Aubergine är prydnadsskönheter med sina lavendelblomningar och mörka, glänsande frukter. De är en utmärkt passform för behållare, presenteras som ett pråligt exemplar och, ännu viktigare, för deras mångsidiga kulinariska användningsområden som unga eller mogna frukter. Från buskiga och kompakta till lösa och höga, olika former och frukter växer i en mängd olika situationer, inklusive krukor.
Att odla auberginer i behållare är ett utrymmesbesparande alternativ som inte äventyrar avkastning eller smak. Krukor ger också mer kontroll över odlingsförhållanden som jordkvalitet, solexponering och fuktnivåer. Oavsett om du enbart förlitar dig på behållare för grödan eller medföljande i marken eller upphöjda bäddar, aubergine som krukväxter blir en visuell och välsmakande höjdpunkt .
Black Beauty Aubergine
Black Beauty Aubergine Frön
Jewel Ametist Aubergine
Jewel Ametist Aubergine Frön
Lång lila aubergine
Långa lila auberginefrön
Sätta krukorna
Låt solskenet komma in – och glöm inte vattnet!
För att sätta rätt grund för att odla auberginer i krukor och behållare, placera dem i full sol . Aubergine kräver sex eller fler timmars solljus dagligen . God morgon och middagssol är bäst för den sol och värmeälskande skörden.
Nästa punkt att tänka på är enkel tillgång till vatten . Eftersom behållare torkar ut snabbare än planteringar i marken, särskilt på sommaren, planera att kontrollera och vattna ofta. För att spara ansträngning och spara vatten (nyttigt om du har ett antal krukor eller är borta från trädgården), hjälper ett enkelt droppsystem att leverera vatten direkt till rotzonen. Ställ in systemet på en timer för att sikta på konsekvent fukt.
God luftcirkulation är viktigt för auberginer i krukor. Upprätthåll gott om luftflöde genom att ge krukor utrymme mellan väggar och strukturer och ge lite utrymme mellan andra krukor i ett kluster.
Behållarstorlek och jord
Porösa krukor andas lätt men torkar ut supersnabbt.
I krukor är snävare avstånd än auberginer i mald norm, men sträva efter att upprätthålla luftcirkulationen och utrymme för rottillväxt i behållaren. En kruka med en diameter på 12 tum med 12 tums jorddjup rekommenderas. Om du växer två eller vill para ihop auberginerna med följeslagare, gå större. För enstaka växter fungerar fem liter (även en hink). Gå större – 10 liter eller mer – för kombinationsarrangemang.
Terrakotta- och lerkrukor är porösa och tillåter god luftning till rötterna. Men de torkar ut snabbare än några andra. Trä-, betong-, komposit- och metallbehållare ger långvariga alternativ. Plastkrukor håller fukt längre, dock med mindre luftflöde. Tygpåsar är bra, budgetvänliga, bärbara alternativ. Dessa är alla överväganden när du ska känna till vattningsbehoven. Beroende på sort växer aubergine till och med vackert i hängande korgar.
Oavsett vilket kruka du väljer, se till att de har dräneringshål , och använd en ingjutningsblandning av hög kvalitet . Organiska formler för containerodling är sterila och innehåller näringsämnen för att främja tillväxt. De behåller även fukt och har bra luftning. Aubergine föredrar rika, organiska leriga kompositioner med bra dränering. Krukblandning är luftigare och mindre tät än trädgårdsjord, vilket låter rötter andas. Ändra med kompost för att öka organisk rikedom och förbättra dräneringen ytterligare.
Växtval
Dvärgar är fantastiska när du har ont om rum och tid.
Med den rätta behållaren och idealiska odlingsförhållanden kan vilken aubergine som helst passa i containerkultur. Skillnaden i valet är om man ska odla en buskig, kompakt sort eller en högre (vissa auberginer når sex till sju fot höga vid mognad).
Fördelen med dvärg och kompakta urval är att de förblir små och snygga , ofta med mindre frukter. De kräver inte utsättning som högre former med en tung avkastning kan behöva. De har en buskig form och produktiva stjälkar. För små utrymmen och enkel containerkultur är dvärgsorter ett bra alternativ .
Växa vertikalt och satsa
En bra insats tidigt sparar huvudvärk när frukten sätter in.
För att öka vertikalt intresse gör små auberginer prydnadsdetaljer i hängande korgar . Upphängda planteringskärl drar fördel av extra dimension, frigör markyta och möjliggör odling i områden som balkonger, uteplatser och verandor.
Vertikal tillväxt och auberginer hänvisar också till stakning och spaljering, och standardtyper i behållare kan dra nytta av stödet. Stjälkar kan floppa med hög avkastning . Stödets höjd bör vara i förhållande till storleken på mogen växt (vanligtvis cirka tre fot hög men kan vara upp till sju fot). Installera pålen vid plantering för att undvika att störa rötterna senare. Bind av stjälkarna när de utvecklas.
Vattna och gödsla
Vattna när det är torrt under ytan för att hålla dem nöjda.
Konsekvent fukt med vanlig , djup vattning passar bäst till krukauberginer. Kontrollera jordens fuktighet regelbundet, och om den är torr en till två tum under ytan är det dags att vattna.
Som tunga producenter drar aubergine nytta av tillsatta näringsämnen för att öka kraft, blomning och fruktsättning. Vid plantering, topdress med en balanserad organisk granulat . När de närmar sig blomning, byt till en högre i fosfor för att stödja blomningen och fruktsättningen. Aubergine behöver mindre kväve i detta skede, eftersom målet är fruktproduktion istället för bladstamproduktion.
Fiskemulsion vid plantering och tång och benmjöl under blomning och fruktsättning är milda ekologiska alternativ. Dessa ändringar lägger också till nyttig kalcium till blandningen. Ett gödselmedel med låg kvävehalt formulerat för tomater med ett NPK-förhållande som liknar 8-32-16 eller 6-24-24 fungerar också bra. En högre fosforhalt (P) och en lägre kvävenivå (N) är bäst för att säkerställa snabb blomning och kvalitetsfruktsättning. För mycket kväve leder till lummiga bladverk men orsakar brist på blommor och andra problem.
Underhåll och skörd
Skörda när huden är glänsande och djupt färgad.
Aubergine är lågt underhåll i en kruka, annat än vanlig vattning. Beskär bort gulnande löv och stjälkar när de åldras. Aubergine ger signaler för att mäta mognad för skörd med topp smak, särskilt när skalet är glänsande och mörkt. Skörda nattskuggorna unga eller i sin mogna storlek för optimal smak. Under lätt tryck studsar mogna auberginer tillbaka.
Sällskapsplantering
Välj plantvänner på ett klokt sätt, så kommer de att boosta varandra.
Sällskapsplantering är ett sätt att ordna växter för att ömsesidigt gynna varandra. Det fungerar i krukor genom att kombinera kompatibla örter , blommar och grönsaker .
Bra partners förbättrar till och med smaken . Med naturliga ämnen i rötter, löv och stjälkar förbättrar de sina parade grödor. Som skadedjursavskräckande medel har dessa ämnen avvisande egenskaper genom att dofta, maskera eller attrahera nyttiga rovdjur.
Auberginesorter att odla i krukor och behållare
Det finns underbara sorter med kompakta vanor, pråliga frukter och en subtil smak. De är lätta att odla i krukor och mångsidiga i trädgårdsutrymmen. Några favoriter inkluderar arv och nyare varianter med milda, ömma frukter.
'Jewel Ametist'
Fortsätt att plocka dessa små pärlor för nonstop fruktproduktion.
| botaniskt namn Solanum melongena 'Jewel Amethyst'
| solkrav Full sol
| höjd 22"
'Jewel Amethyst' är en idealisk aubergine för krukor och behållare med en snygg dvärgform. Den kompakta sorten ger massor av små frukter med slät, djuplila, glansig skal.
Välj de små ädelstenarna som är tre till fyra tum långa och två tum breda. Ju mer du skördar, desto mer blommor och frukter ger det fram till hösten. Färdigt på 80 dagar , de små auberginerna är fasta, milda och krämiga.
'Black Beauty'
Skörda stora, glansiga frukter för en smak av historien.
| botaniskt namn Solanum melongena 'Black Beauty'
| solkrav Full sol
| höjd 24-30"
'Black Beauty' är ett slående arvegods från 1880-talet och är fortfarande en favorit. De glänsande, mörklila frukterna är stora och har en känslig smak . Buskiga, lummiga växter visar upp sina lavendelblomningar i en kompakt form.
Varje frukt av "Black Beauty" väger ett till tre pund. Med öm hud finns det inget behov av peeling.
'Små fingrar'
De är tidiga med frukt och redo för snabba sommarrätter.
| botaniskt namn Solanum melongena 'Little Fingers'
| solkrav Full sol
| höjd 30"
"Little Fingers" är en aubergine i asiatisk stil med klasar av smala, två till fem tum stora frukter. Köttet är krämigt och silkeslent med en lätt söt smak det är mildare än andra auberginer. De små frukterna är mångsidiga i köket och lätta att införliva i sommarmåltider med en snabb tillagningstid på grillen .
’Little Fingers’ är en produktiv och tidig fruktbärare. Med mörkt, glansigt, tunt skal behöver de inte peeling. Den ömma interiören har få frön.
