När frost skär ner deras lövverk är det dags att lyfta dahlior, torka av knölarna och lagra dem över vintern. Rachel Siegfried från Green &Gorgeous flower farm förklarar hur hon gör.
Dahlior är ömma växter så om du inte bor i någon av de mildare delarna av landet, är det bästa sättet att hålla dem säkra att lyfta sina knölar och övervintra dem någonstans frostfritt. Lyft dahlior så fort det första frostvädret slår till på hösten, som Rachel gör. Alternativt kan du lämna dem i marken, med ett tjockt lager kompost på toppen för att skydda dem, men lyftande och övervintrade knölar ger bättre snittblommor.
Rachels bakgrund är trädgårdsdesign. Hon var en elev till Chris Beardshaws i Pershore och finslipade sina trädgårdsskickligheter genom att arbeta i en stor, privat muromgärdad trädgård i Oxfordshire. Efter att ha deltagit i en snittblommaträdgårdskurs som hölls av Sarah Raven 2002, bestämde sig Rachel för att balansera den produktladdade trädgården med massor av doftande och nostalgiska engelska lantgårdsblommor.
2008 tog hon och hennes partner Ashley Pearson sig an en ledig, två tunnland, före detta marknadsträdgård nära Wallingford. Till en början odlade de ekologiska produkter, men efterfrågan på Rachels snittblommor överträffade snabbt försäljningen av frukt och grönsaker och så skiftade tyngdpunkten. Två tunnland blev fyra. "Blomster och bröllopsblommor var en naturlig utveckling och försäljning på lördagar eller plocka-själv-blommor sopar upp eventuellt överskott", förklarar Rachel.
På fälten planteras säsongs- och successionsblommor i färgkoordinerade rader. Rachels sakkunnigt odlade 500-stark skörd av klipp-och-kom-igen-dahlior står axeln högt på sensommaren och sprudlar av blommor. "Dahliorna är vår huvudblomma i tre månader och om de sköts väl är de enormt produktiva och kommer att blomma tills den första frosten", säger hon.
Hur Rachel övervintrar sina dahlior
Övervintra Knölar antingen genom att lyfta eller lämna dem i. Stor volym kräver ett praktiskt lyft-och-släpp-förhållande på 50/50 för Rachel, men lyftning är i allmänhet det bättre alternativet för snittblommor av hög kvalitet eftersom knölarna har mer kraft och ger fler och bättre blommor.
Att lyfta dahlior , skär tillbaka stjälkarna till 10 cm efter den första frosten, lyft försiktigt upp knölarna, kassera skadade, rengör och etikettera. Vänd upp och ned för att tömma eventuell fukt från deras ihåliga stjälkar och torka knölen helt i två veckor innan den lagras. Packa i lådor på ett lager steril krukkompost och täck med ett sterilt vermikulittäcke. Förvara på en frostfri, sval, mörk plats till februari, kontrollera periodvis och ta bort eventuella röta.
Lämna knölar in är mindre arbetsintensiv men år efter år kommer växten att försvagas och producera tunna stjälkar, urtvättade färger och blommor med prästkragar. Klipp av stjälkarna enligt ovan men lämna knölarna i sina bäddar och täck med en vinterkompost. I april drar du tillbaka komposten och kontrollerar sniglar och sniglar med djur- och djursäkert snigelbete. Lyft och kassera alla knölar efter två till tre år i följd.
Du kanske också gillar
- Hur man planterar dahlior på Newby Hall-sättet
- Bästa tipsen för att odla och skära dahlior
- Sarah Raven rekommenderar fler enkla snittblommor att odla
