Ta chansen på senhöstplanteringar

Artikel av Ira Wallace, med Lisa Dermer

Kalla nätter låter oss veta att hösten verkligen är här, tillsammans med vissheten om att en dödande frost kommer att komma vilken dag som helst. Vi njuter av busklar broccoli tillsammans med de sista utomhusbönorna, gurkorna, paprikan och tomaterna. Bäddar av grönt lovar frostberörd sötma i månader framöver.

För dem som fortfarande inte har gjort höstsådd av vintergrönt, kanske det inte är för sent. Förra året sådde vi gröna under snabbt ihopsatta kalla ramar den 9 november, och trodde att de
skulle övervintra och vara redo för tidig vårskörd. Till vår förvåning skördade vi babygrönt från dessa ramar i slutet av december och ibland under resten av vintern. Och när vädret värmdes upp i februari tog dessa växter fart långt före vårsådda greener.

Mina snabbast växande höstsådda greener var ruccola, krasse, tatsoi och grönkål. Babysallatsplantor transplanterade från en fullsatt bädd i trädgården tog fart och växte snabbt under radtäcke med stöd av ringar. Vi skördade till och med en sista omgång rädisor från den där novemberplanteringen.

Det är bäst att undvika orealistiska förväntningar:förra vintern var ovanligt mild, och direktsådda planteringar som görs så sent på året kanske inte når en skördbar storlek förrän tidigt på våren. Att transplantera plantor under skydd på senhösten ger en bättre garanti för vinterns skördar. Vi transplanterar överfulla plantor från utomhusträdgården till kalla ramar eller under radskydd. En krets av trädgårdsvänner är också en bra resurs för extra höstplantor, redo att bäddas in i deras mysiga vinterhem.

Jag hoppas att du tar chansen på senhöstsådd eller transplantation. Färska vinterskördar är ett av de viktigaste stegen vi kan ta mot livsmedelsoberoende.