Kompostering är ett utmärkt sätt att förbättra din trädgårdsjord och återvinna växtavfall. Kompostering kräver mycket lite tid och utrymme och gynnar växter, marken och miljön genom att minimera avfallet.
Enkelt uttryckt är kompost förmultnat organiskt material. Kompostering kan hanteras mycket enkelt och kan involvera så lite som att lägga kasserat växtmaterial – som bananskal, morotsblad och skal och trädgårdsavfall – i en hög. Med lite förvaltning kan du förvandla de delar av växter som normalt skulle hamna i papperskorgen till en rik, lerig jordförbättring som gör underverk i din trädgård. Att lägga till kompost gynnar trädgården genom att hjälpa jorden att behålla vatten, förbättra dränering och luftning, tillföra näringsämnen och öka den biologiska aktiviteten hos jordorganismer
Fyra nyckelfaktorer kommer att göra en framgångsrik komposthög:ett bra förhållande mellan grönt och brunt material, höga temperaturer, frekvent vändning av högen och tillräcklig fuktighet.
Det första steget för att skapa en komposthög är att utse en plats för kompostering. Enkel och nära tillgång till din trädgård eller kök är viktigt (en komposthög bör inte lukta illa om den hanteras på rätt sätt). Du kan helt enkelt ange en plats för ditt kompostområde och börja stapla växtavfall där, men vissa trädgårdsmästare kommer att välja att skapa träkärl eller andra system för sin kompost för att påskynda processen. Om din komposthög är utspridd för tunt kommer den inte att generera tillräckligt med värme för att bryta ner växtmaterialet (åtminstone inte snabbt). Hur mycket växtavfall du genererar avgör hur stor din hög blir, men en bra startstorlek är cirka tre kubikfot. Man vill bygga upp komposthögen så att den har en chans att bli varm i mitten.
För att göra en framgångsrik komposthög är det några saker du måste tänka på:ett bra förhållande mellan grönt och brunt material, höga temperaturer, frekvent vändning av högen och tillräcklig fuktighet.
Gröna och bruna material
När du lägger till växtavfall i din hög vill du ha ett bra förhållande mellan grönt och brunt material – ungefär en del grönt till tre delar brunt. Det gröna materialet – gräsklipp, växtblad, kaffesump, äggskal – innehåller mycket kväve. Det bruna materialet – döda löv, tallhalm, majsstjälkar – innehåller mycket kol. När du har lagt till det gröna materialet, vilket är vad det mesta av ditt trädgårds- och köksavfall kommer att vara, toppa med ett lager brunt material. Detta kommer att hjälpa till att hålla din hög från att locka till sig djur och från att lukta.
Höga temperaturer
Organiskt material – som kasserat växtmaterial från din trädgård – bryts ner i en komposthög genom att bli väldigt varm. Insekter, svampar och mikroorganismer som bakterier jobbar hårt i en komposthög och konsumerar och bryter ner materialen där. Genom denna process släpper bakterierna ut koldioxid, och högen blir varm. En varm komposthög är ett gott tecken på att processen fungerar. Du kan köpa en jordtermometer för att undersöka insidan av din komposthög för att kontrollera att högen blir tillräckligt varm - 135 till 160 grader F är ett bra intervall. En jordtermometer är dock inte nödvändig, och om du har rätt material och en bra hög bör den bli tillräckligt varm. På vintern bromsas komposteringsprocessen, men du kan fortsätta lägga till högen och vända den på våren när det blir tillräckligt varmt.
Vänd på högen
Att vända högen är lika enkelt som det låter:använd en hacka eller trädgårdsgaffel för att flytta runt kompostmaterialet så att materialet på toppen blandas in. Den hetaste delen av komposthögen är i mitten, så frekvent vändning av högen. lugg säkerställer att materialet bryts ner jämnt. Mindre partiklar bryts också ned snabbare, så det är en bra idé att använda en hacka eller ett annat trädgårdsredskap för att bryta ner större växtavfall som du lägger till högen (som att de vedartade stjälkarna av kål och grönkål slängs in i slutet av säsong).
Fukt
Det är viktigt att hålla din komposthög fuktig för att hålla processen igång. De hårt arbetande mikroorganismerna behöver vatten för att bryta ner det organiska materialet. Om komposthögen blir torr, vattna den. Du vill inte att det ska vara för blött, men materialet ska vara ungefär lika fuktigt som en urvriden svamp.
Vad får inte hamna i komposten?
Nästan allt ditt växtavfall kan hamna i högen. Lägg dock inte till sjuka växter eller ogräs som har gått till frö till komposten. Om inte högen blir väldigt varm kommer fröet sannolikt inte att dö och när du sprider komposten på din åker kommer du också att sprida ogräsfrön. Du bör också undvika att lägga till kött, lagad mat, oljor, mejeriprodukter och ben till din hög. Vissa av dessa saker kommer inte att gå sönder (eller kommer att gå sönder väldigt långsamt), och andra kommer att locka till sig oönskade djur.
Lägga till kompost i din jord
När din kompost är färdig sönderfallen ska den vara mörk och lerig. Hur lång tid det tar för en komposthög att bli klar varierar mycket, beroende på utetemperaturen, storleken på de material som tillförs komposten, storleken på högen och vändningsfrekvensen. En komposthög kan vara klar på så få som tre månader. Innan växtsäsongen börjar och efter att du har förberett dina bäddar, kan du lägga ett till två tums lager kompost ovanpå jorden och plantera direkt i den.
När din komposthög har tillräckligt med material och börjar gå sönder, är det en bra idé att starta en ny hög och låta den befintliga högen sönderfalla.
