Globe kronärtskocka är en arvegodsgrönsak som odlas för sina ömma, ätbara blomknoppar. Med sina stora, silvergröna blad och tjocka stjälkar toppade med kotteliknande blomknoppar, tillför kronärtskockaväxter ett starkt arkitektoniskt inslag till planteringar i grönsaksträdgårdar. Thomas Jefferson odlade enligt uppgift kronärtskockor i Monticello, hans hem i Virginia, så tidigt som 1767. Idag sker huvuddelen av den kommersiella kronärtskockproduktionen längs kustområdena i centrala Kalifornien, där vädret passar dem perfekt. Här är några saker du behöver veta om att odla kronärtskockor. Kronärtskocksväxter trivs bäst där milda vintrar och svala, dimmiga somrar råder. Under sådana odlingsförhållanden är de fleråriga och ger skördar i upp till 5 år. Där vintrarna bara bjuder på några frostnätter, övervintrar växter ibland när de beskärs och täcks (zon 8 och 9). I kallare regioner måste du behandla kronärtskockor som ettåriga planterade på våren. De planteras bäst på hösten i de fuktiga, subtropiska, frostfria områdena i zon 10 och 11.
Snabbguide till att odla kronärtskockor
- Om kronärtskockor är fleråriga i din region, tänk långsiktigt på var du ska plantera dem eftersom de kommer att växa på den platsen i upp till 5 år.
- Plantera kronärtskockor 4 fot från varandra i ett område med full sol till halvskugga och näringsrik, lerrik jord.
- Förbättra näring och konsistens av naturlig jord genom att arbeta i kompost eller annat rikt organiskt material.
- Vattna direkt efter plantering och ge konstant jordfuktighet under hela växtsäsongen genom att vattna när den översta tum av jorden är torr.
- För fantastiska resultat när skördetiden kommer, blanda ett växtfoder med kontinuerlig frisättning i jorden under plantering och applicera igen enligt instruktionerna på etiketten.
- Blockera ogräs och behåll markfuktigheten genom att lägga till ett 4-tums lager kompost gjord av organiskt material (som halm, torrt gräsklipp eller åldrad gödsel) för att förhindra ogräs.
- När knoppar börjar bildas tar du bort komposten och lägger till ett 4-tums lager kompost.
- Skörda kronärtskocksknoppar när de är cirka 3 tum i diameter; de ska vara tätt packade och fasta.
Jord, plantering och skötsel
I zoner där kronärtskockor är fleråriga, välj din plats med tanke på att plantorna kommer att vara på plats i upp till 5 år. Ge växterna utrymme att sprida sig, eftersom mogna växter kan nå 3 till 4 fot långa och upp till 4 fot breda. Kronärtskockor trivs i full sol till halvskugga. De behöver också lätt, bördig, väldränerad jord - sandig eller lerjord är idealisk. För trädgårdar i marken, förbered jorden genom att arbeta 3 tum av åldrad kompostberikad Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil i de översta 6 tum av inhemsk jord. Två anledningar till att kronärtskocksväxter misslyckas är sommartorka och vinterjord som är vattensjuk. Att lägga till kompost förbättrar jordens förmåga att hålla kvar vatten på sommaren och dränera på vintern.
Kronärtskockor kan också växa bra i stora behållare. Välj en gryta eller en halv whiskyfat som är 24 tum i diameter (mått över toppen). Fyll den med Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix, som ger krukväxternas rötter den idealiska odlingsmiljön.
Plantera kronärtskocka plantor ovanpå den ändrade jorden, avstånd växter 4 fot från varandra. För bästa resultat, välj kraftfulla unga
Om du letar efter en fantastisk skörd, vill du lägga till gödning med förstklassig växtmat till att använda fantastisk jord och starka växter. Mata odlande kronärtskockor regelbundet med Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, enligt etikettens anvisningar. Detta kommer inte bara att mata dina växter, utan också ge näring till markmikroberna som hjälper dina kronärtskockaplantor att få mer näring från jorden. Se också till att hålla jorden fuktig under hela växtsäsongen.
Håll ogräs borta från kronärtskockabäddar. Ge växterna ett tjockt kompostmaterial, särskilt i norra odlingsområden. Mulch med ett organiskt material, såsom torrt gräsklipp, halm, åldrad gödsel eller en blandning av dessa. När knoppar börjar bildas, ta bort kompost och applicera ett 4 tum tjockt lager kompost runt varje planta, som sträcker sig från plantans bas och utåt 12 tum.
Felsökning
Kronärtskocka har få problem. Sniglar kan angripa ungt lövverk, och en sjukdom som kallas botrytisblight kan täcka äldre löv. Slå sniglar med snigelbete eller snigelfällor. Om bara ett fåtal löv är infekterade av botrytrisblight, ta bort och förstör dem. Behandla växten med en svampdödande medel som neemolja (tillgänglig online och på trädgårdscenter).
Skörda och lagring
Blomknoppar bildas på försommaren ovanpå höga stjälkar som svävar ut ur mitten av växten. Varje stjälk bildar flera blomknoppar, där den översta knoppen mognar först. Skörda knoppar medan de är täta och fasta och förhoppningsvis minst 3 tum i diameter; om knoppar börjar öppna sig tappar de sin ömhet. Helt öppna knoppar är oätliga men ger slående, stora lavendelblommor. Skär en 1- till 3-tums sektion av stammen med varje knopp för att göra det lättare att hantera. De nedre knopparna som utvecklas senare blir inte lika stora som den översta knoppen. När du har skördat alla knoppar på en stjälk, klipp ner stjälken till marken. För stora, etablerade plantor, beskär hela plantan med en tredjedel för att stimulera en höstskörd.
Kronärtskockor håller sig i kylen i upp till 2 veckor.
Användning
Eftersom skörden ökar med plantornas ålder är det bäst att försöka "övervintra" kronärtskockaplantor med någon av teknikerna nedan. (Vissa trädgårdsmästare har rapporterat framgång med att övervintra växter så långt norrut som i zon 5 med de tekniker som beskrivs för zon 6 och 7.)
För zon 8 och varmare:Efter höstens skörd, skär plantorna tillbaka till marknivå eller något under marknivå. Täck med 3 till 4 tum av en organisk kompost som halm eller strimlade löv.
För zon 6 och 7:Skär tillbaka plantorna till ungefär 12 tum höga. Hög organisk kompost över växterna, täck sedan växter och mulch med en omvänd skäppekorg. Använd gärna kompost som detta första mulchlager. Lägg ett lager kompost (halm är bra vid det här laget) över och runt bushelkorgen. Drapera ett regntätt täcke över högen, var noga med att förankra kanterna. På våren, efter att marken inte längre är frusen och innan tillväxten börjar, ta bort vintertäcket och lägg till ett 1-tums lager av kompost eller väl ruttnat gödsel runt växten.
