Medan Chelseas tyngdpunkt kan ligga på dekorativa växter, är showen också ett bra ställe att plocka upp nya och ovanliga sorter av grönsaker att prova – och se hur de kan odlas hemma, vare sig de är i en bård eller en dedikerad lappa. Läs om allt det otroliga ätbara på Chelsea 2019.
Platsen för att se grönsaker i sin bästa tid är i den stora paviljongen där en grupp fröleverantörer ställer upp sin produkt i fascinerande utställning. Det är här du kan hitta lockiga kalebasser, små cucamelons, lila-vened Malabar-spenat och extra stora grönsaker.
Medwyn Williams
I år återvänder den prisbelönta grönsaksodlaren och fröleverantören Medwyn Williams till utställningen efter nio års frånvaro och har vunnit guld för sitt uppseendeväckande arrangemang, 50 år efter sin första utställning. Medwyn odlar de extra stora grönsakerna under "optimala förhållanden", och hanterar noggrant tillgänglig värme och ljus i polytunnlar och växthus.
Grödorna odlas också i motsvarigheten till en fjäderbädd:Canna Coco, ett nytt, speciellt formulerat jordfritt odlingsmedium för grönsaker som Medwyn har testat de senaste åtta månaderna. Och hemligheten bakom perfekt formade morötter och palsternacka? "Odla dem i en 40-liters tunna. Ta bort botten så att rötterna kan nå jorden, fyll den sedan med kompost.”
Pennard-växter
På andra håll i den stora paviljongen minns Pennard Plants, leverantörer av fröarv från Somerset, påminner om krigstidsanda med en återskapande av ett skyddsrum och en produktiv trädgård i Anderson.
Montern innehåller en rad användbara sorter från tiden, inklusive runner bean 'Painted Lady', palsternacka 'Half Long Guernsey', lök 'Southport Red Globe', jordkastanjer och selleri 'Self Blanching'.
Klassiska engelska stugblommor och traditionella örter indikerar också bredden av frö som finns i Pennard-kollektionen.
Robinsons
Älskare av ovanliga och exotiska grönsaker gör klokt i att titta på Robinsons, baserad nära Preston och startade av William Robinson 1860. Nya utgåvor i 2019 års katalog inkluderar wasabiplantor, kaletter, sötpotatis med lila kött och "Oh Happy Day"-tomater som är resistenta mot smuts och idealiska för skivning.
Ytterligare läktare och trädgårdar
Bland handelsstånden på Eastern Avenue och dess omgivningar hittar du Dobbies Garden Centres, Mr Fothergill's, Franchi Seeds of Italy för sorter med en europeisk böjd. Välj sedan ut allt du vill ha för en blomsterträdgård i Alpine Garden Society, Delphinium Society och Sarah Raven.
Beviset på att bladgrönt ser lika bra ut i en grönsaksbädd som de gör i en bård kommer från flera källor.
De trivs i Montessori Centenary Children's Garden, där ljusa färger och fantasifulla planteringar är dagens ordning.
CAMFED Garden
Men den otvivelaktiga stjärnan i ätbart trädgårdsarbete är CAMFED Garden designad av Jilayne Rickards. Det steniga landskapet med röd jord har ätbara grödor som är avgörande för att hjälpa barn att frodas. En permakultur grönsaksbädd och vitamin- och mineralberikade grönsaker ingår i rekreationen av ett klassrum på landsbygden i Zimbabwe.
Om du är sugen på mer information, läs vår ultimata guide till Chelsea Flower Show för att ta reda på vad du kan förvänta dig på föreställningen, hur du skaffar biljetter och beundra anmärkningsvärda tidigare utställningar.
