Radicchio växer bäst i det svala vädret på våren och hösten.

Radicchio har ett salladsliknande huvud som färgas till en djupt rosaröd när vädret blir kallt på hösten eller vintern. Den något bittra smaken av radicchio sötar med svalare dagstemperaturer.

När ska Radicchio planteras

• Direkt utsäde radicchio på våren så fort jorden kan bearbetas eller börja så inomhus 8 veckor före den sista frosten på våren skyddad av en plasttunnel.
• Frön gror snabbt även i kall jord och lätt frost skadar inte plantorna.
• Undvik att odla radicchio under sommaren. Varma temperaturer gör att radicchiobladen blir bittra och stickande.
• Radicchio mognar på 75 till 110 dagar beroende på sort.

Radicchio Sådd och planteringstips

• Radicchio kan odlas från frön eller transplantationer.
• Fröet är livskraftigt i 5 år.
• Börja inomhus 12 till 8 veckor före den sista frosten eller suggan; transplantera mogna plantor i trädgården 2 veckor före den sista frosten. Eller direktså frön på sensommaren för höst- eller vinterskörd.
• Den optimala odlingslufttemperaturen för radicchio är 45°-65°F (7-18°C).
• Så frö ¼ tum (6 mm) djupt.
• Så frön 2 tum (5 cm) från varandra; senare tunna plantor 8 till 10 tum (20-25 cm) från varandra. Se till att det finns god luftcirkulation runt mogna växter för att undvika sjukdomar.
• För intensivt planteringsutrymme, plantera 8 tum (20 cm) från varandra i ett förskjutet mönster.
• Radicchio växer bäst i full sol men tål lätt skugga.
• Föredrar ett jord-pH mellan 5,0 och 6,8.
• Frö gror inom 5 till 7 dagar vid eller nära 60°F (7°C) - men ibland kan det ta upp till 2 veckor för frön att gro om jorden är kall.
• Håll jorden jämnt fuktig tills fröna gror och håll sedan jorden fuktig tills plantorna är väletablerade.
• Lägg till åldrad kompost till planteringsbäddar före sådd; kompost matar jorden och hjälper till att hålla kvar fukt.
• Undvik att plantera radicchio där endive och escarole nyligen har vuxit.
• Gör successiva sådd med några veckors mellanrum för en längre skörd.
• Gödsla med ett organiskt gödningsmedel som fiskemulsion på halv styrka.
• Bladlöss, loppbagge, lövhoppare, armémaskar, sniglar, och sniglar kan attackera radicchio.

Interplanting Radicchio

• Interplantera radicchio med sallad.

Container växande Radicchio

• Odla radicchio i en behållare som är minst 30 cm bred och djup.

Radicchio Rekommenderad Planteringskalender

• 8 veckor före vårens sista frost:direktså i plasttunnel eller kall ram.
• 8 veckor före den sista frosten på våren:börja sådd inomhus för utplantering senare.
• 2 veckor före den sista frosten på våren:direktså i trädgården.

För höstskörd och vinterskörd:

• 6-5 veckor före den första frosten på hösten:direktså i trädgården för en höstgröda.
• 5-3 veckor före den första frosten på hösten:direktså i en plasttunnel eller kall ram för vinterskörd.

Radicchio rekommenderade sorter

• "Rossa di Treviso" och "Rossa de Verona" är standarder.
• ’Giulio’ för vårgrödor.
• "Augusto" för höst- och vintergrödor.

Botaniskt namn: Cichorium intybus

Radicchio tillhör Compositae ( Asteraceae ) eller solrosfamiljen.

Också av intresse:

Hur man odlar Radicchio

Radicchio som serverar rå och matlagning