Antagligen hemma i Asien, fikon spreds över hela Medelhavet. De är en medlem av släktet Ficus och i familjen Moraceae, som innehåller 2, 000 tropiska och subtropiska arter. Båda dessa fakta indikerar att fikonträd har varmare temperaturer och förmodligen inte kommer att klara sig så bra om du bor i t.ex. USDA zon 5. Var inte rädd, fikonälskare som bor i svala regioner; det finns några kallhärdiga fikonsorter.

Hur kallhärdiga är fikonträd?

Så, hur kallhärdiga är fikonträd? Väl, du kan odla kallhärdiga fikonträd i områden där de lägsta vintertemperaturerna inte sjunker under 5 grader F. (-15 C.). Kom ihåg, fastän, att stamvävnad kan skadas vid temperaturer långt över 5 grader F., speciellt om det är en långvarig förkylning.

Etablerade eller mogna vinterhärdiga fikon är mer benägna att överleva en längre köldknäck. Unga träd som är mindre än två till fem år gamla kommer sannolikt att dö tillbaka till marken, speciellt om de har "våta fötter" eller rötter.

Bästa kalla härdiga fikonträd

Eftersom fikon trivs i varma områden, långa perioder av kallt väder begränsar tillväxten, ergo fruktset och produktion, och en lång frysning kommer att döda dem. Temperaturer på -10 till -20 grader F. (-23 till -26 C) kommer definitivt att döda fikonträdet. Såsom nämnts, det finns några kallhärdiga fikonsorter, men igen, tänk på att även dessa kommer att behöva någon typ av vinterskydd. Okej, så vad är några vinterhärdiga fikon?

De tre vanligaste kallhärdiga fikonsorterna är Chicago, Celeste och engelska Brown Turkey. Dessa kallas alla också medlemmar av familjen Common Fig. Vanliga fikon är självfertila och det finns många, många sorter som varierar i smakfärg och växtsätt.

• Chicago – Chicago är det mest pålitliga fikonet för plantering i zon 5, eftersom den kommer att producera mycket frukt under växtsäsongen även om den fryser till marken på vintern. Frukten av denna sort är medelstor till liten i storlek och rik på smak.
• Celeste – Celeste fikon, även kallad socker, Conant och himmelska fikon, har också liten till medelstor frukt. Celeste är en snabbväxande med en buskeliknande vana som når mellan 12-15 fot (3,5-4,5 m.) vid mognad. Det kommer också att frysa till marken vid låga vintertemperaturer men kommer att återhämta sig på våren. Denna speciella sort är dock lite mindre benägen att återhämta sig än Chicago, så det är bäst att skydda den under vintermånaderna.
• Brunt Turkiet – Brun kalkon är en produktiv bärare av stor frukt. Faktiskt, den producerar ibland två skördar på ett enda år, även om smaken är något sämre än andra sorter. Den överlever också extrema kalla temperaturer precis som Celeste och Chicago. Återigen för att vara på den säkra sidan, det är bäst att ge skydd under vintermånaderna.

Andra kalla härdiga fikon inkluderar men är inte begränsade till följande:

• Mörk portugisiska
• LSU guld
• Brooklyn White
• Florea
• Gino
• Söta George
• Adriana
• Lilla Celeste
• Paradiso White
• Archipel
• Lindhurst White
• Jurupa
• Violetta
• Sals EL
• Alma

Växande kallhärdiga fikonträd

Medan de tre ovannämnda fikonsorterna är de vanligaste kallhärdiga fikon som odlas, de är inte nödvändigtvis de bästa kallhärdiga fikonen för ditt område. Med hänsyn till ett möjligt mikroklimat, särskilt i stadsområden, en USDA-zon kan hoppa från en 6 till en 7, vilket avsevärt skulle bredda antalet sorter att odla i ditt område.

Lite trial and error kan vara på sin plats, samt diskussion med det lokala förlängningskontoret, Trädgårdsmästare eller plantskola för att ta reda på exakt vilka fikonsorter som passar din region. Vilket fikon du än väljer, kom ihåg att alla fikon behöver full sol (drygt sex timmar eller mer) och väldränerad jord. Plantera trädet mot en skyddad sydvägg om möjligt. Du kanske vill täcka runt basen av trädet och eller linda in det för skydd under de kallaste månaderna. Alternativt odla trädet i en behållare som kan flyttas till ett skyddat område som garaget.

Alla fikon är underbara exemplar att ha och när de väl etablerats, är ganska torktåliga och kräver lite extra vård. De har också få problem med skadedjur eller sjukdomar. De vackra storflikiga löven gör ett dramatiskt tillskott till landskapet och låt oss inte glömma den himmelska frukten - upp till 40 pund (18 kg.) från ett enda mogent träd!