Lakota squash är en utsökt vintersquash som kan läggas till på alla höstmenyer. När man väl är mogen, det nötaktiga finkorniga köttet är populärt att baka, och fröna är ett gott mellanmål.
Denna päronformade squash har ett vackert orange skal med gröna ränder, vilket gör den till en härlig höstdekoration. Denna växt kan vara enorm, med varje planta som kräver minst 4-6 fot utrymme i trädgården.
Trots att det är en form av vintersquash, du måste skörda innan den första höstfrosten slår till i din trädgård. Och du vill; de är god squash! Men den har en bestämd historia - en som faktiskt inte involverar Lakota-stammen. Låt oss prata om denna härliga squashhybrid och hur den blev till!
Bra produkter på Amazon för att odla Lakota Squash:
Monterey B.t.
Neem Bliss 100% kallpressad neemolja
PyGanic botanisk insekticid
Southern Ag flytande kopparsvamp
Snabbvårdsguide
Vanligt namn
Lakota squash
Vetenskapligt namn
Cucurbita maxima 'Lakota'
Dagar till skörd
85-100 dagar
Ljus
Full sol
Vatten:
Konsekvent, jämn fukt, ca 1" per vecka
Jord
Väldränerande, lerig, bördig
Gödselmedel
Balanseras 5-5-5 eller en 5-10-10 NPK med jämna mellanrum under sommaren
Lakota squashen, Cucurbita maxima 'Lakota' , är en vintersquash med tjockt orange skal och gröna strimmor. Den är päronformad, liknar Hubbardsquashen. Det är en nära släkting till pumpan, eftersom den delar samma art om inte samma form eller storlek.
Denna växt tar upp en anständig mängd utrymme i trädgården och vinstockar kan spridas upp till 10-20 fot. De gröna bladen är stora och runda, och blommorna är vibrerande gula. När du är redo att skörda, den finkorniga squashen väger cirka 4-8 pund.
När det planteras från frö, groning tar ungefär en vecka och 10-15 dagar för plantor att komma fram. Sensommaren kommer du att se en explosion av tillväxt i vinstockar, löv, och blommor. Squash kommer att börja växa när den har pollinerats och kommer att mogna i mitten till sen höst.
Denna vintersquash är uppskattad för sitt söta nötkött. Fröna kan skördas och rostas, eller till och med pressad för olja. Som alla andra squashväxter, blommorna är ätbara. Skörda de manliga blommorna och lämna honblommorna för att producera frukten.
Historia
Lakota-squashens historia är fascinerande. Det är inte ett sant indiansk arvegods som utropats av många frödistributörer! Istället, det är en hybrid som tog över ett sekel att skapa.
De ursprungliga fröna som denna squash odlades från har dokumenterats att de odlats i Fort Atkinson i Nebraska på 1820-talet. De hade förvärvat dem från namnlösa stammedlemmar som bodde i hela Missouri Valley-regionen. Senare, fortet bytte en del av deras frön till Fort Robinson så att de också kunde odla squashen.
En civil anställd vid Fort Robinson, Alfred Iossi, tog några frön och delade dem med sin syster, Martha Newman. Hon odlade dem i sin trädgård tillsammans med andra squashsorter, sparade fröna, och planterade dem igen nästa år.
Så småningom, familjen Newman flyttade till Alliance, Nebraska. Fröna flyttade med dem och fortsatte att planteras på deras hemgård varje år. Medan den ursprungliga produkten beskrevs som långsträckt och cylindrisk med gröna och orange streck, sorten hon producerade tillsammans med sin Hubbard-squash började förändras. Inte längre lång och cylindrisk, de liknade mer droppformen på Hubbard, men med den strimmiga färgen av originalprodukten.
En kvinna vid namn Alice Graham fick frön från denna sort av Mrs. Newman. Hon donerade lite frö till University of Nebraska. Endast en av de 200 växter som universitetet planterade gav frukt, och de började inavla den frukten för att producera ytterligare frö. Sex generationer av växter senare, de kom fram till en specifik inavlad sort som kallas NE IS-88-12.
På grund av fröets historia, University of Nebraska uppfödare D.P. Coyne valde att erkänna ursprunget till de ursprungliga fröna från lantrasen genom att referera till en av stammarna som traditionellt levde i Missouri Valley och döpte den till Lakota. Han var ganska tydlig med att i sin rapport konstatera att det var ett hedersnamn för squashen. Lakota Sioux-folk hade ingen roll i dess produktion.
Många frödistributörer har felaktigt hävdat att detta är en traditionell mat som odlas av Lakotas stamfolk, mest på grund av dess namn. Det har blivit ganska romantiserat, faktiskt, eftersom folk ofta vill odla gamla arvegodssorter och ofta söker efter stamodlade frön. Men det sista forskningsdokumentet om Lakota-squashens historia och ursprung publicerades i början av 1990-talet, och fältförsöken de körde var under hela 1980-talet. Men för att sammanfatta, vad vi nu känner som Lakota squash är en hybrid mellan en namnlös squash och en Hubbard squash som tog över hundra år att skapa.
Vård
Detta kräver liknande skötsel som andra vintersquashsorter. Den är lättodlad och är ett vackert tillskott till trädgården.
Sol och temperatur
Denna växt kräver full sol, med minst 6 timmars solljus och upp till 8-10 timmars direkt solljus. Den trivs i varma USDA-odlingszoner 8-10.
Vinterfrost kan vara skadligt, så du kommer att vilja vänta med att plantera i din trädgård tills den sista frosten har passerat i din region. Om du har en lång vinter, överväg att starta dina frön inomhus. Den lägsta jordtemperaturen är 60°F, med idealiska jordtemperaturer från 70-85° Fahrenheit. Dess blommor kan skadas i extrem värme och långsam produktion.
Vatten och luftfuktighet
Under gronings- och planteringsstadiet, jorden kräver ofta vattning och måste vara genomgående fuktig men inte blöt. När väl etablerat, denna växt är något torktålig. Vattna när de översta 2-3 tum av jorden känns torra. Fokusera på att vattna basen av växten där rötterna är koncentrerade. Undvik att vattna löven, vinstockar, blommor, eller producera.
Den idealiska tiden på dagen att vattna är på morgonen. Ge en djup vattning med den översta 1" av jorden mättad en gång i veckan. Soaker slangar kan göra processen enkel. Hög luftfuktighet är inte idealiskt och ökar spridningen av skadedjur och sjukdomar.
Jord
Denna växt har grunda rötter som älskar rik lerig väldränerande jord. För att skapa idealiska markförhållanden, lossa de översta 6-12 inches av jord och integrera bördig organiskt material. Jord ska absorbera fukt men inte hålla kvar en vattenpöl, som kan ruttna rötterna.
Mulch kan spridas runt basen av växten för att minimera avdunstning under varma sommardagar. pH-intervallet är inte ett stort problem men det ideala intervallet är mellan 5,5-7,0.
Gödsling
Fokusera på gödsling en vecka efter att äkta löv har utvecklats, och en vecka efter blommar blommar. Applicera sedan en lätt dos gödselmedel en gång i månaden. Ett organiskt gödselmedel på 5-5-5 eller 5-10-10 NPK är idealiskt, appliceras cirka 4 tum från basen av växten och arbetas in. Flytande gödselmedel kan appliceras en gång i månaden, medan granulat med långsam frisättning kan appliceras en eller två gånger per säsong. Var försiktig med kvävetunga gödselmedel som kan stimulera bladtillväxt och ta bort fokus från din frukts mognad.
Beskärning/träning
Vänta med att beskära tills du identifierar vilka vinstockar som växer frukt. Sedan, beskär selektivt vinstockar som inte växer frukt, omdirigering av anläggningens energi till produktion. Beskär när växten och jorden är torra, eftersom detta kommer att minimera sjukdomar. Var försiktig när du beskär. Vinrankor kan lätt knäppa. Håll beskärningen minimal eftersom de stora runda bladen ger viktig näring för squashproduktionen.
Om du är sugen på utrymme, prova vertikala odlingsalternativ som att använda en spaljé. Du kommer att vilja applicera ett 5-8 fot stödsystem så snart du börjar plantera. Överväg att använda individuella lyftselar på din spaljé för att ge extra stöd för den tunga frukten.
Fortplantning
Fröförökning är den dominerande metoden för odling. Om du planterar ute direkt i jorden, så 2-4 frön en tum djupt. Utrymme varje plantering 3-6 fot från varandra.
Om du har en kort växtsäsong, starta dina växter 2-4 veckor inomhus. Tänk på att plantor är känsliga och inte gillar att deras rötter störs, så var försiktig när du transplanterar!
Ett annat alternativ är att odla din vintersquash i en 5-10 gallon kruka för trädgårdsskötsel.
Vissa har haft framgång med att föröka sig genom sticklingar. Om du känner dig äventyrlig, uppmuntra en enskild vinstock att rota genom att förankra den i jorden med en påle, täcka med jord, och skär från moderplantan när rötter bildats.
Skörd och lagring
Du har lagt ner tid och kraft på att ta hand om denna vintersquash, och det är en fröjd när den är redo att skördas! Låt oss gå igenom grunderna för skörd och förvaring så att du kan njuta av din härligt söta och nötiga squash under hela vintern.
Skörd
Lakota-squashen mognar inom 85-100 dagar. Det kan ta så lång tid som 140 dagar att nå mognad på vinstocken i vissa regioner. Men hur vet du om den är mogen och redo att skördas? Tryck in en nagel i den hårda huden. Om det lämnar en buckla eller märke i huden eller blottar köttet, den är inte klar. Du kan också knacka på det hårda skalet, du vill ha ett ihåligt ljud och inga mjuka fläckar.
Skörda innan den första frosten sätter in. Använd en kniv, skär stjälken 2-3 tum ovanför squashen men bär den inte i stjälken. Låt vintersquashen härda i solen i 1-2 veckor, eller på en solig plats inuti. Detta kommer att härda huden och låta den lagras längre.
Lagring
För långtidsförvaring, du kommer att vilja lokalisera den härdade Lakota-squashen i en sval, mörk, torrt område. De kommer att hålla i 6 månader, och du kommer att vilja kontrollera om det finns några mjuka fläckar, ruttna, eller förfall.
Du kan också laga mat och frysa eller kan för förvaringsmöjligheter. Squashen håller sig 3 månader i frysen, medan konserverad squash kommer att hålla i 1-2 år. Uttorkad squash kan hålla i upp till 5 år om den förvaras på rätt sätt.
Felsökning
Du kan behöva pollineras för hand . Hanblommor blommar tidigt och är belägna på tunnare stjälkar. Kvinnliga blommor kommer att ha en liten fruktutbuktning som ligger under blomhuvudet. Ta pollen från hanblommor och svep det till honblommor med en bomullspinne eller pensel.
Visnande löv kan lura. När squashblad vissnar under varmt väder, det är deras växtanpassning för att spara vatten. Bladen bör springa upp igen under de kallare kvällstemperaturerna. Om bladen ständigt är slappa och vissnar, detta är en indikation på att de behöver en djup dricka vatten och/eller behöver applicera gödningsmedel.
Andra problem kan inkludera skadedjur som squash vinstockar , squash bugg , gurka skalbagge , eller bladlöss . Lakota-squashen kan vara resistent mot den skadliga effekten av vinrankan eftersom den tenderar att sätta rötter där vinstockarna ligger. Flytande radskydd kan minimera dessa skadedjur från att invadera din trädgård.
Vanliga vintersquashsjukdomar som bakteriell vissnighet , mosaikvirus , eller mjöldagg kan hitta in i din trädgård. Fuktiga och fuktiga förhållanden kan lägga till detta, För att minska denna möjlighet vill du att din jord ska torka mellan vattningarna och inte vattna lövverk och du kan placera squash ovanpå trä eller plast för att lyfta den från jorden.
