Odla hälsosam mat och mata världen på en 3 tunnland soldriven gård
Att odla tillräckligt med hälsosam mat för att mata miljontals undernärda och fattiga människor är inte så svårt som det verkar. Will Allen från Growing Power har gång på gång bevisat att hans odlingssystem är ett av de mest produktiva systemen i världen.
Han har producerat över 1 MILJON pund mat på sin 3 hektar stora gård i Milwaukee, WI, och fortsätter att göra det år efter år, leverera hälsosam mat till samhället genom sin ideella organisation.
Will Allens arbete förändrar hur vi trädgårdar och driver jordbruk. Hans matsystem odlar mer mat per kvadratfot än de flesta andra gårdar i världen. Genom att skala upp detta skulle vi inte bara kunna tillhandahålla hälsosam mat till lokalsamhällen, vi skulle kunna använda odlingsteknikerna för att ge mat åt miljontals människor världen över genom att dela med oss av denna kunskap, och lära andra hur man gör detta på sin egen mark.
Detta bevisar att det går att göra. Det bevisar att det är lönsamt. Och att man i princip skulle kunna skapa en lönsam verksamhet av det, samtidigt som de matar miljontals hungriga människor.