Att leva i ett klimat där den svala våren förvandlas till inferno inom en dag eller två har gett mig massor av erfarenhet av bultning. Mina basilikaplantor bultar nästan varje år . Men jag har lyckats lära mig hur man förhindrar bultande basilika över tiden.
Även om det finns gott om basilikasorter att odla för sina blommor, odlas kulinariska typer för sina doftande blad. Det blir en liten smakförändring när dina basilikaplantor börjar blomma. Vissa människor märker inte så stor skillnad, men skillnaden finns ändå.
När din basilika bultar kommer den att fröas. Denna reproduktiva respons framkallas av svala förhållanden , följt av plötsligt varma. För ettåriga växter som basilika är det signalen att det är dags att producera frö och sprida dem för nästa säsong. Detta säkerställer genetisk överlevnad. Oavsett vad din basilika gör och vad klimatet gör, här är 7 sätt du kan förhindra att basilika bultar i år.
Italiensk genovesisk basilika
Italienska genovesiska basilikafrön
Steg 1:Plantera i tid
Timingen är nyckeln när man planterar dem.
Din första försvarslinje mot bultning är att plantera vid rätt tidpunkt. Få dessa frön i jorden minst två veckor efter den senaste frosten. Eller lägg dem i dina startkrukor minst fyra veckor före ditt sista frostdatum. Detta säkerställer att du har gott om ledtid för din basilika att utvecklas innan bultfasen börjar.
Om du odlar basilika utomhus, skaffa transplantationer i marken när temperaturen konsekvent är över 50 °F (10 °C) . Denna temperatur är tillräckligt kall för att förhindra blomningsfasen, och varm nog att stödja livet för allas favorit medelhavsört.
Steg 2:Ge skugga
De kommer att dra nytta av lite skugga.
Om plötslig värme är ett problem i din trädgård, på grund av lokalt klimat eller för mycket solljus, ge lite skugga. Skugga kan sänka temperaturen med upp till 15 till 20 grader. Denna temperatursänkning är direkt relaterad till förhindrandet av bultande basilika.
Gör detta genom att plantera din basilika under högre tomatplantor eller placera din basilikabehållare i ett område där det får morgonsol men eftermiddagsskugga. Genom att minska intensiteten av mötande värme är det mindre troligt att din basilika kommer in i sin reproduktiva fas.
Steg 3:Lägg till Mulch
Dessa växter kan behöva kompostmaterial för temperaturkontroll.
Mulch är en annan utmärkt temperaturkontroll för basilikaplantor som avsevärt kan minska basilikabultning. Beroende på komposten sänker den marktemperaturen och håller basilika i ett tillstånd av vegetativ tillväxt, snarare än att tvinga in den i en reproduktionscykel.
Mulch fångar också fukt, och basilika behöver mycket. Dess smidiga blad litar på vanligt vatten att trivas. Att hålla vattenhalten i jorden och minska avdunstning förhindrar också högre jordtemperaturer som främjar såningscykeln.
Naturlig kompost är det bästa valet för din jord. Halm, flis, tallbarr och löv är alla fantastiska ekologiska kompostval. Dessa bryter ner och matar jorden när de sönderfaller. Kompostmaterial som dessa ökar kvaliteten på jorden, ger lutning och ger mikroberna under ytan mer mat.
Steg 4:Skörda ordentligt
Det går att skörda dem för hand.
När du använder din basilika i köket, se till att du beskär och skördar korrekt för att främja en fylligare växt och bevara dess livslängd. Gör detta med händerna, eller med sterila skördeklipp eller beskärare. Vassa saxar är ett annat verktyg som hjälper dig att få jobbet gjort. Välj en stam. Gå från toppen av växten och ned och hitta den första bladnoden . Knäpp eller klipp precis under den lövnoden.
Detta främjar en buskig växt och hindrar din basilika från att blomma och gå till frö. När din basilika har minst fyra till fem uppsättningar blad är det dags att skörda. Ta inte mer än ⅔ av plantan åt gången, utan skörda konsekvent under hela säsongen, och dina plantor är mindre benägna att bulta.
Steg 5:Klipp av blommorna
Att ta bort blommorna kan påverka hur de smakar.
Säg att du gjorde allt ovan, men förhållandena värmdes snabbt och din frodiga, fylliga basilika utvecklar små blommor. Detta ändrar smaken på bladen något, men de är fortfarande perfekta att använda i köket. Det är bara att klippa av blommorna med beskärare eller ett annat föredraget verktyg och fortsätt.
Det här är vad som händer mig varje år. Oavsett vad jag gör finns det ingen hejd på hur drastiska väderförändringar får min basilika att tro att det är dags att odla en ny planta. Så jag tar några minuter varje dag för att ta bort blommorna och fortsätter att skörda bladen för mat. Det går bra, och jag har ingen basilika i slutet av min uppgift.
Steg 6:Odla basilika inomhus
De tenderar att vara mer hanterbara att odla inomhus.
Förhållandena i ditt hem, eller i ett växthus i en planteringsmaskin är lättare att kontrollera. Att hålla en växt inomhus förhindrar därför för tidig bultning. Den enda varningen är behovet av värme och ljus . Hem är i allmänhet perfekt inbäddade inom rätt temperaturintervall för basilika. Om det är tidigt på våren kan ett mindre klimatkontrollerat växthus behöva en liten skjuts från en värmare eller värmematta på natten.
Använd ett odlingsljus i båda områdena om gott om solljus inte är tillgängligt från ett fönster i söderläge. Basilika kommer från delar av världen där trädtäcket är sparsamt och träden är små. Det finns lite skugga i Medelhavet. Ge minst sex till åtta timmars ljus per dag. Håll jorden fuktig, och du är mycket mindre sannolikt att ha bultande basilika.
Detta kommer att skjuta upp tillväxtfasen, gör att det inträffar vid den tidpunkt det naturligt skulle ske, snarare än snabbt efter att sommaren har börjat.
Steg 7:Välj bultresistenta varianter
Vissa sorter är motståndskraftiga mot bultning.
Om du är som jag och vet att bulten är oundviklig på grund av lokala förhållanden, välj en sort som inte bultar lika lätt. Till exempel är Salladsbladbasilika en storbladig sort med en söt smak som passar in i flera profiler. Växten är mindre benägen att bulta än andra sorter. Jag älskar att odla den här i min trädgård, eftersom den är riktigt cool och skrynkliga gröna blad är en syn och en smak som jag tycker om.
"Everleaf" basilika blommar inte lika snabbt som andra sorter, och håller bladen på plantan i 12 veckor längre. Det är en växt av normal storlek medklasar och klasar av välvda gröna blad . Det är mycket som din typiska genoveser, med mindre, tätare bladverk.
"Italian Mountain" är ett annat bra val som motstår bultar på grund av sin kyltolerans. Dess söta blad är perfekta för caprese, pesto, eller för att helt enkelt skära upp och njuta av i en sallad eller skål med pasta. Vilken du än väljer är en sort som är resistent mot blomning ett utmärkt sätt att undvika att basilika bultar.
