Om det finns en ört som aldrig verkar dö så är det mynta. Och denna läckra, hjälpsamma och välsmakande ört är lätt att odla hemma med bara några användbara tips. Och nämnde jag att att odla mynta hemma går längre än att bara använda den i recept? Japp! Mint har många andra användningsområden, inklusive att hålla buggar borta!
Varför odla mynta?
Mynta är en doftande flerårig växt som kan odlas inomhus som krukväxt eller utomhus i trädgården. Den mångsidiga växten kan användas i kulinariska applikationer, för medicinska ändamål, för att fräscha upp luften eller andan, hålla insekter borta eller helt enkelt för att titta på. De många varianterna av mynta, inklusive pepparmynta:(Mentha x piperita), s pärlemynta (Mentha spicata), p ennyroyal (Mentha pulegium) och citrusmint (Mentha x piperita var. citrata) alla har en sak gemensamt – en fyrkantig stam.
Använd dessa tips för att odla mynta så att du kan börja njuta av denna doftande växt direkt! 
Var man planterar mynta
Mynta tolererar lite skugga och föredrar en fuktig, lerig jord när den odlas utomhus. Och eftersom det är ett bra avskräckande medel för insekter, är det perfekt att placera runt en uteplats eller annan uteplats. Dina gäster kommer att tacka dig!
Växten släpper sin doft vid beröring, så att använda den som en kantväxt på gångvägar eller vid andra områden med hög fottrafik kommer att fylla luften med mintiga frisk arom. Vad kan vara mer välkomnande än så?
I trädgården är mynta en idealisk sällskapsväxt för kål och tomater stöter doften bort många skadedjur inklusive rådjur (hitta min fullständiga lista över fantastiska sällskapsväxter). För mindre trädgårdar föreslår jag att man odlar mynta i krukor. Det sprider sig väldigt snabbt och en behållare kan hjälpa till att hålla tillbaka dess kraftiga tillväxt så att den inte tar över. 
Hur man planterar mynta
Börja med små växter och plantera två, två fot från varandra på den valda utomhusplatsen. Växter sprids via underjordiska rhizomer och horisontella löpare och fyller ett kargt område inom ett par år, ungefär som citronmeliss. Så om du försöker hålla din mynta begränsad till ett visst område, överväg att begrava en kruka som din mynta kan växa i, eller använd metallkanter nere i jorden för att hålla en gräns uppe för rhizomer.
För odling inomhus bör behållare med mynta placeras på en ljus plats, men inte i direkt solljus. Mint kommer att ge en pop av ljus färg till utrymmet och en härlig doft också. 
Hur stor växer mynta?
Den mogna storleken för en enda myntaväxt kommer att vara cirka två fot lång och fyra fot bred. Växten kan tränas att växa vertikalt och användas som marktäckare vid behov. Planttoppen kan nypas ut för att hålla den på valfri höjd, eller använd din mynta regelbundet för att hålla växtstorleken under kontroll. Att regelbundet nypa ut toppen kommer att hålla behållaren odlad mynta buskig och kompakt. Mynta ger små blommor om den inte beskärs.
Genom att låta din mynta "gå" på hösten kommer din växt att blomma, och detta är en fantastisk matkälla för pollinatörer, så se till att tillåta åtminstone en del av din mynta att göra detta. Dina bin och fjärilar kommer att tacka dig!
Hur man tar hand om mynta
Att odla mynta är enkelt och plantorna är nästan underhållsfria. Applicera ett tvåtums lager av organisk kompost runt växterna för att hålla jorden fuktig, särskilt under varma och torra sommarmånader.
Myntväxter börjar långsamt det första året av plantering, men kommer snart att ta över ett område om de inte kontrolleras. De underjordiska löparna och rhizomen sprider sig snabbt för att starta nya växter, lyckligtvis är rötterna väldigt grunda och mynta kan lätt kontrolleras genom att dra upp oönskade växter. En fysisk barriär, som en gångväg eller landskapsvirke, kommer att hålla den växande myntan inom den önskade gränsen.
Användningar för mynta
Att odla mynta ger dig en mångsidig, smakrik, doftande örtväxt till hands. Nyp av ett blad och tugga det för att fräscha upp andedräkten. Lägg till en kvist till din favoritdryck för en uppfriskande smak och för att lindra stress och spänningar.
Använd myntkuber i iste eller mint juleps (här är ett fantastiskt recept). Brooklyn Farm Girl har ett bra recept för att torka dina egna myntablad till te. Mynta är också en fantastisk ört som används för att krydda kött för stekning eller grillning, så prova den och lek med dess mångsidiga smak!
Skapa en enkel mintsirap att lägga till te och lemonad för en uppfriskande drink. Se mitt recept på citronmeliss enkel sirap och byt helt enkelt ut mynta mot citronmeliss!
Hur man förvarar mynta
Mynta kan lagras för senare användning på en mängd olika sätt. Krossa löv och placera ett i varje fack i en isbitsbricka, fyll sedan med vatten och frys in. Eller torka myntabladen för förvaring med dina andra torkade örter.
Sammantaget är mynta användbar både inomhus och utomhus, så låt inte dess vana att vilja sprida hindra dig från att plantera den. Eftersom det lätt kan kontrolleras, plantera lite mynta i dina rabatter eller behållare och skörda de välsmakande och ångestlindrande fördelarna året runt!
