Microgreens aquaponics är lite av en munsbit, och du kanske undrar vad det exakt innebär.
Om du bryter ner det i sina delar är det lite lättare att smälta. Microgreens är de ätbara växterna som odlas, och aquaponics är det miljövänliga odlingssystem som används för att producera dem.
Ett DIY microgreens aquaponics-system är lätt att installera, hållbart och mycket givande. Det borde vara ett av de första systemen du provar om du är stadsbonde eller hembygdsgård.
I den här artikeln kommer du att upptäcka vad microgreens aquaponics är, de bästa microgreens att odla med ett aquaponics-system och hur du kommer igång.
Vi tittar också på för- och nackdelarna och tillhandahåller lösningar på några av de vanligaste problemen man stöter på när man odlar mikrogröna på detta sätt.
Vad är Microgreens?
Microgreens är babygrönsaks- och örtväxter som du skördar när de är 2,5–7,5 cm höga.
Det tar ofta bara en till två veckor för dem att nå denna storlek från det att fröna gror.
Nästan vilken grönsak eller ört som helst kan odlas som mikrogröt, och även om de är små är mikrogrönsaker fulla av näringsämnen och aromatiska smaker.
Microgreens hamnar någonstans mellan groddar och babygreens och bör inte förväxlas med groddar. Groddar har inga löv, och du konsumerar dem två till sju dagar efter grodd.
Microgreens är dock kompletta växter med löv, stjälkar och rötter och skördas var som helst från 7 till 21 dagar efter grodd, när växterna har fått sin första uppsättning löv.
Microgreens är bekväma och lätta att odla och en av de mest lönsamma grödorna för din urbana gård eller hembygd.
Tväxer mikrogröna igen efter styckning?
Även om inte alla typer av mikrogröt växer igen efter styckning, gör vissa det, och du kan skörda dem flera gånger.
För mer information, läs vår artikel "Grown Microgreens Återväxt efter skärning? Allt du behöver veta”.
Vad är Aquaponics?
Aquaponics är en miljövänlig, hållbar odlingsteknik som används för att producera fisk och växter samtidigt.
Den kombinerar element av hydrokultur och vattenbruk i ett utrymmesbesparande, slutet system som är placerat inomhus eller utomhus.
I ett akvaponiksystem ger fiskarna och bakterierna näringsämnen till växterna, och växterna filtrerar vattnet för fisken.
Den enda externa inmatningen som krävs är fiskmat och enstaka vattenpåfyllningar.
De bästa mikrogreenserna för Aquaponics
Om du precis har börjat med microgreens aquaponics, är det bäst att använda lättväxande, snabbväxande växter som rädisa, ruccola, senap och broccoli.
Det kommer att göra dig redo för framgång, och om bara två veckor kommer du att njuta av din första skörd av näringsrika mikrogrönt.
När du är lite mer erfaren kan du utöka ditt urval och prova några av de mer exotiska eller färgglada mikrogröna grönsakerna.
Vissa snabbväxande mikrogröna är också de mest populära, vilket gör dem till de mest lönsamma mikrogröna växterna att odla.
Om du funderar på att odla mikrogrönt i vinstsyfte är det en bra idé att göra lite marknadsundersökningar och ta reda på vad som är populärt och efterfrågat i ditt område.
Microgreens reser inte bra eller håller länge när de väl skördats, så de är bäst när de säljs som växande växter eller nyklippta till lokala kunder och företag.
Här är tio snabbväxande, populära mikrogrönt att odla i ditt aquaponics-system.
1. Rädisa
Rädisor är de perfekta mikrogröna för nybörjare som precis har börjat.
Rädisor mikrogröna frön behöver inte blötläggas och föredrar att odlas hydroponiskt.
De gror snabbt, på en till två dagar, i både svala och varma förhållanden.
Rädisor ger utmärkta skördar och är vanligtvis redo att skördas på bara fem till tio dagar.
Dessutom är de fulla av hälsosamma vitaminer och näringsämnen och har en intensiv kryddig smak och attraktiv färg som kockar älskar.
2. Ärtskott
Det finns många fördelar med att odla ärtskott som mikrogrönt.
De ger hög avkastning, krispiga och söta och smakar som unga snöärtor, vilket gör dem till en hit bland barn. De ser också bra ut i exotiska rätter och är populära bland kockar.
Du måste blötlägga ärtfrön i upp till 24 timmar innan du sår dem och kan skörda dem när de når cirka 5 cm höga.
Färska ärtskott kommer att hålla sig bra i kylen, och ett extra plus är att ärtmikrogrönt kommer att växa ut igen efter att du skär dem, vilket möjliggör flera skördar per bricka.
3. Solros
Många människor är bekanta med solrosmikrogrönt. Deras krispiga konsistens och nötaktiga smak gör dem både populära och lätta att sälja.
Solrosmikrogrönt har hög avkastning per bricka och är skrymmande och hållbara, vilket gör dem perfekta för nybörjare.
Som ärtskott måste du blötlägga solrosfrön i 12 till 24 timmar före sådd.
Solrosmikrogrönt håller också bra i kylen efter skörd.
Vår artikel om hur man odlar solrosmikrogrönt kommer att lära dig allt du behöver veta för att odla dessa enkla mikrogröna.
4. Ruccola
Ruccola, även känd som ruccola, är en snabbväxande växt som ger en distinkt pepprig smak till sallader, pizza och såser.
Ruccola har svalare väder och växer på hösten eller till och med vintern eftersom den kan gro vid temperaturer så låga som 41° F (5° C).
Var noga med att inte så ruccolafrön för tätt då de kan ruttna. Var också försiktig när du vattnar ruccola microgreens eftersom deras stjälkar är ömtåliga.
Ruccola microgreens tar två till tre dagar att gro och kan vara redo att skördas om fem till sju dagar. Skörd och tvätt måste göras med försiktighet eftersom de lätt får blåmärken.
5. Basilika
Basilika mikrogröt är några av de mest populära bland kockar, och de är enkla och givande, även om de tar längre tid att växa.
Blötlägg inte basilikafrön eftersom de kommer att bilda en gel och klumpa ihop sig, vilket gör det mycket svårt att så dem.
Basilika mikrogröt kräver mer värme än vissa andra mikrogröt och odlas bäst på sommaren. De gror på cirka två dagar, och den idealiska skördetiden är allt från 15 till 20 dagar.
Det finns flera olika varianter av basilika som har olika smaker och färger.
Men Genovese basilika, även känd som söt basilika, är den mest populära för mikrogröna på grund av dess överlägsna smak och höga näringsinnehåll.
6. Grönkål
Grönkålsmikrogrönt föredrar att växa hydroponiskt och ger bättre avkastning när de odlas på detta sätt.
Du behöver inte blötlägga grönkålsfrön, bara så dem jämnt på ditt odlingssubstrat och täck för att blockera dem från ljus i tre till fem dagar.
På åtta till tolv dagar kan du skörda näringsfyllda grönkålsmikrogrönt med alla hälsofördelar med fullvuxen grönkål.
Grönkålsmikrogrönt smakar mer som mild romaine eller bladsallat och är perfekt för dem som vill ha näringsämnena men inte tycker om smaken och konsistensen av fullvuxen grönkål.
7. Broccoli
Precis som rädisor är mikrogrönt broccoli extremt lätt att odla och har en mild mångsidig smak som passar bra till olika rätter.
När det sås tjockt ger broccolimikrogrönt hög avkastning och har lika många näringsämnen som fullvuxen broccoli.
De innehåller en förening som heter sulforafan som positivt påverkar cancer, åldrande, dödlighet, hjärtsjukdomar, hjärnfunktion och mer.
Att äta mikrogrönt broccoli rå maximerar hälsofördelarna.
8. Senap
Om du letar efter kryddiga mikrogrönsaker för att ge en pepprig smak till dina sallader och andra måltider, är senap ett bra alternativ tillsammans med rädisa.
Senapsmikrogrönt är ljust grönt och har en distinkt senapssmak även efter tillagning.
De tar tre till fyra dagar att gro och ytterligare sex till tio dagar innan du kan skörda dem.
9. Kolrabi
Mikrogröt av kålrabbi, som grönkål, föredrar att odlas hydroponiskt och tar cirka åtta till tolv dagar till skörd.
När de är redo att skörda har de gröna löv och lavendelfärgade stjälkar som ger rätter en touch av färg.
Kolrabi mikrogröt har flera hälsofördelar och en mild, kålliknande smak. De är ett bra komplement till smörgåsar, sallader eller slaw.
10. Mesclun
Mesclun är en blandning av olika salladsgrönsaker som ofta har en mindre intensiv smak än många andra mikrogrönsaker.
Istället för att odla de olika mikrogrönorna separat och blanda dem efter skörd, kan du helt enkelt odla dem helt och hållet från frö.
Du kan köpa färdiga mesclun-fröblandningar eller kombinera dina favoritfrön för att skapa din egen anpassade blandning.
Mesclun-blandningar kan inkludera ruccola, sallad, endive, körvel, babyspenat, mangold, maskros, syra eller andra bladgrönsaker.
För fler idéer om vilka mikrogröna du ska odla, läs vår artikel om huvudtyperna av mikrogröna du kan odla.
Hur man odlar microgreens i Aquaponics
Det finns tre olika akvaponiska metoder som används för att odla växter. Alla är baserade på hydroponiska systemdesigner, med anpassningar för att inkludera fisk i systemet.
När du odlar mikrogröna, behöver du en stor, plan yta som gör att de mikrogröna plantorna kan växa några centimeter och få sina första blad.
Med detta i åtanke anses de mediabaserade eller djupvattenodlingsmetoderna ofta vara de lämpligaste alternativen.
Du kan dock framgångsrikt använda alla tre aquaponics-systemen för att odla mikrogrönt. NFT-systemet kräver dock de flesta anpassningar och kommer att behöva designas och byggas med mikrogröna i åtanke.
1.Näringsfilmsteknik (NFT)
Näringsfilmsteknik (NFT) är en odlingsmetod där växter odlas i långa smala kanaler, vanligtvis gjorda av 4 tum (10 cm) breda rännor eller PVC-rör med hål i dem.
Växtens rötter dinglar genom hålen i vattnet nedanför. En kontinuerlig, tunn film av vatten rinner under kanalen och ger en konstant tillförsel av näringsämnen och syre.
Microgreens odlas ofta på detta sätt, men odlingskanalen som används för mikrogrönt är två till tre gånger bredare än traditionella kanaler.
Det betyder att du måste bygga ditt system specifikt för mikrogröna.
En odlingsmatta används vanligtvis som ett odlingssubstrat för att stödja fröna.
System med näringsfilmsteknik (NFT) kan sättas upp horisontellt eller vertikalt och är idealiska för små utrymmen.
2. Deep Water Culture (DWC)
Metoden för djupvattenkultur (DWC) är också känd som flott- eller flytmetoden. Denna metod använder flytande flottar med hål för att suspendera växtrötter i näringsrikt, luftat vatten.
Du behöver specialiserade nätodlingspåsar eller krukor för att stödja ett odlingsmedium eller odlingsmatta för att hålla fröna medan de gror och växer.
Nätkrukor fodrade med hampa odlingsmattor fungerar bra för att odla mikrogrönt i ett DWC aquaponics-system.
Nätkrukorna låter vattnet nå rötterna samtidigt som odlingsmattan förhindrar att fröna översvämmas.
Om du precis har börjat skulle vi inte rekommendera ett DWC-system för mikrogreens eftersom de tar upp mer plats än de andra systemen.
3. Mediebaserad Aquaponics
I mediabaserade akvaponiksystem odlas växter i behållare fyllda med odlingsmedier som stödjer deras rötter.
Vatten som pumpas från akvariet översvämmer med jämna mellanrum de mediafyllda odlingsbäddarna och förser växterna med näringsämnen.
En av fördelarna med detta system är den stora platta mediabädden som är perfekt för microgreens.
Det odlingsmedium som vanligtvis används i mediabäddar för att odla grönsaker är dock inte det bästa för mikrogrönt.
Fröna faller ner i skrymslen och vråren mellan substratpartiklarna vilket gör det svårt att sprida dem jämnt och få önskad densitet.
En odlingsmatta ovanpå ditt odlingsmedium hjälper till att lösa problemet eftersom det ger en plan yta och absorberar och håller vatten och håller mikrogrönorna fuktiga.
Ett mediabaserat microgreens aquaponics-system är billigt, enkelt att installera, behöver ingen ytterligare filtrering och är mycket produktivt i liten skala.
Dessutom är odlingsbäddar ofta placerade ovanför akvariet i en vertikal design, vilket sparar utrymme.
Hur man ställer in ett Microgreens Aquaponics-system steg för steg
Du kan köpa större, färdiga aquaponics-system eller ett gör-det-själv-kit för ett litet system.
Men att bygga ditt eget DIY microgreens aquaponics-system från grunden är mer givande, och du kan anpassa det för att passa ditt utrymme och dina krav.
Om du är hemmabruk är ett gör-det-själv-system ett måste. Du kan använda återvunna föremål och miljövänliga material för att skapa ett hållbart akvaponiksystem i linje med hembygdsideal.
Använd stegen nedan för att ställa in ett mediabaserat microgreens aquaponics-system och njut av ett utbud av näringsrika mikrogreens och fisk året runt.
Steg 1:Hitta en plats
Det första du behöver göra är att hitta en lämplig plats för ditt microgreens aquaponics-system.
Microgreens kan odlas med solljus eller artificiellt ljus, men om du vill njuta av färska skurna mikrogrönas året runt, överväg att bygga ditt system inomhus eller i ett växthus.
Det är bäst att börja med ett litet system och växa när du har lite erfarenhet.
Till en början behöver du inte mycket utrymme, men om du hoppas kunna odla mikrogröna grönsaker i framtiden behöver du en plats som har tillräckligt med utrymme för expansion.
Den goda nyheten är att du kan ställa in microgreens aquaponics-system vertikalt för att maximera tillgänglig golvyta.
Du måste övervaka microgreens dagligen eftersom de är snabbväxande, så det är en bra idé att installera ditt system där det är lättillgängligt.
Ditt microgreens aquaponics-system behöver också tillgång till elektricitet för att driva pumpen och lamporna. Och en vattenkälla för att fylla och fylla på tanken.
Steg 2:Konfigurera ett akvarium
Storleken på din odlingsbädd och vilken typ av fisk du bestämmer dig för att föda upp avgör storleken på tanken du behöver.
Människor använder ofta begagnade akvarier för små inomhussystem och stora ogenomskinliga fat eller fyrkantiga kärl som återvunnits från livsmedelsindustrin för lite större system.
Men gamla bad, träkonstruktioner med dammfoder eller vattentråg av metall fungerar bra.
När du har hittat, byggt eller köpt din tank, placera den på den plats du har valt.
Steg 3:Skapa en växande säng
En odlingsbädd är en vattentät behållare som rymmer det smutsfria mediet som stödjer mikrogröna.
Du kan installera din odlingsbädd, ibland kallad översvämningsbord, ovanför eller bredvid akvariet.
Färdiga odlingsbäddsbehållare finns tillgängliga eller så kan du använda kraftiga plastbrickor eller anpassa palllådor av trä.
Du kan också bygga dina egna odlingssängar från grunden. Grunda träbäddar, sex till tio tum (15 till 25 cm) djupa, är en enkel, kostnadseffektiv lösning för alla typer av växter.
Om du bara planerar att odla mikrogröt, behöver dina odlingsbäddar inte vara lika djupa, eftersom mikrogröna inte har något större rotsystem.
Kom ihåg att montera din odlingsbädd i en vinkel på cirka fem grader, inte platt. Denna vinkel kommer att underlätta flödet av vatten genom mediabädden och tillbaka till akvariet.
Gör ett hål i den nedre änden av den växande bädden för att passa ett PVC-rör för att ta vattnet tillbaka till akvariet.
När den är monterad, fyll odlingsbädden med ditt val av jordfritt odlingsmedium.
Vilket är det bästa odlingsmediet för Aquaponics?
Hampa odlingsmattor används i stor utsträckning och anses av många vara det bästa alternativet för mikrogröna aquaponics. De är dock inte det enda odlingsmediet du kan använda.
Det finns flera olika odlingsmedier, även kända som substrat, som du kan använda för att ge stöd åt dina mikrogröna rötter i ett aquaponics-system.
Några vanliga odlingsmedier inkluderar hampamattor, kokosnötkokos, lersten, vermikulit och stenull.
Perlit är lätt vilket gör det lättare att höja odlingsbäddarna, medan grus är tungt men billigt.
Lersten är pH-neutral, håller fukten bra och har en stor yta för bakterierna, vilket gör dem till ett populärt val.
Läs vår artikel "Bästa odlingsmedium för mikrogröna" för att lära dig mer om de tillgängliga alternativen.
Även om vi personligen tycker om att odla mikrogrönt i jord, tittar vi på för- och nackdelarna med flera smutsfria odlingsmedier som är lämpliga för aquaponics-system.
Steg 4:Installera VVS-komponenter och belysning
Du behöver en pump, rör och VVS-armaturer för att få vattnet från akvariet till odlingsbädden och tillbaka igen.
Placera pumpen i botten av akvariet för att pumpa upp vatten till den högre änden av din odlingsbädd.
I slutet av pumpslangen, montera en T-koppling med ett tvärrör i odlingsbäddens bredd. Gör jämnt fördelade hål i tvärröret för att fördela vattnet jämnt över hela odlingsbädden.
Du kan använda en timer för att slå på och av pumpen och kontrollera hur mycket vatten som går in i odlingsbäddarna.
Om du ställer in ditt system inomhus är det nu också dags att installera belysning ovanför dina odlingsbäddar.
Vår artikel "How to Grow Microgreens:The Ultimate Guide" har mer information om artificiell belysning och hur nära dina microgreens lamporna ska vara.
Steg 5:Testa ditt Microgreens Aquaponics-system
Nu när du har installerat alla komponenter är det dags att testa ditt microgreens aquaponics-system.
Fyll tanken med damm eller regnvatten. Om du använder kranvatten måste du lämna det i minst två veckor för att ge tid för naturliga bakterier att byggas upp innan du lägger till din fisk.
När din akvarium är full, slå på pumpen och cirkulera vattnet genom ditt system.
Kontrollera alla dina rörledningar och skarvar för läckor.
Vattnet ska pumpas upp till odlingsbädden, färdas jämnt genom bädden och rinna tillbaka till tanken.
Steg 6:Lägg till din fisk
När du är nöjd med att ditt system fungerar smidigt, se till att vattnet uppfyller kraven för den fisk du har valt och lägg till dina fiskar.
Alla fiskar som klarar sig bra i varmt vatten kan användas i ett microgreens aquaponics-system.
En av de enklaste fiskarna för nybörjare är tilapia eftersom de är så tåliga, men blågill, havskatt, koi och guldfisk är också bra alternativ.
Vår nybörjarguide till Aquaponics har några tips om hur du väljer rätt fisk för ditt system och var du kan få tag på dem.
Det tar ett tag för dina fingerungar att växa och producera tillräckligt med avfall för att stödja växter.
Under denna tid måste vattnet cirkulera genom odlingsbäddarna eftersom odlingsmediet hjälper till att filtrera vattnet även utan växter.
Den goda nyheten är att mikrogröna inte behöver lika mycket näringsämnen som större växter, så det kommer inte att dröja länge innan du kan producera din första mikrogröna gröda.
Steg 7:Lägg till Microgreens
Du kan så de mikrogröna fröna direkt på ditt odlingsmedium, men det kanske inte ger den densitet som krävs, och när du skördar mikrogrönorna lämnas rötterna kvar.
En bättre lösning är att blöta en odlingsmatta, lägga den ovanpå din mediabädd och så fröna på odlingsmattan.
När du svämmar över mediabädden kommer ditt odlingsmedium att hålla vatten och fånga upp näringsämnen. Dessa absorberas sedan av odlingsmattan för mikrogrönorna.
Det är en bra idé att täcka fröna de första dagarna. Microgreens fungerar vanligtvis bättre om de är täckta för att förhindra ljus från att komma in under de tidiga stadierna av groning.
Steg 8:Underhåll ditt system
Att underhålla ett microgreens aquaponics-system är relativt enkelt. Men eftersom mikrogröna växer så snabbt måste du kontrollera dem regelbundet.
Förutom dessa kontroller är att mata fisken den mest tidskrävande aspekten, men du kan programmera automatiska matare för att göra detta åt dig.
Se till att inte övermata din fisk. Mata dem bara så mycket de kan äta på fem till tio minuter, två till tre gånger om dagen.
Microgreens är känsliga för pH- och temperaturförändringar, så du måste testa tankvattnet regelbundet.
För- och nackdelar med Microgreens Aquaponics
Microgreens aquaponics är ett hållbart och lönsamt system. Men som alla växande system har det för- och nackdelar.
Fördelar med Microgreens Aquaponics
Här är några av fördelarna med microgreens aquaponics system.
1. Snabb handläggningstid – En microgreens aquaponics-gröda kan vara klar för skörd på mindre än två veckor från det att du sådde fröna.
2. Näringstät – Microgreens har alla de näringsmässiga och hälsomässiga fördelarna med fullvuxna växter förpackade i små växter.
3. Utrymmeseffektiv – Du kan ställa in microgreens aquaponics-system vertikalt i små utrymmen.
4. Lätt att komma igång – Ett litet DIY microgreens aquaponics-system är lätt att installera och förlusterna är minimala om du missförstår.
5. Hög efterfrågan gröda – Microgreens är hög efterfrågan, lönsamma grödor och aquaponics microgreens har den extra fördelen att endast använda organiskt gödningsmedel.
6. Flera skördar – Du kan skörda både microgreens och fisk från ett microgreens aquaponics-system.
Nackdelar med Microgreens Aquaponics
Som alla odlingssystem har microgreens aquaponics också några nackdelar, inklusive de nedan.
1. Tidskrävande – Du måste kontrollera dina microgreens dagligen och plantera om varannan vecka för en konstant tillförsel.
2. Överskottsskörd – Mikrogrönt äts bäst färskt och reser inte eller håller sig bra, vilket gör det svårt om du har ett överskott av mikrogröt.
Men att ge bort dem till grannar och vänner är ett utmärkt sätt att distribuera överskott och skapa en potentiell marknad för framtida grödor.
3. Känslig för förändring – Microgreens påverkas av små förändringar i temperatur, ljus och vattenkvalitet.
4. Mindre fisk – Enbart mikrogröna kommer att försörja väldigt få fiskar eftersom de inte konsumerar stora mängder näringsämnen.
Att odla mikrogrönt med andra växter i ett aquaponics-system kommer dock att lindra detta problem och göra systemet mer produktivt och lönsamt.
Vanliga Microgreens Aquaponics-problem (och hur man åtgärdar dem)
Att odla mikrogrönt i ett akvaponiksystem är givande och relativt enkelt. Men om du är nybörjare, förvänta dig några misslyckanden när du experimenterar och lär dig.
Här är några av de vanligaste problemen och hur du åtgärdar dem.
1. Röta och mögel
Det finns flera anledningar till varför dina mikrogröna kan visa tecken på röta och mögel, inklusive följande.
- Överdrivna temperaturer och luftfuktighet – De flesta mikrogröna växer bäst vid cirka 67F (19C), även om vissa har lite varmare temperaturer på upp till 70F (21C). Den idealiska luftfuktigheten för mikrogröna är 50 %.
Om du bor i ett varmt, fuktigt område kan du behöva använda en luftkonditionering för att minska temperaturen och luftfuktigheten. Du måste också se till att du har bra luftcirkulation.
- Övervattning – Detta ökar inte bara luftfuktigheten utan kan också förhindra att rötterna får tillräckligt med syre, vilket gör dina mikrogröna växter mottagliga för rotsjukdomar och röta.
Undvik vattenpölar som sträcker sig över rotlinjen på din gröda. Helst bör vattnet bara vara i din odlingsbädd eller kanal under odlingsmattan, vilket ger rötterna gott om tillgång till syre.
När rötterna får rätt blandning av syre och vatten, trivs mikrogrönorna.
- Så frön för tjockt – När du sår för många frön blir din mikrogröna gröda väldigt tät. Luftflödet mellan plantorna blockeras då, vilket gör dem mottagliga för röta.
Om du tycker att dina mikrogrötsaker blir för tjocka, tunna ut skörden genom att försiktigt plocka eller kväva av enskilda plantor
- Vattnet är för alkaliskt – Tecken på röta kan ofta tyda på att vatten är för alkaliskt. Kontrollera ditt vattens pH och se till att det är så neutralt som möjligt.
Ett pH på 7 är idealiskt, men du kan komma undan med allt mellan 6,5 och 7,5. Om ditt pH är felaktigt kommer det att leda till en svag skörd.
2. Dålig groning
Det finns flera anledningar till att du kan uppleva dålig grobarhet. Här är några saker att kontrollera om du har det här problemet
- Frön åldras – Vissa frösorter behöver en vilande period efter att de skördats innan de spirar
- Förblötning – Vissa typer av frön gror bättre om de blötläggs i förväg.
Du måste dock kontrollera kraven för de specifika frön du odlar eftersom vissa sorter, som broccoli, kan drunkna om du blötlägger dem för länge.
- Vattna – Under groningen är undervattning mer av ett problem än övervattning. Låt aldrig dina frön torka ut, men undvik också övervattning.
Blötlägg din odlingsmatta innan du sår fröna och övervaka dem noggrant under groningen för att säkerställa att de inte torkar ut.
- Temperatur – Extremt varmt eller kallt kan hindra dina frön från att gro. De flesta frön kommer att gro vid temperaturer mellan 55 och 75° F (13 till 24° C)
3. Ojämn groning
För att förhindra ojämn groning, se till att du sår fröna jämnt över din odlingsmatta.
Mängden luftcirkulation, ljus och vatten bör också vara konstant över hela din odlingsbädd.
4. Höga, spinniga mikrogröna
Höga, spinniga mikrogrönt är en indikation på att dina växter inte får tillräckligt med ljus. Microgreens blir höga och långbenta för att försöka nå ljuskällor.
Se till att dina mikrogröna grönsaker får fyra till åtta timmars direkt ljus, vare sig det är solljus eller artificiellt ljus, varje dag.
5. Blek mikrogrönt
Blek mikrogrönt är en annan indikation på att din gröda inte får tillräckligt med ljus.
Prova att använda en starkare ljuskälla eller flytta dina microgreens närmare dina befintliga lampor.
6. Torra brända fläckar
Om du märker torra fläckar eller löv med brännmärken kan dina mikrogröna grönsaker få för mycket ljus.
Vissa grödor är känsligare för ljus än andra och kan brännas om din ljuskälla är för stark.
Försök att öka grödans avstånd från dina odlingslampor, minska lampornas effekt eller minska exponeringstiden.
7. Långsam tillväxt
Luft- och vattentemperatur och ljus påverkar tillväxthastigheten för mikrogröna grönsaker.
Kyla kan bromsa mikrogrönas tillväxt. Ljus är dock viktigare än temperatur, så se alltid till att dina mikrogröna får tillräckligt med ljus.
Ett temperaturområde på 67 till 75° F (19 till 24° C) är idealiskt, och minst fyra till åtta timmars direkt ljus om dagen.
8. Vissning
Titta noga på din mikrogröna gröda efter tecken på vissnande, eftersom detta är en indikation på undervattning.
Din odlingsdyna bör hållas relativt fuktig under hela tillväxtcykeln. Om det bara är fuktigt är det mer än troligt att det inte går tillräckligt med vatten genom ditt system.
Du måste öka mängden vatten som kommer in i din odlingsbädd eller kanal.
9. Generellt svag gröda
Om du skämmer bort dina mikrogröna för mycket kan du få en svag skörd.
Microgreens bör kämpa lite för att överleva, och om de inte hålls mörkt tillräckligt länge när de gror kan du få en svag skörd.
Om du inte är nöjd med styrkan på din gröda även efter att ha hållit dem i mörker, prova detta.
Ta behållaren eller brickan du använder för att täcka fröna och vänd den. Spraya undersidan av brickan för att fukta den och placera den ovanpå dina frön.
Om du gör detta tvingar fröets rötter att penetrera odlingsplattan istället för att växa över den när de försöker lyfta brickan för att nå ljuset.
Att låta brickan ligga på fröna en dag eller två kan hjälpa till att stärka din skörd.
Sluta tankar
Microgreens är en av de mest lönsamma grödorna för en småskalig gård, och du behöver inte mycket utrymme för att komma igång.
Microgreens aquaponics system är ett värdefullt gör-det-själv-projekt för hemmabrukare. De är miljövänliga, hållbara och lönsamma.
Microgreens är inte bara snabbväxande utan också fulla av smak och näringsämnen.
Nu är det perfekta tillfället att lära sig att odla mikrogröna för vinst och starta ditt eget mikrogröna företag.
