Att odla Northern Spy-äpplen är ett utmärkt val för alla som vill ha en klassisk sort som är vinterhärdig och ger frukt under hela den kalla årstiden. Om du gillar ett rundat äpple som du kan juice, Ät fräsch, eller lägg i den perfekta äppelpajen överväg att sätta ett Northern Spy-träd i din trädgård.
Northern Spy Apple Tree Fakta
Så vad är Northern Spy-äpplen? Northern Spy är en äldre variant av äpplen, utvecklad av en bonde i början av 1800-talet i Rochester, New York. Vilka sorter den utvecklats från är okänt, men detta anses vara ett arvegodsäpple. De äpplen som detta träd producerar är mycket stora och runda. Färgen på huden är röd och grön streck. Köttet är gräddvitt, knaprig, och sött.
Att odla Northern Spy-äpplen har varit populärt i över ett sekel, tack vare den fantastiska smaken och mångfalden. Du kan njuta av dem färska, direkt från trädet. Men du kan också laga mat med Northern Spy-äpplen, förvandla dem till juice, eller till och med torka dem. Konsistensen är perfekt för paj; den håller för bakning och ger en pajfyllning som är mjuk, men inte för mjuk.
Hur man odlar ett Northern Spy Apple Tree
Det finns några bra skäl att odla Northern Spy i din trädgård, inklusive det välsmakande, mångsidig frukt. Detta är ett träd som klarar sig bra längre norrut. Den är hårdare på vintern än många andra äppelsorter, och den ger frukt långt in i november, ger dig ett förråd som kommer att lagras bra hela säsongen.
Northern Spy-odlingskraven liknar dem för andra äppelträd. Den behöver full sol; väldränerad, bördig mark; och gott om plats att växa. Förbered jorden före plantering med kompost och andra organiskt material.
Beskär ditt äppelträd varje år till storlek och form och även för att uppmuntra god tillväxt och äppelproduktion. Vattna ett nytt träd tills det är etablerat, men annars, vattna bara om trädet inte får minst en tum (2,5 cm.) regn per vecka.
Med rätt förhållanden och se upp för och hantera eventuella skadedjur eller sjukdomar, du borde få en bra skörd om fyra år, så länge du har minst ett annat äppelträd i området. För att få frukt från ditt Northern Spy-äppelträd, du behöver ett annat träd i närheten för korspollinering. Sorter som kommer att pollinera Northern Spy inkluderar Gold Delicious, Red Delicious, Ginger Gold och Starkrimson.
Skörda dina Northern Spy-äpplen med början i oktober (vanligtvis) och förvara äpplena svalt, torr plats. Du bör få tillräckligt med äpplen som lagras bra för att hålla dig hela vintern.
