna bör förvaras i rumstemperatur inomhus i en torr, säker plats. Temperaturen måste hålla sig över 50 grader Fahrenheit i rummet där lökfrön planteras för att de ska gro.
Du kan odla salladslök genom att plantera dem på våren antingen från set eller från frön. Så fort vädret på våren har blivit tillräckligt varmt för att du ska kunna bearbeta jorden, du kan plantera seten eller fröna.
Sätt dina rader upp mellan 12 och 18 tum från varandra. Lägg ner fröna i en remsa två tum bred och en kvarts tum till en halv tum djup. När fröna har grott och fått sina första riktiga blad, de unga plantorna ska tunnas ut så att bara en per tum återstår.
Grön lök är inte den lättaste växten att odla från frön, så många trädgårdsmästare väljer att använda set istället. Set är unga växter som du kan sätta direkt i din trädgård. De är snabba att bosätta sig och etablera sig, och de är snabbare än frön att börja frodas. Välj set som har en glödlampa minst lika bred som en krona.
Om du odlar din salladslök från frön, du måste starta dem inomhus. Plantera fröna ungefär en månad innan du ska transplantera dem i trädgården. Du bör kontrollera väderprognosen för att uppskatta när jorden kommer att vara tillräckligt varm för att fungera och räkna fyra veckor bakåt från det datumet för att ta reda på när du ska plantera dina salladslöksfrön.
Använd celler eller en fröbricka fylld med fröstartmix. Fröna bör planteras mellan en kvarts tum till en halv tum djupt. Använd en sprayflaska för att hålla fröna fuktiga men inte vattensjuka. Peka med fingret mot jordens yta minst två gånger om dagen, och vattna din salladslök om jorden är torr.
När det är dags att transplantera dina plantor till trädgården, förbered jorden genom att göra ett dike två tum djupt för dina frön. Skär salladslöken till fyra tum långa, och klipp rötterna så att de blir en halv tum långa. Använd trädgårdssaxar eller kökssaxar som har desinficerats med blekmedel för att undvika spridning av växtsjukdomar i din trädgård. Plantera de unga salladslökarna i diket med ungefär en tums mellanrum.
Din salladslök behöver ungefär en tum vatten per vecka, oavsett om det kommer från regn eller från dig. Om din jord är sandig, du kanske upptäcker att du behöver vattna dem oftare. Grön lök är känslig för att drivas ut av ogräs, så var noga med att hålla din trädgård ogräs väl. Var försiktig när du renar ogräs så att du inte stör eller skadar rötterna på dina gröna lökväxter.
Det är upp till dig när du skördar din salladslök. Se deras framsteg, och dra dem när glödlampan har den storlek du vill ha. De skördas normalt när de gröna topparna har vuxit till sex tum höga. Om du låter salladslöken växa mycket längre än så, deras smak kommer att förändras och bli skarpare. Du kan behöva använda en murslev för att bryta upp jorden om plantorna är för envisa för att dra rätt upp.
Om dina växter slår till, skicka upp en blomstjälk som så småningom förvandlas till frö, deras smak blir mindre trevlig. Om du ser att en växt har bultat, du kan stoppa processen genom att skörda löken innan de utvecklar blommor. Att skörda salladslök som har fastnat direkt kommer att sporra växten att fortsätta blomstra och föröka sig.
Förresten, om du inte är säker på vad skillnaden är mellan salladslök och vårlök, salladslökar, knippa lök, eller gräslök, den här artikeln kommer att dela upp det åt dig.
Det finns mer information i vår artikel Hur man odlar grön lök. Om du undrar över skillnaderna mellan salladslök, vårlök, och salladslök, vi har en artikel som beskriver allt detta åt dig, för.
Plantera vitlök på våren
Vitlök kan också planteras på våren, och om ditt område har en lång växtsäsong, det kommer att fungera bäst. Vårvitlök kommer inte att ha så stora klyftor som vitlök som planterades förra hösten, men växterna kommer att producera små kryddnejlika. Du kan också skörda de gröna topparna av vitlöken, kallade vitlökskaft. De är ätbara och kan hackas och spritsas i alla möjliga rätter. Vår artikel Can I Eat the Green Tops of Garlic för idéer om hur man lagar mat med vitlöksskal samt råd om hur man förvarar skalen.
Plantera din vitlök så tidigt på våren du kan, eftersom vitlök tenderar att kämpa när temperaturen stiger. Vårvitlök odlas bäst i södra eller sydvästra USA. Även om du bör plantera tidigt på säsongen, du måste vänta tills jorden har tinat tillräckligt för att du lätt ska kunna bearbeta den och den faller sönder.
Hitta en plats i din trädgård för vitlöken som får full sol - minst sex timmars solsken varje dag. Tillsätt lite kompost i jorden för att göra den mer näringsrik, och dra eventuellt ogräs i området där du planerar att odla din vårvitlök. Gödsla jorden genom att tillsätta två eller tre matskedar av en 5-10-10 gödselmedel, eller så kan du använda benmjöl eller fiskmjöl.
Vissa trädgårdsmästare rekommenderar att du använder kompost på ytan av jorden runt dina vitlöksplantor. Skapa ett lager av kompost två till tre tum djupt, se till att komposten inte vidrör dina växter. Om du inte lämnar ett tomt utrymme mellan komposten och dina vitlöksplantor, dina växter kommer att vara mer mottagliga för sjukdomar.
Kryddnejlika du planterar ska komma från plantskolan, trädgårdscenter, eller fröföretag online. Kryddnejlika från mataffären rekommenderas inte för plantering eftersom många av dem har behandlats med ett ämne för att förlänga hållbarheten, vilket gör det mindre sannolikt att kryddnejlika spirar. Inte bara det, vitlöken i mataffären är ofta en sort som inte kommer att trivas i din region.
Du bör välja stora kryddnejlika som ser friska ut och inte visar tecken på sjukdom, som missfärgning. Välj de största tillgängliga kryddnejlika, eftersom de kommer att växa till sig stora, friska vitlökslökar vid skördetid.
Två eller tre dagar innan du ska plantera din vitlök, separera de individuella nejlikorna i varje glödlampa. Ta inte bort "skinnet" eller det papperslika skalet från kryddnejlika innan du planterar dem.
Dina vitlöksklyftor bör planteras med rätt sida upp, vilket betyder att den spetsiga änden går överst, och den bredare änden där rötterna ska växa hör hemma längst ner. Placera din vitlök två till fyra tum från varandra, plantera varje kryddnejlika två centimeter djupt. Dina rader bör vara mellan 10 och 14 tum från varandra.
För mer information, du kan läsa vår artikel Hur man odlar vitlök.
Hur man odlar vitlök
Plantera gräslök på våren
Du kan odla gräslök på våren om du planterar den mellan början och mitten av våren. De kommer att vara redo att skördas i början av sommaren.
Tänk på att om du lämnar gräslök i trädgården för att blomma, fröna som blommorna släpper kan kapa din trädgård eftersom de sprids så lätt. Om detta händer, fastän, du kommer inte ha mycket problem med att gräva upp den egensinniga gräslöken.
Lär dig mer om att odla gräslök i vår artikel om hur du odlar dem, eller om du föredrar, kolla hur man odlar vitlöksgräslök istället.
Om det är särskilt kallt i ditt område, du kan starta din gräslök inomhus. Kolla väderprognosen för att ta reda på datumet för den senaste frosten på våren. Räkna sedan bakåt sex till åtta veckor från det datumet. Jorden borde precis ha tinats tillräckligt för att vara bearbetbar vid detta datum. Det är då du ska börja dina gräslöksfrön. De kommer att behöva mycket tid för att etablera sig innan du transplanterar dem i trädgården.
Om du ska plantera dina frön utomhus, få dem i jorden så fort temperaturen har värmts upp tillräckligt för att jorden ska vara bearbetbar. Om du inte ser dem bryta igenom jorden direkt, ha tålamod – gräslökfrön kan ta några veckor att gro. För bästa resultat, plantera dina gräslöksfrön när jordtemperaturen är mellan 60 och 70 grader Fahrenheit (mellan 15 och 21 grader Celsius).
Efter vårens sista frost, du kan flytta dina unga gräslöksplantor till trädgården oavsett om de odlats från frö eller köpts. Hitta en plats för dem där de kommer att få full sol om möjligt (minst sex timmars direkt solsken varje dag). Om du inte har full sol i din trädgård, gräslöken växer fortfarande i lite skugga.
Jorden där du odlar din gräslök ska vara bördig och dränera väl. Arbeta i fyra till sex tum färdig kompost, få ner komposten sex till åtta tum ner i jorden. Om du inte har kompost, du kan använda vanlig krukjord istället.
Om du planterar dina gräslöksfrön utomhus, de bör vara en kvarts tum djupa och två tum från varandra. Täck försiktigt fröna med lite jord, och fäst den med handflatan. Plantera inte gräslöksfrön djupare än en kvarts tum.
När de unga plantorna har sina första riktiga blad, de ska gallras ut. Välj de hårdaste plantorna, och tunna ut dem så att de står åtta till 12 tum från varandra.
Övervaka jorden runt gräslöken, och ge dem vatten när den översta tum av jorden är torr. Du kan testa fuktnivån i jorden genom att föra in fingret en tum djupt i marken nära din gräslök. Om jorden känns fuktig eller klamrar sig fast vid ditt finger, det är ännu inte dags att vattna gräslöken. Kontrollera deras fuktnivå varje vecka.
Du kan gödsla din gräslök med vattenlöslig växtmat om du vill främja bättre lövväxt och fler blomningar. Gräslöken är redo att skördas när bladen har vuxit till en storlek som är tillräckligt stor för att ätas. Du kan också äta dina gräslöksväxters blommor.
Som vi har diskuterat, du kan plantera alla allium på våren om du missade höstplanteringstiden. Följ bara instruktionerna vi har gett dig, och du kommer snart att ha en trädgård full av friska lökar, gröna lökar, vitlök, och gräslök för att göra dina rätter läckra.
