Jag har en Bing körsbär på gården och, uppriktigt sagt, den är så gammal att den har en brist på problem. En av de mest irriterande aspekterna av körsbärsodling är delad körsbärsfrukt. Vad är anledningen till att körsbärsfrukter är öppnade? Finns det något som kan förhindra att frukt delas i körsbär? Den här artikeln bör hjälpa dig att besvara dessa frågor.
Hjälp, Mina körsbär delar sig!
Många fruktgrödor har en förkärlek för att klyva under vissa förutsättningar. Självklart, regn är välkommet varje gång man odlar en gröda, men för mycket av det goda gör det mer av en bana. Så är fallet med sprickbildning i körsbär.
Tvärtemot vad du kan ana, det är inte upptaget av vatten genom rotsystemet som orsakar sprickbildning i körsbär. Snarare, det är absorptionen av vattnet genom fruktens nagelband. Detta inträffar när körsbäret närmar sig mognad. Vid denna tidpunkt finns det en större ansamling av socker i frukten och om den utsätts för långa perioder av regn, dagg, eller hög luftfuktighet, nagelbandet absorberar vattnet, vilket resulterar i delad körsbärsfrukt. Enkelt uttryckt, nagelbandet, eller yttre lagret av frukten, kan inte längre innehålla den ökande sockermängden i kombination med det absorberade vattnet och det bara spricker.
Vanligtvis delas körsbärsfrukter upp runt stjälkskålen där vatten samlas, men de delar sig också på andra områden på frukten. Vissa körsbärssorter drabbas oftare av detta än andra. Min Bing körsbär, tyvärr, faller i kategorin mest drabbade. Åh, och nämnde jag att jag bor i Pacific Northwest? Vi får regn, och mycket av det.
Vans, Sötnos, Lapins, regnigare, och Sam har en mindre förekomst av frukt som delas i körsbär. Ingen är exakt säker på varför, men den rådande tanken är att olika körsbärssorter har nagelbandsskillnader som tillåter mer eller mindre vattenupptagning och elasticiteten varierar även mellan sorter.
Hur man förhindrar fruktdelning i körsbär
Kommersiella odlare använder helikopter eller blåsmaskiner för att ta bort vattnet från fruktytorna men jag antar att detta är lite överdrivet för de flesta av oss. Kemiska barriärer och användning av kalciumkloridsprayer har prövats med varierande framgång i kommersiella lundar. Höga plasttunnlar har också använts på dvärgkörsbärsträd för att skydda dem från regnet.
Dessutom, kommersiella odlare har använt ytaktiva ämnen, växthormoner, koppar, och andra kemikalier med, på nytt, blandade resultat och ofta fläckig frukt.
Om du bor i en region som är utsatt för regn, antingen acceptera sprickbildningen eller försök att skapa ett plastskydd själv. Helst plantera inte Bing körsbärsträd; prova en av de mindre benägna att körsbärsfrukter spricker upp.
Som för mig, trädet är här och har varit det i dussintals år. Vissa år skördar vi läckra, saftiga körsbär och vissa år får bara en handfull. Hur som helst, vårt körsbärsträd ger oss välbehövlig skugga vid sydostlig exponering på veckan eller så att vi behöver det, och det ser härligt ut på våren i full blom från mitt tavelfönster. Det är en keeper.
