Sommarsquasher som zucchini är favoritgrödor i hemträdgården för deras produktiva skördar, vackra frukter och mångsidighet i köket. De gör det enkelt, fräscht att äta direkt från stjälken eller frysta till höst- och vinterrätter. Njut av dem som fullstora frukter på sex till åtta tum långa, eller plocka dem tidigt som mjuka babygrönsaker.
Även om det är relativt lätt att växa, de med en bred koj tar upp värdefull sängplats. De faller också offer för ett antal skadedjur och sjukdomar, särskilt från lågt luftflöde, fuktiga förhållanden och enkel tillgång till stjälkar och frukter. Att odla zucchini vertikalt hjälper till att avhjälpa dessa två primära odlingsproblem. Vertikal zucchini är utrymmesbesparande, drar fördel av outnyttjad höjd och frigör plats på marken för fler planteringar. Det avvärjer också sjukdomar genom att förbättra luftflödet och minska fuktiga förhållanden.
Ekonomisk och strömlinjeformad, växande zucchini med upprätt stöd ökar den allmänna hälsan och avkastning. Konvertera din befintliga gröda eller börja om på nytt när vi börjar plantera de värmeälskande valen den här säsongen. Här är våra bästa tips för att odla zucchini vertikalt för att spara utrymme och öka avkastningen!
Emerald Delight Summer Squash
Emerald Delight Summer Squash Seeds
Black Beauty Summer Squash
Black Beauty Summer Squash Seeds
Costata Romanesco Summer Squash
Costata Romanesco Summer Squash Seeds
Fördelar med att odla vertikal zucchini
De främsta fördelarna är att spara utrymme, minska sjukdomar och spara tid.
En av de mest givande fördelarna med att odla zucchini vertikalt är att se de vackra frukterna utvecklas när de skjuter från stjälken. Obelastade bildar de fylliga, enhetliga, välformade gurkor. Njut av den enkla skörden av blommor och frukter förutom:
- Spara utrymme: Att odla zucchini på en spaljé gör dem lämpliga för många trädgårdssituationer, från små platser som balkonger och uteplatser till upphöjda bäddar och stora behållare. Det ökar det omgivande bäddutrymmet för att möjliggöra samplantering med följeslagare och andra grödor.
- Minska sjukdomsspridning: Att lyfta bladen, stjälkarna och frukterna förbättrar den allmänna hälsan genom att öka luftcirkulationen och begränsa spridningen av vanliga svampproblem som mjöldagg. Förhållandena blir mindre fuktiga och trånga, med minimal bevattning som stänker på löv för att sprida sporerna. Det finns också en snabbare torktid efter regn eller vattning med förbättrat luftflöde.
- Gör det enkelt att spana in skadedjur och sjukdomar: Som medlemmar av Cucurbitaceae familj, sommar squash är mottagliga för samma problem som påverkar vinter squash, meloner och gurkor. Squashvinborren och squashkrybben är särskilt utmanande skadedjur, som kan vara lättare att upptäcka på upprättstående exemplar. Insekterna är mer synliga med färre gömställen, och skadorna är mer uppenbara. Leta efter bruna äggklasar på undersidan av bladen (squash bugg) eller enstaka ägg på stjälkar (squash vinstockar).
- Balanserande solexponering: Friluftsblad och stjälkar drar nytta av solljus överallt. Frukterna använder inte bara strålarna för fotosyntes, de behöver sol för att utveckla friska skal för att skydda sitt ömma kött.
- Spara pengar och tid: Med minimala material sparar vertikal zucchini utrymme och minskar sjukdomar med enkla material. Använd de du har till hands för att satsa, som bambu, eller köp återanvändbara förnödenheter för växtsäsonger. När den väl är igång är tiden för att stödja stjälkarna minimal jämfört med att sköta och behandla problem.
Känn din typ för bästa support
Vinningstyper är bäst för denna metod.
Zucchini finns främst som busktyper, men inkluderar även vinstockar. Bussningsvarianter är kompakta, lätta att hantera och passar för mindre vertikala odlingsstrukturer. Vining-typer växer längre och klättrar till och med, beroende på sort, eftersom de växer hela säsongen med hög avkastning.
Som mer kompakta växter tar buskvarianter mindre tid att mogna än många vining squash. De är starka alternativ för enkel träning, små utrymmen och i klimat med korta växtsäsonger. De gör också bra successiva planteringar för ytterligare en skördarrunda. En fördel med en sensäsongsrunda är att den undviker den mest aktiva skadedjurscykeln från juni till mitten av juli.
Avgör om du odlar en vinstocks- eller busksort att planera för upprätt stöd. När du skalar din spaljé, se till att den har rätt storlek för mogna vinstockar. Längre vinstockar drar nytta av ett större stöd.
Installera stödstrukturen vid plantering för att träna vinstockar när de växer och för att ge rankor en spännpunkt. Om du missade installationen vid plantering, konvertera befintliga grödor genom att försiktigt sätta in stödstrukturen och binda av befintliga vinstockar.
Använd metoden för enkel insats för busktyper
Bushing zucchini växer upprätt med stöd av en enkel påle eller stolpe. Lågkostnadsmetoden ökar kraften och produktionen och gör det enkelt att sköta och skörda.
Material
En utsatsstolpe kan användas som ett centralt stöd.
Skapa ett centralt stöd med förnödenheter runt huset eller med ett återanvändbart köp. Staken kan vara en elektrisk ledning, tjock bambu, en trästolpe eller annat upprätt material. Pålen bör vara cirka tre fot hög över marken, med sex eller fler tum i marken för stabilitet.
Använd en klubba eller hammare för atttrampa ner pålen i jorden. Ha jutegarn till hands så att du kan använda den för att knyta stjälkar under hela säsongen.
Installera och installera
Se till att pålen hamras in nära mitten av växten vid tidpunkten för transplantationen.
Slå in pålen i jorden tills den känns stadig och orörlig. Även om de buskiga gurkorna inte behöver stor höjd, kommer de att behöva en robust stolpe för att stödja sina tunga skördar hela sommaren.
Lossa transplantationens rötter och placera den bredvid pålen plantering inom några centimeter. Begrav plantan upp till fröbladet, precis ovanför kronan, och något djupare än krukans jordnivå. Lägg till ett lager kompost för att täcka rotutrymmet, men håll det borta från de mjuka stjälkarna.
Bind av skaft
Använd garn för att hjälpa stammen att fästa på spaljén, men knyt inte för hårt.
Stjälken är redo att knytas när zucchinin sätter på sex till åtta tum av vertikal tillväxt. De kan fortfarande verka självbärande vid denna tidpunkt, men att få stammen på plats är till hjälp innan den vertikala tillväxtpunkten tar fart snabbt. I detta skede av den första cinchingen kommer växterna redan att visa stora blad, blommor och tidiga frukter.
Använd en bit garn för att binda fast skaftet till pålen och ge lite slack. Se till att inte störa blommorna eller utveckla frukter. Bind av vinstockar när de växer ungefär var fjärde tum.
Klipp av de nedre bladen
Beskärning av nedre löv ökar luftflödena och styr energin uppåt.
Med varmt väder når zucchinin sitt växande steg efter några veckor. När stjälken växer, ta bort de nedre bladen genom att klippa dem nära stjälken. Det finns flera fördelar med denna enkla beskärning, främst att den leder energi uppåt till frukterna och de övre bladen. Att ta bort nedre löv lyfter dem också från marken och förbättrar luftflödet för att minska sjukdomar. Den tunnar också ut stjälkarna för extra utrymme runt stammen.
Den tjocka primärskaftet kommer att se konstigt kal ut, men det ger en hälsosam sommarsquash.
Konvertera befintliga anläggningar
Den primära stammen bör förbli flexibel så att den kan fortsätta spaljé längs pålen.
Om du funderar på att övergå dina nuvarande gurkor till upprättstående stöd, börja med att skära av alla blad med tecken på sjukdom. Sätt in ankarpinnen bredvid den primära skaftet. Skaftet är böjligt med flexibilitet för enkel träning utan skador.
Knyt den övre delen av växten till inlägget först för att förhindra att det floppar över. Arbeta sedan nedåt för att binda resten av stjälken i segment. Den störda tillväxten kan se stressad ut i början, men kommer snabbt att orientera sig mot solen i sitt nya vertikala läge.
Bli större med en spaljé
Stadigt material är nyckeln till att förhindra att de välter.
Spaljéer fungerar för att odla alla typer av vertikal zucchini, så länge de erbjuder tillräckligt med höjd och bredd för att hålla mogna vinstockar. Bushtyper kan använda små, fyra till fem fot höga och breda spaljéer. Längre squash kommer att behöva mer utrymme att köra. Bind av stjälkarna med flera centimeters mellanrum när de växer, för att rikta tillväxten, precis som i enstakemetoden.
Använd robusta material för att stödja vikten av stjälkar och frukter. En squashspaljé kan vara en serie rutnät, tråd eller stolpar, en berså eller gallerverk. En kraftig version av en tomatspaljé fungerar bra.
En enkel form är att förankra två trä- eller metallpålar i marken och dra linjer av garn eller tråd mellan dem. Placera de horisontella linjerna med fyra till sex tums intervall. Du kan också köra linjer vertikalt till en övre tvärstolpe för upprätt effektivitet. Linorna blir de klättrande fästpunkterna för att binda av stjälkar och spänna rankor.
När du placerar spaljén, observera solens rörelse. Tänk på solexponering för gurkorna och de omgivande grödor som spaljén kan skugga. Spaljerade vinstockar har dubbla syften när man strategiskt placerar grödor som föredrar eftermiddagsskugga i sin skugga. En sydlig eller västlig placering skyddar närliggande grödor från mitten till sent på dagen. Placera höga strukturer vid den norra gaveln för att undvika att skugga bort andra.
Utforska andra vertikala alternativ
Att odla kantbanorna på stöd möjliggör total kreativitet. Ett däcksräcke eller staket blir ett odlingsutrymme. Stabila spaljéer längs en vägg eller i marken, upphöjda bäddar och krukor ger ett stort visuellt intresse förutom tillväxtfördelar.
A-Frame
Denna stil låter vinstockar springa upp eller ner i ramen.
A-ramar är en hopfällbar spaljé med två paneler som möts upptill för att bilda en öppen triangel. Gör din egen med galler- eller boskapsstängselpaneler, trägaller eller andra strömlinjeformade material med horisontella och vertikala stöd. Strukturen bör vara fyra fot hög eller mer på sin topp för att rymma vinstockars längd. Låt vinrankorna rinna upp och ner ramen. Eller välj en busk- eller halvbusksort och plantera en på varje sida av ramen.
Panel
En uppåtriktad panel skapar en vägg eller staket av vinrankor.
Upprättstående ramar som paneler tillåter vertikalitet i radsystem, sängar och längs väggar och staket. Nötkreatursstängsel och wire-gauge paneler är färdiga alternativ att förankra till en vägg eller en i marken ram.
Konfigurera paneler efter längden och höjden på dina sommarsquash. Storleken varierar, men tre till fyra fot breda och fyra till fem fot höga brukar rymma grödorna. Om du odlar lummiga vinstockar nära en vägg eller staket, tillåt avstånd mellan stödstrukturen för gott luftflöde.
Båg
Bågen gör det roligt och vackert att odla zucchini vertikalt.
En båge eller tunnel är ett roligt sätt att odla frukterna och njuta av att se dem utvecklas. Rama in en gångväg eller överbrygga planteringslådor och sängar. Som spaljéer skuggar valv underplantering, vilket är användbart för vissa grödor under middagssolen eller de som föredrar halvskugga. En DIY-båge använder böjliga material som trådpaneler och stängsel. Frukter hänger när de utvecklas för bättre form och ökat intresse.
Kortvinad zucchini kommer inte att bära bågen när det gäller överskott. Para ihop dem med andra squash- och vingrödor som bans för ett kompletterande partnerskap. Blommande vinstockar ger också mångfald.
Stativ
Dessa enkla spaljéer kan vara gjorda av bambu eller kraftiga grenar.
Stativ erbjuder strukturellt intresse med sin upprätt växande funktion. Använd starka stolpar knutna, säkrade eller smidda vid toppen. Stolpar kan vara kraftiga bambu eller fällda grenar som är skurna i storlek.
Knyt sidostödvar fjärde till var sjätte tum runt stolparna. Zucchinin växer upp i strukturens tre armar och på sidostöd.
Öva sällskapsplantering
Odla sällskapsväxter längs spaljéns bas för förbättrad skadedjursbekämpning.
Med allt det extra utrymmet som vi får med att gå vertikalt kommer vi att ha utrymme att plantera fördelaktiga partners. Följeslagare tjänar till att gynna en eller båda växterna. De kan avskräcka skadedjur eller locka till sig nyttiga sådana, ge svalkande skugga, förbättra jordar och till och med förbättra smaken. De kräver samma odlingsvillkor och konkurrerar inte om resurser.
Tillbehörsväxter för zucchini inkluderar de med eteriska oljor för att förhindra skadedjur som squashbuggar. Nasturtium och ringblommor erbjuder skadedjursavskräckande egenskaper, likaså perenner som bibalsam och kattmynta. Interplantera blommorna med gurkorna eller i närheten.
Blommande växter lockar till sig pollinatörer och ökar den biologiska mångfalden. Zucchinis manliga och kvinnliga rörformade blomningar är beroende av pollinering från bin för att ge frukt. Bin smyger sig in i blomman för pollen och nektar, och stora granulat fastnar på deras luddiga kroppar. De överför kornen från manliga till honblomningar när de reser.
Men gurkorna har svag pollinering – de kräver frekventa besök hos bi per blomning. I områden där aktiviteten är låg, så kan frukten vara. Med blommande urval i närheten kommer squashblommor att ha många fördelaktiga insektsbesök med mindre behov av handpollinering.
Vertikala zucchinivarianter
Många kompakta zucchini-varianter, inklusive favoritarv, passar för mindre utrymmen och kortare spaljéer eller stakar. För klättertyper, se till större stöd.
'Emerald Delight'
Den är känd för kompakt tillväxt och höga skördar av mörka, glänsande frukter.
| botaniskt namn Cucurbita pepo 'Emerald Delight'
| solkrav Full sol
| höjd 2′
'Emerald Delight' är en kompakt hybrid med fullstor frukt och smak. De högavkastande, buskiga plantorna producerar massor av mör zucchini. Stjälkarna växer tre till fyra fot breda med en öppen, buskig form.
Skörda de gröna zukarna när de är sex till åtta tum långa (de växer längre om de lämnas på vinrankan). Skinn blir mörka och glänsande och insidan krämig. Den luftiga vanan gör att de färdiga frukterna är lätta att se och plocka.
"Emerald Delight" mognar snabbt, färdig på bara 50-55 dagar, och idealisk för områden med korta växtsäsonger eller planteringar under sensäsong. Det är sjukdomsresistent mot mjöldagg och mosaikvirus.
'Black Beauty'
Dessa svartgröna frukter har mört kött.
| botaniskt namn Cucurbita pepo 'Black Beauty'
| solkrav Full sol
| höjd 2′
Denna favoritintroduktion från 1920-talet erbjuder kraftfull produktion av mörka, grönsvarta frukter som har tunt skal och en mjuk, krämig inredning. "Black Beauty" är en All-America Selections-pristagare för sina produktiva, tidiga och smakrika frukter i en lättodlad form.
Se till att skörda nära 50 till 55 dagar efter sådd. Välj "Black Beauty" ung för bästa konsistens och smak.
'Otrolig rulltrappa'
Denna klättringstyp är perfekt för att växa uppåt.
| botaniskt namn Cucurbita pepo 'Otrolig rulltrappa'
| solkrav Full sol
| höjd 6-7′
"Incredible Escalator" ger nyhet som en klättrande zucchini. Redo för vertikal tillväxt uppför en spaljé, båge eller staket, producerar klättraren rika gröna frukter redo för enkel åtkomst under skördetid.
De enhetliga frukterna av "Escalator" ärmöra med en nötaktig smak. Skörda dem vid sex till åtta tum eller tidigare för maximal mognad.
'Tromboncino'
Denna avlånga squash ger praktiska och estetiska fördelar.
| botaniskt namn Cucurbita moschata 'Tromboncino'
| solkrav Full sol
| höjd 15′ vinstockar
'Tromboncino', även kallad 'Zucchino Rampicante', är botaniskt en vintersquash. Men det finns med på spaljélistan av goda skäl:det är utsökt skördat ungt som en zucchini stand-in, det motstår squash vinstockar och det utvecklar otroligt långa, krullade frukter.
Det italienska arvegodset med långa frukter mognar på hösten men är lämplig för tidigare sommarplockning. De "zucchino" lägger till vertikalt intresse när de växer för att nå en kurvig tre fot långa. En spaljé eller valv visar vinstockarna och squashen.
’Tromboncino’ är välsmakande och mör när den är ung och grön, utvecklar smörnötsegenskaper senare om den lämnas kvar på vinstocken. Som en sjukdoms- och squashvinborrresistent C. moschata, "Tromboncino" är bra att prova istället för sommarsquash där skadedjur och sjukdomar är ett problem.
Vanliga frågor
Flera följeslagare njuter av lite svalkande skugga och skydd mot den intensiva sommarsolen. Sallad, grönkål, vitlök och morötter drar nytta av halvskugga medan temperaturen stiger. Bönor, tomater och gurkor tål solskydd på eftermiddagen. Många örter klarar sig bra i fläckiga förhållanden. För djupare skugga, se till att skugga ettåriga och perenner för att dra pollinatörer.
Många typer av zucchini är busktyper och växer bra i krukor som är fem liter eller större. Installera en spaljé eller stöd vid plantering för att träna stjälkarna uppåt när de utvecklas. Se till att behållarna är väldränerande och använd en kvalitetskrukblandning för bra luftning.
