Grönsaksodling i Karnataka – Planteringskalender|Plantering

Välkommen till Modernt jordbruk !

Grönsaksodling i Karnataka – Planteringskalender

Grönsaksodling i Karnataka

Hej kompisar, idag är vi här med ett nytt ämne som heter "Grönsaksodling i Karnataka". Grönsaksodling har en viktig plats i jordbrukets utveckling och ekonomi i landet. Grönsaksodling är en viktig inkomstkälla för många människor. Grönsaker är en oumbärlig del av en balanserad kost och det är den billigaste källan till naturligt skyddande mat. Grönsaksodlingsverksamheten ger en högre avkastning per ytenhet inom kortast möjliga tid vilket i slutändan ökar inkomsten. En viktig källa för att tjäna utländsk valuta genom export av flera grönsaker.

Karnataka är Indiens 8:e största stat i ett geografiskt område som täcker 1,92 lakh kvadratkilometer och står för 6,3 % av landets geografiska yta. I Karnataka, jordbruk är huvudnäringen för en majoritet av landsbygdsbefolkningen. Alla grönsaker är viktiga källor till vitaminer, mineraler, och antioxidanter som ger hälsofördelar för människor. Också, grönsaker ger mineralnäring som är avgörande för god hälsa och underhåll av våra kroppar. Grönsaker har låg fetthalt och kalorier, många mineralnäringsämnen som kalium, folsyra, vitamin A, och C.

Huvudorsakerna till den ökande omfattningen av grönsaker är;

Grönsaker erkänns alltmer som nödvändiga för mat- och näringssäkerhet. Det ger en lovande ekonomisk möjlighet för att minska fattigdomen på landsbygden i utvecklingsländerna.
Grönsaker är mänsklighetens mest prisvärda källa till flera vitaminer och mineraler som krävs för god hälsa.
Öka människors medvetenhet om en balanserad kost och begreppet näringssäkerhet.

Jordbruket sysselsätter mer än 60 % av Karnatakas arbetsstyrka. Staten ligger på 5:e plats i Indien när det gäller den totala arealen under trädgårdsodling. Det ligger på 5:e plats i produktion av grönsaksgrödor.

Jordbruksekonomi för grönsaksodling i Karnataka

Karnataka är mycket progressiv när det gäller grönsaksodling och åtnjuter denna fördel på grund av gynnsamma klimatförhållanden utan några extrema temperaturer. Jordbruk är fortfarande den primära verksamheten för landsbygdsbefolkningen i Karnataka. Grönsaksodling definieras som odling av grönsaksgrödor huvudsakligen för användning som mänsklig mat. Grönsaksodling i Karnataka kräver uppmärksamhet på all växtodling som en insekt, sjukdom, och ogräsbekämpning och effektiv marknadsföring.

Många grönsaker kan odlas under hela året under vissa klimatförhållanden, även om skörden per hektar för en viss sorts grönsak varierar beroende på växtsäsongen och regionen där grödan produceras. Temperaturförändringskraven baseras på lägsta, optimalt, och maximala temperaturnivåer under både dag och natt under hela växtens tillväxt. Kraven ändras beroende på typen och sorten av den specifika grödan. Statens rika och mångsidiga jordbruk bidrar med cirka 28,6 % till den statliga bruttonationalprodukten (GSDP).

Karnataka-jordbruk är en av de nödvändiga egenskaperna hos Karnataka-ekonomin. Topografin i Karnataka betyder stadens lättnad, jord, och klimatet stöder jordbruksverksamheten oerhört. Grönsaksodling anses vara en av de primära yrkena för invånarna i Karnataka. Majoriteten av folket i Karnataka är involverade i att odla grönsaksgrödor, särskilt på landsbygden. Jordbruket i Karnataka har ockuperat cirka 12,31 miljoner hektar mark som omfattar cirka 64,6% av den totala ytan. Huvudsäsongen för jordbruket i Karnataka är monsunen eftersom bevattning sker i endast 26,5 % av den totala odlade arealen.

Karnataka-regeringen föreställer sig cirka 4,5 % ihållande tillväxttakt för statens jordbrukssektor, eftersom regeringen ser till att öka produktiviteten samtidigt som den minskar kostnaden för hållbart jordbruk för att öka jordbrukarnas inkomster. Karnataka-regeringen ser till att få till stånd förändringar i jordbrukssektorns funktion, genom att införa det torkasäkra jordbrukssystemet för att främja klimatanpassningsbara metoder och hållbart utnyttja naturresurserna. Åtgärderna kan hjälpa till att skapa stabilitet i jordbrukssektorn i Karnatakas ekonomi, men det återstår att se om delstatsregeringen kan genomföra en sådan politisk åtgärd i valbunden stat.

En steg-för-steg-guide till grönsaksodling i Karnataka , Planteringskalender

Jordtyper i Karnataka

Vanligtvis, 11 grupper av jordbeställningar finns i Karnataka. De är entisoler, Inceptisoler, mollisoler, Spodosols, Alfisols, Ultisols, Oxisoler, Aridisoler, Vertisoler, Andisoler, och Histosols. Beroende på jordens jordbrukskapacitet, jordarterna är huvudsakligen indelade i sex typer. De är röda, lateritisk (lateritisk jord finns i bidar- och Kolar-distriktet), svart, alluvial-kolluvial, skog, och kustjordar. De vanliga typerna av jord som finns i Karnataka är;

Röda jordar – Röd lerjord, Röd grusmylla och lerjord, Röd lerjord
Svart jord – grusig jord, lösa, svart jord, och basaltavlagringar
Lateritisk jord – Lateritisk grusjord, och Lateritisk jord
Svarta jordar – Djup svart jord, Medeldjup svart jord, och grunt svart jord
Alluvio-kolluvial jord – icke-saltlösning, saltlösning och sodic
Skogsjord – Brun skogsjord
Coastal soil – Coastal laterit soil, och kustalluvial jord

Klimatförändringarnas inverkan på jordbruket i Karnataka

Delstaten Karnataka har det 2:a största regnmatade jordbruksområdet i landet och livsmedelsproduktionen är huvudsakligen beroende av den sydvästra monsunen.

Klimatförändringarna är ett av de största miljöhoten mot grönsaksproduktionen, vattentillgång, skogens biologiska mångfald, och försörjning på grund av dess långsiktiga förändringar i yttemperatur och nederbörd. Global uppvärmning och klimatförändringar förväntas öka antalet extrema temperaturnivåer och nederbördshändelser, och följaktligen förväntas klimatvariationerna visa en uppåtgående trend. Det är viktigt att förstå tidigare trender och variationer i nederbörd, lägsta och högsta temperaturnivåer i Karnataka eftersom kunskapen om det förflutna kan vägleda framtiden.

Karnatakas årliga nederbörd är cirka 1, 151 mm i genomsnitt och cirka 80% av det tas emot under sydvästra monsunen, 12 % under perioden efter monsunen, 7 % under sommarsäsongen, och 1 % under vintersäsongen. Karnataka har dynamiska väderförhållanden på grund av landets höjd, topografi, och avstånd från havet. Klimatet i Karnataka sträcker sig från torrt till halvtorrt till fuktigt tropiskt. Två årliga monsuner som ger nederbörd till Karnataka är den nordöstra monsunen och den sydvästra monsunen. Den genomsnittliga årliga nederbörden i Karnataka är cirka 1355 millimeter. Kustregionen får den maximala nederbörden medan delar av North Interior Karnataka är bland de största områdena med nederbördsunderskott i staten.

Karnataka upplever fyra säsonger på ett år. Dom är;

Sommar – Det börjar från mars och sträcker sig till maj och den här säsongen är varm, torr, och fuktigt.

Monsun – Det börjar i juni och pågår till september månad. Under denna monsunsäsong, staten får nederbörd på grund av de sydvästra monsunvindarna.

Efter monsunen – Den här säsongen sträcker sig från oktober till december månader. Sedan, denna säsong är ganska behaglig eftersom luftfuktigheten minskar avsevärt.

Vinter – Vintervistelser i delstaten Karnataka under januari och februari. Staten upplever låg temperatur och minskad luftfuktighet. Uppvärmningstrenden i Karnataka har observerats för perioden juni till september och både lägsta och högsta temperaturen visade sig ha stigit med upp till cirka 0,6°C under de senaste 100 åren.

Ekologisk grönsaksodling i Karnataka

Ekologisk grönsaksodling främjar och förbättrar naturlig mångfald och biologiska kretslopp på gården snarare än att förlita sig på syntetiska gödningsmedel och bekämpningsmedel, det bygger på att göra gården självförsörjande och hållbar. Också, Ekologiskt jordbruk är en sådan odling som binder organiskt kol i marken som i slutändan bidrar till miljökvaliteten. Ökat markkol betyder ökat markorganiskt material, förbättrad markvattenhållningsförmåga, bevarande av naturresurser, och bättre växtodling. Hantering av skörderester, ingen jordbearbetning, effektiv hantering av näringsämnen genom organiska källor, precisionsjordbruk, effektiv vattenhantering, och restaurering av förstörda jordar bidrar alla till ett hållbart jordbruk.

Ekologiskt jordbruk kan definieras som ett produktionssystem, som undviker eller i stort sett utesluter användningen av syntetiskt framställda insatsvaror som gödningsmedel, bekämpningsmedel, tillväxtregulatorer, etc., förlita sig maximalt på växtföljder, skörderester, djurgödsel, gröngödsel, mekanisk odling, malda mineralhaltiga stenar för att upprätthålla markens produktivitet och biobekämpningsmedel för kontroll av ogräs, skadedjur, och sjukdomar. Också, detta kallas "ekologiskt jordbruk" i vissa nordeuropeiska länder. Fastän, Ekologisk odling ska säkerställa uppbyggnaden av en tillfredsställande halt av fosfater i yta och underjord och en optimal halt av organiskt kol i marken.

Cirka 1 lakh bönder bedriver minst 50 % ekologiskt jordbruk i Karnataka. Detta kan uppnås genom användning av organiskt avfall och andra biologiska material tillsammans med nyttiga mikrober för att frigöra näringsämnen till grödor för ökad hållbar produktion.

Ekologiska grönsaksodlingssystem är baserade på specifika standarder som är exakt formulerade för livsmedelsproduktion. Sedan, den bygger på att minimera användningen av externa insatser genom att använda resurser på gården effektivt jämfört med industriellt jordbruk. De har utvecklat många olika odlingssystem genom en inhemsk kunskapsbas. De har utvecklat sina metoder för att använda organiskt avfall och holistiska skadedjursbekämpningsmetoder för att kontrollera skadedjur och sjukdomar.

Ekologiskt jordbruk föreslås och bedrivs i Bengaluru, Karnataka med följande mål;

1. För att identifiera efterfrågan på ekologisk mat bland stadsbefolkningen i Bengaluru, Karnataka

2. Att identifiera de viktigaste institutionerna och organisationerna som stöder ekologiskt jordbruk, Karnataka

3. Att identifiera och analysera den ekologiska lantbrukarens uppfattning om ekologiskt jordbruk och ekologisk certifiering, Bengaluru, Karnataka.

Bönderna i Karnataka kände att det finns ett behov av att kämpa mot den högavkastande sorten och den gröna revolutionen gödningsmedel-bekämpningsmedelspaketet. Sedan, de insåg att behovet av ekologiskt jordbruk är det enda alternativet för detta problem och att återgå till traditionellt hållbart jordbruk utan att försämra ekosystemet.

Ekologiskt jordbruk ökar agro-ekosystemets hälsa, förbättrar också biologiska kretslopp och markens biologiska aktivitet med syftet att öka produktiviteten och lönsamheten.

Regeringen i Karnataka tillkännagav av "Savayava Bhagya Yojana" Scheme för att stärka och konsolidera vinsterna genom att ge stöd för certifieringsprocessen, upprättande av bondeförbund, och utveckla marknadskopplingar. Regionala sammanslutningar av ekologiska bondeföreningar har bildats för att underlätta organiserad marknadsföring av ekologiska produkter. Medlen föreslås för att hjälpa dessa förbund att ta upp ekologisk insamling, betygssättning, bearbetning, värdetillskott, förpackning, varumärkesutveckling, och marknadsföring förutom program för konsumentmedvetenhet och relaterade aktiviteter.

"Savayava Bhagya Yojana" har skapat en stor marknadsmöjlighet för bönderna och hjälpt dem att utöka området med ekologiskt jordbruk och fått allmänheten att övertyga om hälso- och näringsfördelarna med ekologiska och hirsar. Det är dags att utforska denna möjlighet till fördel för statens jordbrukare. Sedan, policyn syftar till att integrera de nuvarande dynamiska marknadsförhållandena och konsumenternas preferenser mot hälsomedvetande. Huvudsyftet med policyn är att ge ekologiska bönder en organiserad marknad för sina produkter och att popularisera ekologiska livsmedel som "supermat" bland konsumenterna.

Bevattningshantering för grönsaksodling i Karnataka

Vatten är en viktig ingrediens för grönsaksproduktion. Initialt, naturliga regn gav vattenförsörjning till jordbruket i skogsområden och det gjordes ingen medveten ansträngning att tappa vattenresurser. Regnvatten är endast tillgängligt på regndagen, men flodvatten är tillgängligt för en längre tid och därför ökar tillförlitligheten med flodvatten. Också, ytterligare ökning av befolkningen ledde till att samhällen växte bort från floden.

När vatten behövs under icke-monsunsäsongen och det inte kunde vara tillgängligt i en flod i erforderliga mängder. Behovet av bevattning är mer akut i Karnataka än i de flesta andra delar av Indien; eftersom över två tredjedelar av statens odlade areal får en nederbörd, som är för lågt under 75 cm, säsongskoncentrerad, och mycket osäker. Bevattning är statens torkabenägna öster om Sahyadris-zonen även under Kharif-säsongen för att skydda grödor från torrperioder, som är mer frekventa och utdragna här, och utan bevattning, en rabi, eller sommargröda är nästan omöjlig över större delen av staten.

Bevattningshantering erbjuder fukt som krävs för tillväxt och utveckling, groning, och andra relaterade funktioner. Frekvensen, Betygsätta, belopp, och tidpunkten för bevattning är olika för olika grödor och varierar också beroende på jordarter och årstider. Till exempel, sommargrödor behöver en högre mängd vatten jämfört med vintergrödor.

Bevattning är nyckelinfrastrukturen för jordbruksutvecklingen i Karnataka och, jordbruksproduktionen i regnskuggsområdena om staten invänder mot betydande instabilitet, vilket påverkar jordbrukarnas ekonomiska ställning. Sedan, det har skett en avsevärd avmattning i jordbrukssektorns tillväxt under åttio- och nittiotalen, vilket ledde till stagnation i jordbruksproduktionen. Karnataka har visat sig vara en nettoimportör av matsäd från resten av landet, och insett att bevattning har ansetts vara en av de viktigaste insatsvarorna för att öka produktiviteten. Så, det finns ett akut behov av att öka andelen odlade arealer under bevattning genom klokt utnyttjande av tillgänglig bevattningspotential i staten.

Tillväxtprestanda och policyer för grönsaksinramning i Karnataka

Karnataka intar en framträdande plats inom trädgårdsodling. Under de senaste decennierna, arealen under denna gröda har sett en kraftig minskning och det kan bero på låg efterfrågan på marknaden och låg lönsamhet i odlingen. Trädgårdsgrödor upptar en yta på cirka 18,00 lakh hektar, med en produktion på 136,38 lakh ton. Området utgör endast 14,44 % av den odlade nettoarealen i Karnataka, den totala inkomsten från trädgårdssektorn står för över 40 % av den totala inkomsten från den kombinerade jordbrukssektorn. Detta står för 17 % av statens bruttonationalprodukt (BNP). En betydande förändring mot trädgårdsodling är uppenbar i staten med en ökning av areal och växtodling. Till exempel, ca 58, 000 hektar, område har förts under trädgårdsgrödor genom vattendelareprogrammen. Trädgårdstillväxten har diversifierats på vetenskaplig grund sedan de tidiga decennierna av detta århundrade.

Målen för policyn är följande;

För att öka värdetillskottet och minska svinnet, och därmed öka bondens inkomst.
För att maximera möjligheterna att skapa sysselsättning.
Att förlänga leveranskedjans möjligheter i ett landsbygdsområde.

Regeringen vill uppnå dessa mål genom nedanstående strategier;

Uppmuntra investeringar i försörjningskedjans infrastruktur för att minska förlusterna efter skörd.
Stärka kopplingen mellan bearbetningsföretag och forsknings- och utvecklingsinstitut.
Uppmuntra antagande av kvalitetscertifiering, och rena metoder, energieffektiva åtgärder.

Vanliga grönsaker som odlas i Karnataka

Tomat

Tomat är en populär grönsaksgröda som odlas i de flesta distrikten i Karnataka. Tomat är en ettårig eller kortlivad flerårig växt och grågrön färg krullade ojämna fjädrande blad. Blommorna är benvita bärande frukter som är röda eller gula och det är en självpollinerad gröda. Kolar, Chikkaballapur, Mandya, Belagavi, Haveri, Davangere, Srinivaspur, Bangarpet, och Belgaum-distrikten är de viktigaste tomatproducerande distrikten i Karnataka.

Lätt bevattning bör ges 3 till 4 dagar efter transplantation. Bevattningsintervallen måste vara beroende på jordtyp och nederbörd, bevattning bör ges 7-8 dagars intervaller under Kharif, under Rabi 10-12 dagar, och 5-6 dagar under sommarsäsongen. Blomning och fruktutveckling är de kritiska stadierna.

Tomat är världens största producerade grönsaksgröda. Också, det är en av de viktigaste grönsaksgrödorna som odlas för sina köttiga frukter. Därför, det anses vara en viktig kommersiell och dietgrönsaksgröda.

Bönor

Tumkur, Kolar, Mulbagal, Devanahalli, Doddaballapura, och Chickballapur är de bönproducerande distrikten i Karnataka. Också, bönor behöver inte kompletterande gödningsmedel eftersom de kan fixera sitt kväve. Fastän, dålig jord måste ersättas med åldrad gödsel eller kompost på hösten innan plantering.

Kål

Kål är en framstående vintergrönsaksgröda som odlas i Belgaum, Haveri, och Hassan-distrikten under Kharif-säsongen. Växter blommar i allmänhet efter vintern. Hassan (högsta kvantiteten), Doddaballapura, Chickballapur, Malur, Mulbagal, Hoskote är kålodlade platser i Karnataka.

Om du missar detta: Kokosnötsplantage med hög densitet .