Titta på DEN HÄR bilden! Se det? Det är MAT! Massor av det. Och allt odlas i bakgårdar. Odla din egen mat!
I USA, de frias hem, de modigas land, vi får inte odla mat på våra gårdar i många områden. Om det inte var så fruktansvärt sorgligt skulle det vara skrattretande. Men i Genève, Schweiz odlar de inte bara mat, de producerar MASSOR av det!
Foodscaping i Genève, Schweiz | Bild:Schema-Root.org
Så de flesta stadsdelar och lokala områden i USA tillåter dig inte att odla mat på din förortsgård... Varför inte?
I vissa områden, det har med estetik att göra. Många städer och HOAs tycker att det är fult att odla mat i din trädgård. De vill hellre att du spenderar massor av pengar på att försköna din trädgård med en värdelös gräsmatta.
Men en större anledning är att städer, townships, FDA och USDA och hälsoavdelningen är rädda att vi kommer att stämma dem om någon blir matförgiftad av att äta mat som kan vara smutsig eller "felaktigt bearbetad".
Det är verkligen vad det handlar om. Ansvar. Staten, stad, lokala myndigheter är rädda för att om de säger "Ja. Varsågod och odla din egen mat" och om någon blir sjuk, de kommer att vara ansvariga för att tillåta det. Jag tror inte att det handlar om kontroll. Kanske vid något personligt, krafthöjande sätt som en hälsoinspektör kan få lite personlig spänning av att säga "Nej" till någon. men allt som allt tror jag att det handlar mer om att regeringen får sina byxor i en troll. De vill helt enkelt inte bli åtalade.
Hur kan vi ändra det? Gör det bara. Gör det OFFENTLIGT. Mycket offentligt. Fråga inte om lov för då dyker frågor upp och det ger dem möjlighet att säga "Nej".
Bara odla din egen mat. Lär dig teknikerna, vidta försiktighetsåtgärder, rensa din mat, laga den väl, och njut av frukterna (och grönsakerna) av ditt arbete. Om någon förbannad sjukvårdspersonal/inspektör kommer förbi och hotar dig med böter, få hans eller hennes namn, och BLOGGA det över hela webben.
Lägg upp bilder på din trädgård och berätta om den för alla du känner. Starta en petition, och kämpa för din rätt att odla din egen mat på din egen mark.
Om du redan kan odla mat, lär sedan andra hur man gör. Starta en blogg eller hemsida. Lägg upp bilder på din trädgård eller gård online, få ut ordet.
Stadsjordbruk är framtiden, och när matbrist sveper över världen och matpriserna stiger, det är helt enkelt vettigt att odla sin egen mat.
UrbanHomestead.org gjorde just det.
De producerar cirka 6000 pund mat på 1/10 av en hektar mark varje år. Det är ett bra drag för storleksfastigheten.
Det motsvarar cirka 60, 000 pund mat per acre.
Will Allen från Growing Power har producerat 1 miljon pund mat på 3 tunnland mark genom att använda ett aquaponics-system och växthus där de kan växa ÅRET RUNDT!
Du kan också göra det. Du kan förvandla din bakgård till en trädgård. Odla din egen mat. Mata din familj.
