Sa din mamma till dig att morötter är bra för din syn? Hon skojade inte.

Morötter är en rik källa till vitaminer och mineraler. Dessa rotfrukter är höga i en polyfenolförening som kallas "beta-karoten." Betakaroten ger morötter sin naturliga orange färg, och det främjar näthinnan i dina ögon.

Det är ytterligare ett skäl till varför du bör överväga att odla morötter i din grönsaksträdgård i sommar. Ekologiska morötter som odlas i din grönsaksträdgård smakar sötare och har en bättre konsistens än morötter du får från affären. Genom att använda ekologiska näringsämnen i ditt grönsaksplåster, du kommer att producera de godaste morötterna du någonsin haft nöjet att äta.

Dock, ett av de vanligaste klagomålen från ekologiska trädgårdsmästare angående deras morotsskörd är att morötterna inte växer rakt. Lyckligtvis, det finns planteringsmetoder som hjälper dig att undvika att detta händer med din morotsgröda.

Du kan odla dessa rotfrukter i många olika klimat, och de trivs med lite underhåll och gödsel som behövs under växtsäsongen. Morötter föredrar de kallare ändarna av växtsäsongen, vilket gör dem till en idealisk grönsak att plantera tidigt på säsongen.

Det kan förvåna dig att veta att inte alla morötter är orange! Du får också vit, röd, och lila varianter också. Denna odlingsguide för morötter ger dig allt du behöver veta om att plantera denna rotfrukt i din trädgård den här säsongen.

Rekommenderade morotssorter

Det finns en mängd olika morötter att välja mellan när du planterar din gröda. Våra favoritmorötter att odla inkluderar följande typer;

• “Nantes” – Denna sort växer till längder på 6 till 7 tum, och de har en cylindrisk, inte avsmalnande, utseende.
• "Danvers" – Denna sort är en morot i klassisk stil, växer till längder av 6 till 8 tum. Dessa morötter har din typiska mörk-orange färg och en söt smak.
• "Lilfingret" – Det här är en av de mer populära dvärgmorotssorterna.
• "Bolero" – Denna sort är resistent mot sjukdomar och skadedjur, vilket gör det till ett utmärkt val för nybörjare i trädgården.

Plantera dina morötter

Det är bäst att plantera dina frön utomhus cirka fyra till fem veckor före det sista frostdatumet.

Du kan förlänga din skörd genom att plantera ytterligare grödor var tredje vecka fram till mitten av sommaren.

Carrot Lovers Seed Collection icke-GMO, Finns på Amazon

Vi rekommenderar att du planterar dina morötter i direkt solljus för bästa resultat och högsta skörd från din gröda. Morötter som växer i skuggan blir inte lika stora som de i solen, och de kan också övergå till en träig konsistens under de sena dagarna före skörd.

Placera trädgårdsfleece på jorden runt dina morötter under sommarens topp. Denna strategi hjälper till att hålla marken sval under dygnets toppsolstimmar. Om jorden blir för varm, det kan hämma tillväxten av din morotsgröda.

Förbereda din jord för plantering

Innan du planterar dina morotsfrön i jorden, vi rekommenderar att du tar lite tid att förbereda jorden för plantering. Markförhållandena är en av nyckelfaktorerna för att växa sig stora, saftiga morötter i din trädgård. Se till att du bearbetar jorden till ett djup av minst 18 till 24 tum innan du börjar plantera.

• Gör detta bearbetningsarbete tre veckor innan du lägger fröna i jorden . Ta bort alla stenar och jordklumpar från marken, eftersom detta ofta är en av anledningarna till att morötter inte växer rakt. Om moroten måste hantera en sten i vägen, det kommer att växa runt hindret, vilket resulterar i böjda morötter.
• Efter jordbearbetning, vi rekommenderar att du gödslar jorden använda organiska material som kompost och kompost. Arbeta ner den i jorden i din rabatt, och låt sedan jorden vila i tre veckor innan du planterar dina frön.

Morötter har inget emot att växa i lite kallare förhållanden, så det finns ingen anledning att starta dina frön inomhus. Morötter njuter av att växa i lös, lerig jord som gör att de lätt kan trycka ner i marken. Vi rekommenderar att du undviker att tillsätta handelsgödsel till din jord, och håll dig till organiskt material, morötter behöver inte mycket näringsämnen för att trivas.

Det är också viktigt att undvika att använda färsk gödsel när du gödslar dina morötter. Färsk gödsel kommer att göra att morötterna delas och delas, vilket resulterar i deformationer av rotfruktens typiska raka struktur.

I vissa fall, du kan dra upp dina morötter för att upptäcka att de upplevde hämmad tillväxt. Komprimerad jord gör det svårt för morötter att sträcka sig ner i marken, vilket resulterar i hämmad tillväxt i din morotsgröda. Det är av denna anledning att det är så viktigt att bearbeta din jord innan du planterar när du odlar morötter.

Undvik att tillföra näringsämnen som kväve till jorden. Ytterligare kväve gör att morötterna blir långa och tunna, och de kommer att smaka träigt efter skörd. Vi rekommenderar också att du planterar dina frön direkt i marken, istället för att starta plantor. Placera dina plantor 4 tum från varandra, i rader som är 12 tum från varandra.

Kom ihåg att hålla jorden fuktig med vattning varje dag under groningen. Efter att morötterna etablerat sig, du kan byta till vattning varannan dag i varma klimat, eller var tredje dag i kallare regioner i USA.

Se till att jorden inte får skorpa över efter vattning och gräv runt morötterna för att förbättra luftningen i marken. Ju mer luft dina morötter får, desto större skörd. Även om du vidtar alla försiktighetsåtgärder som anges i den här artikeln när du planterar dina morötter, de kan fortfarande böjas medan de växer.

Du kan inte förvänta dig att ekologiska grödor är perfekta i storlek och struktur. Det borde, dock, ge dig en eftertanke om varför de flesta kommersiella grödor inte har detta problem.

Kontrollera jordens fuktighet genom att trycka fingret några centimeter i marken. Om det känns blött, då behöver du inte vattna, och om det är torrt, ge dina morötter en drink. Morötter gror långsamt, och det kan ta två till tre veckor innan du börjar se topparna börja sticka ur jorden.

Ta hand om din skörd

Efter att du har planterat din morotsgröda, det är dags att täcka runt rabatten för att få in mer näring i jorden och minska avdunstning från marken. Mulch ger också ett lager av isolering som håller marken svalare än andra delar av din grönsaksträdgård.

Vi rekommenderar Dr. Earth Vegetable &Herb Fertilizer för morötter, Finns på Amazon

Det är viktigt att rensa din grönsaksträdgård minst två till tre gånger i veckan, speciellt när morötterna börjar. Beroende på växtförhållandena i ditt klimat, det tar din morotsskörd någonstans mellan två till fyra månader för att nå mognad.

Vi rekommenderar att du undviker att lämna morötter i jorden för länge, eftersom det resulterar i en träig konsistens och förlust av smak i din morotsskörd.

Skadedjur och sjukdomar som påverkar dina morötter

Medan majoriteten av din morot tillbringar dagen under jorden, Det finns fortfarande risk för att skadedjur förstör toppen av rotfrukterna. De vanligaste skadedjuren som finns i morotsgrödor inkluderar loppbaggar och trådmaskar som gräver sig in i morötternas lövverk, orsakar knölar i löven.

Placera bladen mellan fingrarna och kör dem upp till toppen. Om du märker att det bildas knölar i löven, tryck dem mellan fingrarna för att krossa insekterna.

Svampsjukdomar som infekterar morotsgrödor kan hämma deras tillväxt och lämna dig med underutvecklade grödor. Den vanligaste sjukdomen som påverkar tillväxten och hälsan hos dina morötter inkluderar Aster gul sjukdom, som missfärgar dina morötter och orsakar tillväxt av håriga rötter. Skadedjur sprider denna sjukdom när de livnär sig på din gröda.

Skörda dina morötter

Såsom nämnts, dina morötter kommer att ta någonstans mellan två till fyra månader att nå mognad. Växtsäsongen beror på klimatförhållanden och regn, och om du bor i ett varmt, regnigt klimat, du kan förvänta dig att dina morötter blir färdiga tidigare än under kallare förhållanden.

Om du vill ha ett exakt mått på när dina morötter är redo för skörd, vänta tills topparna är cirka en halv tum i diameter innan du drar. Denna strategi beror också på vilken sort av morot du odlar, och mindre typer kan behöva dra tidigare.

Vid skörd, kom ihåg att dra dina plantor tidigt på morgonen innan solen blir för hög och marken börjar bli varm. Att dra dina morötter i varmt väder kan göra att rotfrukterna blir fibrösa och utvecklar en träig smak.

Vi rekommenderar att du låter skörda din sista morotsskörd till efter den första frosten. Frost verkar få dina morötter att smaka sötare, och de kommer att hålla längre i förvaring också. Täck din gröda med hö medan du väntar på säsongens första frost.

Förvara dina morötter

Efter att du skördat dina morötter, ta in dem och vrid av topparna. Skrubba dem rena och klappa dem torra. Skicka morötterna till din rotkällare, begrava dem i sanden, och förvara dem mörkt under svala temperaturer.

Du kan också förvara dina morötter i kylen, men se till att du låter dem vila i några timmar efter toppning och rengöring, eller så blir de halta i den skarpare lådan.