Vill du ha något festligt och gott? Nasturtium-blommor förkroppsligar perfekt sommarens liv med sina klarröda, gul, och orange och fet, pepprig smak. Du kommer att älska hur odling av nasturtium snabbt fyller tomma utrymmen i din trädgård – och din tallrik!
Nasturtiums kan användas nästan var som helst och är löjligt lätta att odla. De kommer att klättra uppför staket, spreta nerför väggar, kantrabatter, täcka marken, och mycket mer. De är toleranta mot torka och dålig jord, behöver inte gödningsmedel, och drabbas sällan av skadedjur. De är också ett utmärkt val för att odla mikrogrönt. Du kommer att kunna passa in denna "plant and go"-blomma i alla tillgängliga utrymmen.
Varje del av nasturtiumväxter är ätbara utom rötterna. Bladen och blommorna har en stark pepparsmak som kryddar sallader, pasta, kakor, och även mjuk ost. De har också ett stort näringsvärde, med mycket C-vitamin, betakaroten, och antioxidanter. Historiskt sett, denna ätbara växt användes medicinskt (liksom uppskattad för sin peppriga smak!).
Så oavsett om du vill liva upp din trädgård, krydda din mat, eller äta något nyttigt, det här är växten för dig. Nasturtium är en allt-i-ett-växt som är perfekt för alla trädgårdar!
Bra produkter på Amazon för att odla nasturtium:
Säkrare märkes insektsdödande tvål
Monterey BT Caterpillar Killer
PyGanic botanisk insekticid
Southern Ag flytande kopparsvamp
Harris Kiselgur, Livsmedelskvalitet
Snabbvårdsguide
Vanligt namn
Krasse, vanlig nasturtium, trädgårdsnsturtium, Indisk krasse
Vetenskapligt namn
Tropaeolum spp.
Dagar till skörd
4-6 veckor
Ljus
Full till delvis sol; ljus nyans
Vatten:
Medium; torktålig
Jord
Bra dränering, lågfertilitetsjord
Gödselmedel
Inget gödningsmedel
Skadedjur
Bladlöss, kålmal
Sjukdomar
Bakteriell bladfläck, vissna
Allt om Nasturtium
När du söker på nätet efter "Nasturtium", du hittar två helt olika växter med det namnet. Släktet Krasse är faktiskt vattenkrasse, inte de peppiga blommorna vi odlar. Vattenkrasse är nära besläktad med senap och har en olja som också finns i nasturtium-blomknoppar (därav det gemensamma namnet). Blommorna vi diskuterar kallas bara Nasturtium i det vanliga namnet. Deras släkte är Tropaeolum , som omfattar över 50 olika arter.
Nasturtium-sorter är antingen klättrande, buskig eller släpande. Klättrande sorter sprider sig snabbt över ett staket, stubbe, eller till och med en kulle. De ger färre men större blommor än busktyperna. Varianter av buske och släpande nasturtium är bra för att snabbt lägga till, färgglad bulk till en säng eller som marktäckare. Alla typer växer bra i behållare.
Tropaeolum majus är din vanliga trädgårdsnsturtium, brukar klättra, och den vi kommer att fokusera på i den här artikeln. Den andra arten du kommer att höra mest om är Tropaeolum minus , som ser väldigt lik ut majus arter, men är i allmänhet av dvärgbusketyp. Vården för resten av arten är ganska likartad, men växterna kan skilja sig åt i storlek, tillväxthastighet, blomma utseende, etc.
Eftersom den är hemma i Anderna i Sydamerika, nasturtium är en växt med varmt väder. Dock, den är också ettårig så den kan växa under sommaren i områden så kalla som zon 2. När den planteras efter att frosten har passerat, du kommer att njuta av en lång blomningssäsong från maj till september. Växterna dör på hösten men brukar självsådd och dyker upp igen följande vår.
Många trädgårdsmästare odlar nasturtiums bara för sitt prydnadsvärde. De trattformade blommorna är levande nyanser av rött, orange, gul, och även rosa. Varje känsligt kronblad är späckat med variation. Deras peppriga blomdoft lockar till sig fjärilar.
Till skillnad från många liknande trädgårdsväxter, nasturtium känns lätt igen på sina blad. De är runda och lätt bågade med stjärnformade ådror. Man kan säga att de ser ut som gröna parasoller som öppnas i solljuset.
Plantera Nasturtium
Du kan börja odla nasturtium ute när frosten är borta på våren. De kan startas inomhus ungefär en månad tidigare. Dock, nasturtiums transplanterar inte bra så du vill använda biologiskt nedbrytbara krukor som kan gå rakt i marken.
Innan du väljer en plats för att odla nasturtiums, ta en titt på fröpaketet. Storleken varierar beroende på sort, med några som blir 10 fot höga och andra bara 1. Nasturtiums brukar spridas upp till 3 fot breda, så de behöver också gott om horisontellt utrymme.
Nasturtiumväxter är utmärkta kandidater för behållare eller fönsterlådor. Se till att välja krukor som är tillräckligt stora för sorten och har dräneringshål. Om du använder en klättrande nasturtium, behållaren måste hänga eller ha en spaljé.
Nasturtiumfrön har tjocka skal, vilket kan göra groningen ganska besvärlig. Vi kan påskynda groningen och öka groningshastigheten genom att sörja och blötlägga fröna. För att skrämma dem, gör ett litet snitt i varje fröskal, se till att inte skada embryot inuti. Målet är att hjälpa fröna att absorbera vatten snabbare. Om du kan hitta den runda och avskilda platsen på skrovet som var fäst vid äggstocken, gör snittet på motsatt sida för att undvika att träffa embryot. Efter det, blötlägg fröna i 2-4 timmar i varmt vatten. Börja så dem direkt efter blötläggning.
Så fröna en halv tum djup och 12 tum till 36 tum från varandra, beroende på sort. På bara 7-12 dagar, du kommer att ha ett gäng nasturtiumgroddar, redo att ta sig an trädgården!
Vård
Att plantera var den absolut svåraste delen av att odla nasturtiums (om man kan kalla det svårt!). Det är så lätt att odla nasturtiums att deras vård kommer att vara en bris.
Sol och temperatur
Odla nasturtiums i full sol för optimal blomning och grönt bladverk. Även om dessa växter gillar solen, de föredrar kallare temperaturer under växtsäsongen. Du kan behöva ge lite halvskugga under den varmaste delen av dagen så att växterna inte blir solbrända eller stressade. Helst jordtemperaturen bör vara 55-75°F. Denna växt överlever endast till temperaturer så låga som 20-30°F, även utan frost närvarande.
Vatten och luftfuktighet
Nasturtium är torktolerant, men de uppskattar fortfarande konsekvent vattning. Håll jorden fuktig men inte genomblöt och de bör gärna växa för dig. Beroende på hur varmt det är ute, du kommer förmodligen att vattna dem 1-2 gånger i veckan.
För att förhindra skadedjursangrepp och sjukdomar, bara vatten vid basen av växten, som med en blötläggningsslang. Om dina nasturtiumväxter växer i en kruka, använd en vattenkanna med en lång, tunn pip som kan sticka mellan bladen till jordblandningen. Nasturtiumväxter är mestadels opartiska mot fukt, om det inte är i ytterligheterna.
Jord
En av de bästa sakerna med den här växten är att du kan odla nasturtiums i mager jord och använda upp det oplanterbara trädgårdsutrymmet. Så länge jorden är väldränerad, nasturtiums bryr sig inte om konsistensen eller fertiliteten. Faktiskt, bördig jord kommer att minska blomningen. Dessa växter är flexibla när det gäller pH, men föredrar en lätt syrlig blandning.
Gödsling
Befruktning minskar blomningen här, så vi sparar lite dyrbar trädgårdstid och hoppar över det.
Beskärning
Beskärning är bra för att hålla dina vackra blommor och bladverk i schack. För busksorter, klipp tillbaka långa stjälkar för att uppmuntra buskig, grön tillväxt och håll formen kompakt. Vinstockar som överskrider sina gränser bör också beskäras.
Håll växterna friska genom att klippa bort förbrukade nasturtiumblommor och gamla, döende, eller sjuka nasturtiumblad. Se till att ta bort allt klipp från marken när du är klar.
Klättrande nasturtium-sorter bör tränas för att klättra, om de inte är i en hängande korg. Tillhandahåll en robust spaljé eller staket och försiktigt eventuella herrelösa vinstockar på den. Om det behövs, Bind löst envisa vinstockar på spaljén med ett tygskrot och ta bort det när vinstocken börjar klättra av sig själv.
Fortplantning
Eftersom de är ettåriga, det mest effektiva sättet att föröka nasturtium är genom frön. Dessa växter självsådd lätt, så länge det finns pollinatörer bör du se plantor nästa vår.
Om du vill dela dina växter (eller få gratis växter från din granne), nasturtium kommer att växa från sticklingar. Du behöver en 3 tums sektion av stam från spetsen av växten med några noder och löv på den. Klipp av eventuella löv från botten 1-2 tum, trimma änden av stjälken i en vinkel och stick sticklingen i dålig jord, perlit, eller vatten. Håll det fuktigt så ser du rötter om 2-3 veckor. Efter det, du kan transplantera dina nya nasturtiums i trädgården.
Skörd och lagring
Nasturtium blommar hela sommaren, så du kommer att få en produktiv skörd. Här är våra bästa tips för att skörda din gröda och få blommorna att komma för mer trädgårdsarbete.
Skörd
Du kan börja skörda bladverket när nasturtium är 6 tum hög och blommar så fort de blommar. Samla dina nasturtiumblommor och blad som du skulle göra en ört. Använd rena, vass sax, klipp av önskade delar efter behov. För att hålla växten frisk och aktivt växande, ta aldrig bort mer än ⅔ av det åt gången och försök att skörda det äldre bladverket. Dock, om du ska använda den som garnering, yngre blommor, löv, och stjälkspetsar kommer att smaka bäst.
Mot slutet av växtsäsongen, lämna några blommor orörda om du vill att nasturtiumplantorna ska självsådda till nästa år. När växten dör på hösten, ta bort den från trädgården, rötter och allt, för att förhindra att skadedjur övervintrar där.
Lagring
För att bevara fräschören, vänta med att tvätta blommorna tills du ska laga mat med eller smaka på dem. Använd blommorna och bladverket råa till sallad och garnering. Om du ska laga dem, som i wokning, lägg till dem i slutet. Laga mat med nasturtiumfrön som du skulle göra kapris, använda dem för att krydda såser, ost, eller potatissallad.
Förvara oanvända nasturtiums i en försluten behållare i kylen och försök använda dem inom 5 dagar. Nasturtium-blommor vissnar snart efter att de skördats, så stick dem i vatten som en snittblomma för att bevara formen. De kan förvaras i kylen på detta sätt några dagar.
För långtidsförvaring, du kan torka dina nasturtiums. Bred ut dem på en pappershandduk på en varm plats i ditt kök. Lämna dem där ett par dagar, vänder sig ibland, tills de är helt torra. När all fukt är borta, överför blommorna till lufttäta behållare och förvara dem svalt, mörk plats. Torkade blommor håller i 1-3 år, men konsumeras bäst under det första året.
Felsökning
De flesta problem med nasturtium kan lösas genom att försumma dem lite mer (det är vanligtvis tvärtom när man arbetar i trädgården!). Men, vi ska titta närmare på några av de vanligaste problemen.
Växande problem
Om din nasturtium växter börjar gulnar och dör tillbaka , speciellt under sommaren, de är förmodligen för varma. Ge dem lite ljus skugga på eftermiddagarna eller transplantera dem till en svalare plats. Du kan klippa tillbaka skadat löv efter behov.
Ett annat vanligt problem är en frånvaro av nasturtiumblommor . Detta kan hända av ett antal anledningar. Först, det kan vara så att jorden är för bördig för deras smak. En annan anledning är temperaturen. Blomningar kommer inte att visas förrän plantan är 4-6 veckor gammal och temperaturen blir varm. Nasturtiums behöver minst några timmars solljus varje dag för att producera blommor.
Skadedjur
Den unika doften av nasturtiumblommor lockar bladlöss . Vanligtvis är detta en smärta, men många trädgårdsmästare använder detta attribut till sin fördel. När man fångades tidigt, bladlöss avlägsnas lätt med en stark vattenspruta. Nasturtium håller bra för detta, så de planteras ofta för att distrahera bladlöss från mer sårbara växter. Om bladlössen kommer utom kontroll och slangen bara inte duger, prova att använda organisk insekticid tvål, neemolja, eller nyckelpigor.
Nasturtiums är också en bra fälla för kålmal . Dessa insekter riktar sig vanligtvis mot brassica-växter, så nasturtium skulle vara bra planterad bredvid grönsaksträdgården. När dina nasturtiums har attraherat nattfjärilarna eller deras larver, ta bort dem från trädgården med BT, pyretrin spray, eller kiselgur.
Sjukdomar
Bakteriell bladfläck är en Pseudomonas infektion som skapar vattendränkta skador på bladverket. Det orsakas vanligtvis av hög luftfuktighet och brist på luftflöde mellan bladen. För att förhindra det, håll dina nasturtiums tunna och torra. När väl etablerat, det finns inget botemedel mot denna sjukdom, så du måste ta bort de infekterade delarna. Använd en kopparfungicid på resten av växten för att förhindra att sjukdomen sprider sig till resten av trädgården.
De Pseudomonas bakterier kan också påverka nasturtiumrötter och orsaka att hela växten vissna . Dina nasturtiums kan också bli gula, sippra när man skär, och har svarta streck på stjälkarna. Nyckeln till förebyggande här är markens hälsa. Rensa bort skräp, översvämma inte jorden, och rotera grödor varje år. Alla sjuka växter, inklusive deras rötter, bör omedelbart avlägsnas från trädgården.
Vanliga frågor
F:Var växer nasturtium bäst?
A:Du bör odla nasturtium någonstans i trädgården med full sol, kallare temperaturer på eftermiddagen, och gödselfri jord.
F:Kommer nasturtiums tillbaka varje år?
Ett nej, nasturtiums är bara ettåriga. Dock, nasturtiumblommorna sprider sina frön i trädgården varje höst, så du kan få fler ettåriga växter på våren som är lika lätta att odla för den pepparsmaken.
F:Behöver nasturtiums klättra?
A:Bara några sorter. Andra nasturtiumtyper är buskiga eller släpande, vilket underlättar trädgårdsarbetet. Alla typer kommer dock att blomma bra i behållare eller fönsterlådor.
