Aubergine överbryggar det prydnadsrika och ätbara landskapet med sina mörka, glansiga frukter, lavendelblommor och breda gröna blad. I färger från violett och djuplila till grönt, gult och vitt, och i flera former och storlekar, diversifierar de vackra frukterna grönsaksträdgården och tallriken. Sommargrödan växer snabbt och producerar flitigt när temperaturen blir varm. På grund av allt detta växande och producerande, Solanum melongena ibland drar nytta av stöd.
Beroende på din sort och platsförhållanden, satsa auberginer när de är unga för att ge fördelar som att främja sund tillväxt och fruktkvalitet. Dvärg- och buskiga typer är mer kompakta (perfekta för att odlas i behållare) och behöver i allmänhet inte extra stöd. Traditionella sorter kan bli upp till sju fot höga, och med stora frukter eller tunga klasar hindrar en växande struktur stjälkarna från att hänga under vikten.
Oavsett om du odlar den värmeälskande grödan i containrar, upphöjda bäddar eller i marken, överväg stakning som ett sätt att främja en sund utveckling. Det vertikala intresset är en bonus bland de kulinariska fördelarna.
Black Beauty Aubergine
Black Beauty Aubergine Frön
Long Purple Eggplant
Långa lila auberginefrön
Jewel Ametist Aubergine
Jewel Ametist Aubergine Frön
Tunga frukter och betydande avkastning
Att förse grödorna med en stödstruktur kan hjälpa till att bevara integriteten hos stjälkarna och frukterna.
Aubergine själva sträcker sig från små äggstora rundor till stora klockor till smala och långa avlånga. Om du arbetar med en sort som ger tunga frukter, eller flera i ett kluster, hjälper stakning att förhindra att stjälkar hänger under vikten.
En enda aubergine kan producera fyra till sex eller fler stora frukter under växtsäsongen, givet optimala växtförhållanden. Växter som producerar mindre frukter, som asiatiska typer med smala, långsträckta auberginer, ger flera frukter åt gången och upp till 20. Eftersom de producerar flitigt bevarar en stödstruktur integriteten hos stjälkarna och skörden, oavsett om det är i krukor eller bäddar.
Reduces Disease
Att odla plantorna upprätt lyfter frukterna och stjälkarna från marken och kan hjälpa till att minska tillgången till skadedjur.
Satsa auberginer för att lyfta stjälkarna och frukterna från marken. Genom att förhindra att frukterna och bladen vilar på markytan minskar exponeringen för fuktiga förhållanden som leder till problem som fruktröta, vissna och bladfläckar. Det minskar sannolikheten för långvarig bevattning som stänker på växtytor, vilket kan sprida svamp- och bakteriesporer. Lyft förbättrar också luftflödet för att minimera sjukdomsbenägna tillstånd.
Upright growth may reduce pest access, or at least make it easier to scout for them. Aubergine är mottagliga för vanliga trädgårdsinkräktare like aphids, spider mites, and thrips, as well as the Colorado potato beetle and flea beetles. Att minimera gömställen gör det lätt att se skador eller skadedjursskyltar tidigt.
Improves Fruits
Att stödja växterna kan potentiellt öka kvaliteten på frukterna
En stor fördel med att sätta auberginer är potentialen att öka fruktkvaliteten. Vertikal tillväxt gör att frukterna kan utvecklas fullt ut, obehindrat av marken. Detta gäller särskilt långa, smala typer. Med stakning är de förhöjda frukterna enhetliga och välformade. And, they develop before our eyes, which is an added benefit.
Högre varianter och webbplatsvillkor
Oavsett sort kan stöd hjälpa till att hålla dem snygga, skydda deras integritet och förbättra den övergripande växthälsan.
Beroende på sorten utvecklar vissa auberginer långa, obestämda stjälkar som når sex till sju fot höga. Många är kvar mellan två och fyra fot, gör dem hanterbara över trädgårdsutrymmen och skalor. Att använda en spaljé eller annan struktur hjälper till att hålla stjälkarna snygga och inneslutna.
Stem support helps in windy zones, where gusts may impact fruit-laden branches. Om du har lös, sandig jord kan det vara ett problem att floppa över. Använd odlingsstrukturer i dessa situationer för att skydda växternas integritet och möra auberginer.
Om du arbetar med en växt med långa stjälkar, använd stöd för att uppnå fördelarna med att växa upprätt. Kvalitetsfrukter, förbättrat luftflöde, minskning av skadedjur och sjukdomar och att spara utrymme genom innesluten tillväxt är fördelar. The height of the support stake or trellis should be relative to mature plant size (usually around three feet, but check your variety).
Easy Harvesting
Att odla grödorna vertikalt med en stödstruktur kan hjälpa till att göra de färdiga frukterna lätta att upptäcka och skörda
Det roligaste med att odla auberginer är att skörda och njuta av dem. Att odla dem vertikalt gör de färdiga frukterna lätta att upptäcka och komma åt. Använd ett vasst blad eller beskärare för att klippa av dem från stjälkarna. En tillgång bland nattskyggen är förmågan att skörda dem som unga eller mogna frukter. Babyauberginer är redo att äta när de fortfarande är gröna, vanligtvis runt fyra till sex tum långa. Skörda några tidigt och låt andra utvecklas fullt ut.
You’ll know eggplants are ready to pick when their skin is deep and glossy. De kommer att studsa tillbaka under lätt tryck. Overripe ones left on the vine too long show dull, purple skin and become acrid as seeds brown. The more you pick, the more tender the fruits develop. Kombinera dem med sällskapsplanteringar för ett väl avrundat ätbart landskap.
Hur man satsar auberginer
Staking eggplants is a simple process, and any technique that works for tomatoes and peppers will suit the nightshades. It’s best to install the stake at planting to avoid disturbing the roots later. Bind av stjälkarna när de utvecklas och när frukter dyker upp för extra stöd. Håll ett försiktigt slack i garnet för att tillåta lite skaftrörelse och för att förhindra skavning.
Single Plant
Stöd ett enda exemplar med en 1-tums tjock trästång.
To support a single specimen, a wooden one-inch-thick stake does the job. Sikta på 48 till 60 tum lång, depending on your variety, to account for in-ground depth. Stick ner stolpen i jorden tills den är stabil utan att vicka fram och tillbaka. Thick jute twine works to tie the stem as it grows.
Tomatburar fungerar också bra för auberginer. Skjut buren över plantan eller plantskolan, börja vid plantering för självförsörjning när den växer. Andra enstaka växtstöd, som en trådstamstöd eller en V-Trellis, håller stjälkar på plats på anpassningsbara höjder.
In a Row
Att stödja växterna i rader med trä- eller metallstrukturer kan vara mer effektivt.
Staking is streamlined for growing eggplants in a row, too, or for more than one plant. Använd trä- eller metallpålar med garn springer mellan dem som spaljé. Två rader garn med lika mellanrum är vanligtvis tillräckligt. Bind av stjälkarna när de når garnraderna. Eller ögla garn runt varje stolpe för ett par snören. Kör stammen genom paret utan att behöva knyta. Gör två rader med löpande strängpar mellan varje stolpe.
Another versatile, reusable option for many crops is the Freyr Trellis or a similar upright growing structure. Garn dras vertikalt eller horisontellt (eller båda) mellan en robust metallram för vertikal tillväxt. The verticality makes for easy harvest access in addition to the benefits of air circulation and lifted fruits.
