Morötter är en rotfrukt som är mest känd för sin höga nivå av fibrer, mineraler, antioxidantföreningar och vitaminer. När de konsumeras regelbundet kan morötter hjälpa till att reglera blodsockernivåerna, minska riskerna för att utveckla diabetes och öka din benhälsa.
Därför bör det inte komma som någon överraskning att de flesta familjemåltider är laddade med denna läckra grönsak.
Emellertid är deras ljusa orangea utseende ibland försämrade med vita märken. Dessa märken går från en sida till en annan, vilket orsakar en ganska misshaglig syn. Varför blir morötter vita ? Och vad kan du göra för att åtgärda detta problem? Fortsätt läsa för att få reda på mer!
Innehållsförteckning
- Varför blir morötter vita?
- Hur man fixar morotsrouge
- Vilka är hälsofördelarna med morötter
- Vanliga frågor
- Slutsats
![]()
Varför blir morötter vita?
Morötter som blir vita är ett vanligt problem. När de inte rycks upp med rötterna fylls morötterna med vatten för att hålla växterna levande och näringsrika. Efter att ha skördats börjar fukten i de yttre lagren av morötter lämna kropparna.
Detta orsakar uttorkning och torrare hud, vilket skapar de perfekta möjligheterna för att vitaktiga märken bildas.
Vissa forskare hänvisar till denna händelse som morotsrodnad, och lägger märke till hur de vita märkena bara utvecklas på babymorötter och inte på fullstora. Detta beror på bristen på skyddande hud som täcker utsidan av växterna. Men låt inte denna ofullkomlighet skada din aptit.
Morotsrouge är ganska normalt och indikerar inga verkliga problem. Att konsumera dem orsakar inga betydande hälsoproblem, så fortsätt och laga dem som vanligt.
Hur man fixar morotsrouge
Även om morotsrouge inte är skadligt, kan det vara lite ont i ögonen. Är du intresserad av att förvandla dina morötter till sin ursprungliga form? Låt oss följa instruktionerna nedan.
Steg 1: Förbered en skål med sötvatten. Håll temperaturen relativt kall så att den inte stör morötternas konsistens.
Steg 2: Tvätta morötterna kort under rinnande vatten för att ta bort överflödig smuts. Detta tar också bort eventuella ovanliga sträckningar på växterna.
Steg 3: Lägg försiktigt morötterna djupt i din skål med vatten. Låt dem dra i cirka 3 till 5 minuter.
Steg 4: Dra ut morötterna och se om de vita märkena har försvunnit. Om inte, lämna tillbaka morötterna och vänta tills de fortsätter att återfukta.
Steg 5: När dina morötter är helt återställda, förvara dem för senare användning.
Vilka är hälsofördelarna med morötter
Morötter är inte bara visuellt trevliga, utan de är också ett utmärkt komplement till din kost. Nedan är några av de mest användbara fördelarna med att konsumera morötter som du bör känna till.
Morötter förbättrar din syn
Morötter är rika på pre-vitamin B eller betakaroten. När det smälts omvandlas detta ämne långsamt till vitamin B, vilket ger ett välbehövligt skydd för dina ögon mot direkt solljus.
Vissa strängar av morötter innehåller lutein, vilket har visat sig vara användbart för att bromsa åldersrelaterade optiska problem.
Morötter är bra för ditt kardiovaskulära system
Morötter innehåller mycket antioxidanter, vilket håller ditt hjärta i bästa möjliga form. Tillsammans med fibrer, lykopen och kalium minskar en regelbunden portion morötter dagligen dina chanser att utveckla hjärtrelaterade sjukdomar.
Morötter kan hantera förstoppning
Har du någonsin varit i den pinsamma situationen att vara förstoppad? Oroa dig inte, eftersom morötter finns där för dig. Läkare rekommenderar att du äter råa morötter för att hantera förstoppning, eftersom den höga mängden fibrer jämnar ut dina tarmar.
Morötter kan bygga upp dina ben
Vitamin K och kalcium är två vanliga ämnen i morötter. De är inte bara nödvändiga för att bygga upp och stärka benen, utan de håller också dina leder fasta.
Morötter förbättrar ditt övergripande immunförsvar
Vitamin C finns ofta i morötter, vilket vittnar om deras förmåga att skapa antikroppar som håller virus på avstånd. Du kommer att vara mindre benägen att drabbas av mindre åkommor när C-vitamin slår in och försvarar din kropp från skadliga inkräktare.
Morötter minskar risken att få cancer
Antocyaniner och karotenoider är två populära antioxidanter i morötter. Tillsammans skapar de en perfekt kombination för att avvärja fria radikaler och förhindrar dem från att bilda cancer.
Morötter kan reglera din diabetes
Oavsett om du redan har diagnosen denna sjukdom, eller om du bara vill vidta försiktighetsåtgärder, rekommenderas att äta morötter starkt av medicinska experter. Eftersom morötter är fyllda med betakaroten, vitamin A och fibrer hjälper de till att övervaka dina blodsockernivåer.
![]()
Vanliga frågor
1. Hur vet du om dina morötter har blivit dåliga?
Att ha vita märken som rinner över deras kroppar är inte ett tecken på ruttna morötter. Men du kanske måste slänga dem om dina morötter har utvecklat mörka fläckar, mögel eller känner sig squishy vid direkt kontakt.
I de flesta fall kommer en illaluktande lukt att avge från dina morötter, vilket varnar dig om deras tillstånd.
2. Bör morötter förvaras i kylskåp?
Inte riktigt. Att förvara dem i rumstemperatur säkerställer en livslängd på cirka 4 till 5 dagar, vilket är mer än tillräckligt för de flesta hushåll. Men om du tänker förvara massor av morötter under längre tid, överväg att flytta dem till kylen.
3. Vad händer om jag äter utgångna morötter?
Utgångna morötter kan orsaka matförgiftning om du råkar konsumera dem. Du kommer att utsättas för kräkningar, diarré, illamående och magar. Hur allvarliga dina symtom är beror på hur illa dina morötter har gått och hur mycket du ätit.
4. Är det okej att äta morötter varje dag?
Det finns inga exakta instruktioner om hur ofta du ska äta dina morötter. Men kom ihåg att för mycket inte är bra. Även om det är användbart för din hälsa att äta morötter med måtta, kan det bli skadligt om du misslyckas med att kontrollera det dagliga intaget.
Slutsats
Nu när du har avslutat artikeln behöver du förhoppningsvis aldrig fråga "Varför blir morötter vita ?” när en sådan olycka inträffar inne i ditt kök. Allt du behöver göra är att låta dem dra i vatten, och voila! Växterna är tillbaka och fräscha som alltid!
