Det finns ett hål i vår miniträdgård. Vi anlade det bakre hörnet av vår gård för fyra små träd:två äpplen och två päron. Just nu är det tre. Det finns Paradise-äpplet, en lokal antik från Paradise, PA (ja, Paradise kan verkligen hittas i Pennsylvania, precis på vägen från Samlag och Bird-in-Hand - men det är ett helt annat blogginlägg). Bredvid den står min Ditlow’s Hard Winter, ett räddningsäpple med ett provisoriskt namn och ingen känd historia, ett träd av en sort på gränsen till glömskan. Catty-corner från den hårda vintern är min Elwood's Homestead, ympad från en gammal, unik planta som dröjer kvar på mina föräldrars gård. Det andra päronträdet misslyckades. Dubbelt. Jag tycker att det är dags att ta en annan väg.
Förra helgen tog jag och Jessie in Mother Earth News Fair i Seven Springs, PA (mer om det i ett annat inlägg). Vi deltog i Michael Judds föredrag "Fruit in the Edible Garden", varav en del täckte tassar.
Pawpaws är en ovanlig frukt. De växer över den östra halvan av landet, från Georgia till strax under New England, ut till Mellanvästern och Nebraska, enligt Lee Reich. Tydligen är de de enda stora trädfrukterna som är infödda i Nordamerika, de kommer också från en tropisk familj, släkt med cherimoya, vaniljsåsäpplen och sursopor. Frukterna ser ut som klumpar av grönt Play-Doh, luktar bananer och kan smaka som dem också, eller kanske melon eller mango.
De är också attraktiva träd, små och pyramidformade med stora löv som ser tropiskt ut, glänsande gröna hela sommaren innan de blir klargula på hösten.
Eftersom vi har ett hål i fruktträdgården som behöver fyllas, föreslog Jessie att du skulle prova tassar. Naturligtvis tyckte jag att det var en fantastisk idé, så nu är vi ute på marknaden för tassar. Typ.
Se, jag gör aldrig saker på det enkla sättet. Vad är det för kul? De andra tre träden ympade jag själv. Det finns två andra päron på fastigheten, som växer i ett espalier på vårt ena skjul. Vill du ha en utmaning? Plantera en espalier. Åh, och jag ympade dem också. Alla mina krusbär och vinbärsbuskar? Rotade från sticklingar, antingen av mig själv eller av mina vänner. Och kom inte igång med mina fikon i kruk.
Jag kunde ha köpt en tass (två faktiskt; de behöver korspollinering för att sätta frukt), men vad hade varit det roliga med det? Dessutom råkar jag veta var man kan hitta en tass som smakar lite melon. Det är en ympad sort som växer längs unionens kanal, i en liten park i Libanon. Jag kanske hade mått dåligt över att "stjäla" en frukt från den om dess bas inte var full av nedfallna frukter, ruttnade och återvände till jorden.
Pawpaw frön är knepiga. Självklart. De kan inte frysa och de kan inte torka ut. Det bästa sättet att starta en pawpaw, har jag hört, är att förvara fröna i fuktig torvmossa eller en pappershandduk i kylskåpet i några månader - tillräckligt länge för att glömma dem. Jag försökte det här en gång tidigare ... och glömde bort dem. När jag hittade dem hade de spirat, tydligen några månader innan; pålrötterna var långa och svepte runt gränserna för kvarts Ziploc baggie. Liksom andra träd med starka pålrötter är tassar petiga. De kommer inte att tolerera att de blir skadade eller försvagade. Den andra satsen frön var en förlust.
Jag försöker igen. Den snattade tassarna gav upp nio frön. Jag behöver bara två. Efter att jag rensat bort fruktköttet – läckert arbete kan jag tillägga – packade jag bort dem i en annan påse, i lite torvmossa, och stoppade in dem i reservkylen för vintern. Hjälp mig komma ihåg att de är där nere, okej? På våren, eller kanske senvintern, när jag behöver ett motgift mot kabinfeber, kommer jag att kruka upp dem i några djuprotskrukor så att deras pålrötter får plats att växa. Om jag lyckas få två fina att växa så hamnar de på den sista tomma platsen i fruktträdgården. Enligt Mr. Judd kan du bekvämt plantera dem i par med cirka 18 tum till två fot mellan dem. Låt oss se vad som händer.
