Det finns många typer av svampsorter att välja på! Vissa typer gror bra inomhus, medan andra trivs i trädgården mellan grönsaker och fruktgrödor. Vilken typ som är bäst för dig beror på ditt klimat, trädgården och hur bekväm du är med att odla svamp.
Vinmösssvampar är idealiska för nybörjare att börja med i utomhusträdgårdar. De är lättväxande, självförnyande och spirar snabbt från halm eller träflis. Rosa ostron fungerar bra i milda vinterområden, medan shitakes trivs på stockar istället för chips. Välj en svamp som du gillar att äta så att du inte tröttnar på dem!
Bortsett från sorter måste du också välja hur du köper svamparna! De finns i spawn-block, fruiting-blocks och plug spawn. Fruktblock spirar svamp från själva blocken, medan lekblock är bäst för spridning i bäddar, behållare och stigar. Plug spawn kommer på träpluggar som du hamrar i stockar.
Låt oss lära oss hur man odlar billiga och enkla svampar nästan var som helst!
Ekologisk vinmössa Svamp sågspån Spawn
Ekologisk vinkapsyl svampsågspån
Ekologisk shiitake svampsågspån spawn
Ekologisk shiitake svampsågspån
Ekologisk rosa ostronsvamp sågspån Spawn
Ekologisk rosa ostronsvamp sågspån Spawn
3 billiga och enkla svampodlingsmetoder
Dessa tre metoder är utmärkta för nybörjarodlare som precis har börjat sin svampodlingsresa. Oavsett om du har en tom säng, en full trädgård eller många vägar, kommer dessa tekniker att fungera bra för dig.
Begravda block
Metoden går ut på att gräva ner ett fruktblock och täcka över det så att svamparna spirar.
Denna teknik fungerar bra med fruktblock snarare än spawn-block. Det är perfekt om du har plats i dina upphöjda bäddar, containrar eller i markbäddar. Du gräver ner blocket och täcker det och väntar sedan på att svampen kommer ut ur toppen.
Börja med att öppna blocket ur förpackningen, lägg det sedan åt sidan medan du förbereder hålet för plantering. Gräv ett hål lika djupt och brett som blocket och placera sedan blocket inuti det så att det är i nivå med markytan. Täck sidorna med jord tills det täcker kanterna på blocket, täck sedan det omgivande området med träspån.
Det sista steget är att täcka toppen av blocket. Coco kokos är ett utmärkt material att använda, även om halm fungerar bra också. Prova coco coir, eftersom det tenderar att inte fastna på svampen så mycket som halm gör. Efter att ha täckt toppen, vattna platsen väl och håll den konstant fuktig efter plantering. Du kommer att se svampfruktkroppar dyka upp om några veckor!
Istället för att plantera ett helt block på en enda plats kan du också bryta upp det och plantera bitar i hela din trädgård. Detta fungerar bra om du har många tomma utrymmen mellan dina grönsaker och blommor.
Svampsäng
Avägna en bädd för svamparna med halm, flis och lekblock.
Om du har utrymme för det, varför inte äga en hel säng till att odla svamp? Med halm, flis och lekblock gör denna billiga och enkla metod att du kan skapa en bädd som spirar svamp årligen under växtsäsongen. Vissa svampar, som vinmössor, kvarstår år till år så länge du matar dem med färska chips, halm eller stockar.
Bryt först upp ditt spawnblock i många bitar. Lägg bitarna åt sidan, samla sedan ihop dina marker och halm. Lägg ett lager chips, sedan halm och sedan bitarna av spawn-blocket. Upprepa denna skiktning och toppa sedan det sista skiktet med mycket halm. Håll bädden fuktig medan svamparna etablerar sig och vänta på att frukthuvuden ska dyka upp.
En svampbädd är iotroligt lättskött. Lägg bara till färska chips och halm årligen eller två gånger om året för att hålla den mätt. När svampmycelet, eller rotliknande strukturer, sprider sig i bädden, äter de upp träspånen och halmen och bryter ner dem i mindre bitar.
Blandat i trädgården
Denna teknik går ut på att blanda ett lek- eller fruktblock med halm och sprida det mellan grödor.
Om du saknar utrymme för en hel svampbädd, prova istället trädgårdsblandningsmetoden så att du kan odla billiga, läckra svampar direkt från bäddar där du odlar grödor! Denna teknik fungerar särskilt bra med vinkapsyler, eftersom de blandas med grönsaker bättre än de flesta andra sorter. Du kommer att blanda ett spawn- eller fruktblock med halm och sprida det i vägar, mellan grödraderna och under örter.
Börja med att bryta upp ditt lekblock i en stor hink med halm. Blanda de två materialen och ta sedan med hinken till trädgården. Hitta skuggiga områden skyddade från intensivt solljus. Under tomatrankor, bredvid prydnadsväxter perenner och under höga majsstjälkar finns några idealiska platser.
När du har hittat de bästa platserna, lägg ner ett tjockt lager av halm- och lekblocksblandningen. Alternera lager av lekblandningen med lager av halm. När du får slut på spawn lägger du ett tre tum tjockt lager halm ovanpå. Pudra in lite kompost i halmen för en mikrobiell boost och täck den sedan med ytterligare en tum halm. Vattna platsen väl och håll den fuktig medan svamparna etablerar sig.
Riktlinjer för svampodling
Svampar föredrar svala, fuktiga och skuggiga platser. Ge dem vad de behöver för att frodas, och de kommer att belöna dig med svalkar av välsmakande frukthuvuden. Oavsett om det är inomhus eller utomhus, föredrar de flesta svampar att dessa milda förhållanden frodas.
Ljus
Svamparna behöver inte ljus för att utvecklas eftersom de bryter ner organiskt material för mat.
Svampar behöver inte ljus för att växa som växter. De bryter ner organiskt material för mat istället för att använda fotosyntes. De flesta föredrar att odla i delvis eller helt skuggade bäddar, även om vissa kan tolerera full sol om de har tillgång till konsekvent fukt.
Vatten
Svamparna kommer att frodas i konsekvent fukt.
Konsekvent fukt är nyckeln när det gäller att odla svamp. Det ömma mycelet kommer att dö om de torkar ut, vilket orsakar låga skördar och färre huvuden att gro under växtsäsongen. Odla svamp i skuggan om du kan, eftersom du kommer att behöva vattna bäddarna mer sällan än på platser med full sol.
jord
Svamparna kommer att dra nytta av ett underlag gjorda av spannmål, halm, trä eller andra organiska material.
Eftersom svampar är nedbrytare behöver de inte jord för att växa som växter gör. De drar nytta av ett underlag av spannmål, halm, trä eller andra organiska material. Vissa föredrar lövströ för att trivas, som blåspiror, medan andra behöver trasiga stockar att växa på, som ostron och lejonmanar.
Även om svamp inte behöver jord för att växa, har vissa nytta av den mikrobiella närvaron i jordar. Vinlock är ett anmärkningsvärt exempel, eftersom de älskar kompost och rika jordar. Det är därför som vissa odlare kallar dem trädgårdsjättar!
Gödsling
Svamparna kräver inget gödningsmedel; de behöver råa organiska material för att bryta ner.
Svamp behöver inte gödningsmedel ! De kräver råa, organiska material för att bryta ner snarare än de nedbrutna som finns i de flesta gödningsmedel. Undvik att tillsätta för stora mängder gödningsmedel i dina grönsaksbäddar, eftersom det kommer att påverka svamparna som växer i närheten.
Underhåll
I allmänhet är årligt underhåll nyckeln till att underhålla dessa svampar.
Årligt underhåll är nyckeln till att upprätthålla en flerårig svampskörd. Lägg till träflis, halm eller stockar efter behov för att fortsätta mata dina svampar med de råvaror de behöver. Du vet att det är dags att fylla på sängarna när de sjunker några centimeter ner i marken. När svamparna äter råvarorna bryts de upp och sjunker ner i jorden.
