De jordgubbar vi känner till idag är ingenting som de som äts av våra förfäder. De åt Fragaria vesca , brukar kallas alpina eller skogsjordgubbar. Vad är alpina jordgubbar? Infödd i Europa och Asien, sorter av alpina jordgubbar kan fortfarande hittas växande i Nordamerika, både naturligt och som introducerad art. Följande artikel diskuterar hur man odlar alpina jordgubbar och annan relevant information om skogsjordgubbar.
Vad är alpina jordgubbar?
Även om det liknar moderna jordgubbar, alpina jordgubbsplantor är mindre, saknar löpare, och har betydligt mindre frukt, ungefär lika stor som en fingernagel. En medlem av rosfamiljen, Rosaceae, den alpina jordgubben är en botanisk form av träsmultron, eller fraise de bois i Frankrike.
Dessa små växter kan hittas som växer vilt längs skogen i Europa, Nord- och Sydamerika, och norra Asien och Afrika. Denna alpina form av träsmultron upptäcktes först för cirka 300 år sedan i de låga Alperna. Till skillnad från träjordgubbar som bara bär frukt på våren, alpina jordgubbar bär kontinuerligt under växtsäsongen, Juni till oktober.
Ytterligare Woodland Strawberry Information
De första alpina jordgubbarna utan löpare som valdes ut kallades "Bush Alpine" eller "Gaillon". I dag, det finns många stammar av alpina jordgubbar, av vilka några producerar frukt som är gul eller krämfärgad. De kan odlas i USDA zoner 3-10.
Växterna har trebladigt, något tandad, gröna löv. Blommorna är små, 5-bladiga, och vitt med gula mittpunkter. Frukten har en delikat söt, vildsmultronsmak med många sorter som sägs ha en antydan av ananas.
Släktnamnet kommer från latinets "fraga", vilket betyder jordgubbe, och från "fragrans", betyder doftande, med hänvisning till fruktens arom.
Hur man odlar en alpin jordgubbe
Dessa känsliga växter är tuffare än de ser ut och kan bära frukt med så lite sol som fyra timmar om dagen. Enklare, de bär den bästa testfrukten i jord som är rik på organiskt material och som är väldränerande.
Alpina jordgubbar har grunda rötter som lätt kan skadas genom odling eller av den varma sommarsolen, så det är bäst att täcka runt dem med kompost, sugrör, eller barr. Tillsätt färsk kompost på våren för att kontinuerligt berika jorden, behålla fukt, motverka ogräs, och håll jorden sval.
Växter kan förökas från frö eller via krondelning. Om man odlar alpina jordgubbar från frö, så frön i en plan fylld med ett väldränerande medium. Täck fröna mycket lätt med jord och ställ sedan plattan i en kastrull med vatten. Det tar några veckor för frön att gro och kanske inte gör det på en gång, så ha tålamod.
Efter en månads tillväxt, plantorna bör transplanteras i individuella krukor och långsamt härda utanför. Transplantera dem i trädgården efter att all risk för frost har passerat för ditt område.
Fröplantor som planterats på våren kommer att bära den sommaren. Under på varandra följande växande år, växterna kommer att börja ge frukt på våren.
När växterna åldras, föryngra dem genom delning. Gräv upp plantorna tidigt på våren och skär av ungarna, öm tillväxt på utsidan av plantan. Se till att denna avskurna klump har rötter; det kommer att bli en ny växt trots allt. Plantera om den nyklippta bärklumpen och kompostera den gamla mittplantan.
