Att spara frön låter som en riktigt positiv och enkel sak att göra. Det kan vara givande och hjälpsamt, men ett medvetet beslut måste fattas långt i förväg om du ska odla växter som du kan samla frö från. Speciellt om du pratar om att spara grönsaksfrön. Du kommer i allmänhet att vilja ha mycket motsatta egenskaper från de växter du väljer att odla främst för konsumtion.
Vilka frön bör du spara?
- Tror inte på att spara från hybrider – F1-hybridavkommor blir inte sanna för typ eller deras frön är ofta, helt enkelt sterila. Växter listade som OP – Open Pollinated eller Heirloom/Heritage sorter är bra.
- Var selektiv:
- Välj frön från de bästa artisterna i din trädgård, alla är inte vinnare.
- Leta efter speciella, önskvärda eller annorlunda egenskaper
- Välj för mångfald i dina grödor
- Välj frukter från de mest sjukdomsresistenta växterna
- Behövs antalet?
- Kommer du att samla in bara för ditt eget bruk eller vill du också samla in för handel med foder eller försäljning på bondens marknad eller på Etsy kanske?
Hur kommer du att spara dina frön?
- Blommor, skal, kapslar, baljor eller köttiga/köttiga frukter?
- Plocka, slå, separera, målmedvetet jäsa?
- Börja med enkla växter först
- Självpollinerande grönsaker som tomater, paprika, ärtor, bönor eller sallad är lätta, liksom ringblommor, cleomes, svartögda susan, datura, strutar, perenna solrosor och yucca.
- Svårt att samla in
- Korspollinerande grönsaker – majs, squash, gurka, pumpor, melon, rädisa, spenat. Alla dessa sorter kräver särskild omsorg; som speciella avstånd, isolering, säckar av blommor eller intensiv handpollinering.
- Mycket svårt att samla
- Tvååriga växter – 2 växtsäsonger krävs för att fullborda sin blomningssekvens, som lök, purjolök, morötter, selleri, rödbetor. Även brassicas som kål, grönkål, kålrabbi, brysselkål, broccoli, rutabagas och kålrot.
När ska du samla dina frön
- För att vara mest lönsamt är det bäst att samla in vid full mognad och full torrhet för blommor.
- Bönor och ärtskidor måste vara torra
- Majsen ska torka på kolven
- Gurkor, pumpor, squash och aubergine kommer att krympa på rankan. När de är klara kommer de att se övermogna ut. Vanligtvis 3 till 4 veckor efter normal skördetid.
Vad sägs om att torka frön?
- Vissa frön måste bearbetas fullständigt och separeras från köttiga fruktkroppar.
- Alla frön måste vara ordentligt torra för lagring, annars kommer mögel och skadliga patogener att förstöra alla möjligheter till framtida livskraft.
- Använd skärmar, siktar i ett varmt soligt område med mycket naturligt eller mekaniskt luftflöde. Handplockade blomfrön bör också läggas ut i några dagar för att säkerställa att de blir torra.
- Inspektera noggrant alla frön för skick och potentiella insektsangrepp, som hål på större frön. Avliva alla som ser skadade eller parasiterade ut innan förvaring.
- Använd kartonger, påsar – vanligtvis papper, inte plast (Ekollon är ett exempel på undantag), kuvert och stora frön kan förvaras i finmaskiga nylonpåsar.
- När frön har förberetts noggrant och torkat fungerar glasbollsburkar mycket bra.
- Permanenta markörer eller bläckpennor med påklistrade etiketter eller skriv på burklock – släkte, art, kultivar eller vanligt namn och alltid datumfrön förbereddes.
- De bästa förvaringsområdena är svala och mörka platser.
- I idealiska lagringsförhållanden för temperatur och luftfuktighet kommer de flesta grönsaks- och blomfrön att förbli livskraftiga i 1 till 3 år.
Oavsett om du vill göra detta bara för skojs skull eller för att rädda mormors favoritsort tomatsort eller spåra upp och odla specifika regionalt viktiga sorter, är det ingen tvekan om att bevarande och spridning av öppna pollinerade, arvegodsväxter och grönsaker är en viktig skatt att inte vara förlorat i tiden.
